中国白酒行业分析

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1、中国白酒行业分析白酒中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒行业是指以生产、销售白酒为主的行业；是中国食品工业发展速度快、规模大、经济贡献率较高的行业；是国家的重要税收来源。白酒行业特征中国传统产业、白酒文化、与老百姓、税率高、产业关联度高、受国家政策影响大一、白酒行业概况2你喜欢喝白酒吗？Why?3白酒保健、治病功效开胃消食预防心血管病消除疲劳驱除寒气舒筋活血4主要厂商茅台5主要厂商五粮液6主要厂商剑南春7主要厂商泸州老窖8主要厂商郎酒9总体发展状况分析白酒一直是中国居民消费

2、的主要酒类，白酒销量在中国四大酒种中位列第二1011二、白酒行业发展环境分析宏观经济：收入水平、消费观念、消费档次、销售方式国家政策：产业政策、消费税其他酒类品种：红酒、洋酒、关税技术：酿酒技术、宣传广告技术12三产业供求分析3.1产业供给者3.3产业需求3.4替代产品3.2产业进入者133.1产业供给者竞争态势分析19992003201119941997初级竞争阶段无序竞争阶段反思教训阶段完全竞争阶段垄断竞争阶段白酒行业竞争态势：由无序到垄断，由盲目到有针对性，名酒地位愈显高贵143.1产业供给者产业集中

3、度分析白酒生产向优势区域集中。山东和四川是我国两个白酒生产大省，白酒生产有不断向这两个优势区域集中的趋势。特别是四川，已经形成了以五粮液、泸州老窖、剑南春等品牌为中心的白酒生产集群。在2006年四川省规模以上白酒企业共生产白酒64.9万吨，销售收入占全国白酒销售收入的30%以上，利润总额占全国白酒利润近50%，川酒在中国白酒市场的影响力逐步加大。数据来源：国家统计局、中信证券研究所153.1产业供给者我国白酒行业分布规模：大型企业占1.49%，中型企业占8.90%,小型企业占89.61%，销售收入：大型企业

4、占45.24%，中型企业占19.99%，小型企业占34.77%；利润：大型企业占71.86%，中型企业占10.86%，小型企业占17.28%厂商数量分析数据来源：国家统计局、中信证券研究所3.1产业供给者产量分析80年代初期中国粮食生产逐渐增加及国家放松对酿酒用粮的限制后，白酒产量大规模提升，白酒产量从1980年的215万吨，以年均9%的速度迅速增长，到1996年达到顶点801.3万吨。随着国家对白酒行业的宏观调控，以及啤酒、葡萄酒、果酒等饮料对白酒的替代，产量逐渐下降。1999年白酒产量622.26万吨，

5、到2004年下降为311万吨，近两年白酒产量有所回升，2006年则回升到397万吨三产业供求分析2产业进入者3产业需求4替代产品1产业供给者183.2产业进入者地域特性相对于其他行业，白酒区域市场划分明显，全国性品牌与地方性品牌长期共存。市场特征上各区域市场着重点有较大差异，在价格、口感和质量的需求上各有所好；绝大多数是全国性的大品牌，二线、三线品牌只跨越几个省份进入门槛白酒行业存在着较高的进入门槛，从而使得传统优秀品牌成为市场主流。六个主要白酒品牌在整个白酒行业中的销售收入占比达到23%，市场占率达到25

6、%；品牌策略和渠道策略在市场营销中起到重要作用，使得规模效应加剧。产品细分白酒品牌在不同的发展阶段，有其不同的需求层次。白酒消费份额最大在两端，一个是高端，一个是低端，中间的中档和中高档份额较小，呈哑铃状。白酒消费的潜力区依然是中低端品牌，它的销售份额约是其他各档的4倍。19三产业供求分析3产业需求2产业进入者4替代产品1产业供给者203.3产业需求销售收入增长213.3产业需求品类市场份额资料来源：中国糖酒网223.3产业需求品类市场份额白酒的主导香型沿着从清香型白酒，再到浓香型白酒的路径。在1996年以

7、前，清香型的市场份额较大，其代表是汾酒。1996－1997年孔府家酒、孔府宴酒和秦池等勾兑酒发起冲击，浓香型酒得到迅猛扩张。目前以川酒为代表的浓香型白酒逐渐暂占据了主流的地位，目前浓香型白酒销量约占70％。23三产业供求分析4替代产品2产业进入者3产业需求1产业供给者24单击添加段落文字单击添加段落文字单击添加段落文字单击添加段落文字。单击添加段落文字单击添加段落文字单击添加段落文字单击添加段落文字。3.4替代产品25总结从竞争态势上来讲，白酒行业由无序到垄断，由盲目到有针对性，使得名酒地位愈显高贵；而白酒

8、生产也开始向优势区域集中。企业规模依旧以大型企业为主；从产业需求上来讲，销售收入成逐年递增趋势；市场需求稳定，替代产品竞争压力较小。综上所述，在品牌形象与营销策略的拉动下，我们预计高档白酒的提价幅度将稳步提升，销量并将稳定增长，并将远高于成本及费用的提升速度，因此高档白酒在提价与增销的双重作用下，公司的盈利增长空间相当乐观。同时大众对该产业的关注度提高，从另一方面促进了白酒行业发展。总的来讲白酒行业拉动了国民经济