★德味团队的市场调查问卷(最终稿)

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1、广东商学院土特产市场和养生餐饮业调查问卷调查城市：广州问卷编号市场调查问卷我绝对清楚本人之访问态度对研究结果的影响。我保证本问卷所填各项资料，皆由我依照访问程序规定纪录。绝对真实无欺，若发现有一份作假，所有问卷作废。访问员签名：。抽样地址（督导填写）：区街道被访者姓名：被访者电话：（注明家庭/单位/传呼）被访者详细地址：区路号，邮编：（督导、访问员注意：必需填写完整、详细的地址，否则将视为作弊）。访问员姓名访问日期年月日访问开始时间时分访问结束时间时分访问时间长度分钟审核督导姓名备注复核员姓名复核日期年

2、月日数据录入员姓名土特产市场和养生餐饮业调查课题组2010年2月8广东商学院土特产市场和养生餐饮业调查问卷甄别问卷请注意：调查前请向受访者解释说明这里所说的是土特产食品和养生主题餐厅S01、您在过去一年中，是否买过土特产呢？1、是2、否（跳到S05）S02、您通常多久购买一次土特产呢？1、三天2、一个星期3、一个月4、两个月5、三个月6、四个月7、五个月8、六个月到一年9、不清楚10、没有购买过（跳至S05）S03、请问您本人或您经常来往的亲戚/亲密朋友中，有没有在下列地方工作的？1、在土特产生产厂家/

3、其批发公司/其专卖零售店（柜台）工作（跳至S05题）2、在土特产商店、或在商场/超市/商店的土特产销售柜台工作（跳至S05题）3、在广告公司、市场研究机构工作（跳至S05题）4、以上都不是S04、请问在过去三个月里，您有没有参加过任何有关土特产产品的访问或研究呢？1、有（跳至S05题）2、没有（继续问下一题和回答Q01~Q14）S05、您在过去一年中，是否去过养生主题餐厅1、是2、否（跳至S09题）S06、您通常多久去一次养生主题餐厅？1、三天2、一个星期3、一个月4、两个月5、三个月6、四个月7、五个

4、月8、六个月到一年9、不清楚10、没有去过（跳至S09题）S07、请问您本人或您经常来往的亲戚/亲密朋友中，有没有在下列地方工作的？1、在餐厅供货单位工作（跳至S09题）2、在餐厅工作（跳至S09题）3、在广告公司、市场研究机构工作（跳至S09题）4、以上都不是S08、请问在过去三个月里，您有没有参加过任何有关餐厅的访问或研究呢？1、有（跳至S09题）2、没有（回答Q15~Q25）S09、您对土特产销售或养生餐饮业有什么看法呢？我们的访问到此结束，再一次谢谢您的合作，请问您的姓名是（必问）纪录访问开始时

5、间（XX时、XX分）：（24小时制）8广东商学院土特产市场和养生餐饮业调查问卷主体问卷土特产部分Q01、您通常一个月内品尝过多少次土特产？1、一次2、两次3、三次4、四次5、五次6、六次7、七次以上8、不清楚Q02、请问您通常在什么地方购买土特产呢？（可多选）1、原产地2、超市3、专营店4、展销会5、网上6、其它Q03、请问您购买土特产的原因是？（可多选）1、偶尔看见所以购买2、之前品尝过专门购买3、没品尝过但对土特产感兴趣所以购买4、专门购买用于送礼5、其它Q04、您一般在什么时候购买土特产呢？（可多

6、选）1、逢年过节2、偶然想起3、旅游时4、家人或朋友大喜日子Q05、请问您家里谁经常购买土特产？（可多选）1、本人2、父亲3、母亲4、妻子5、丈夫6、儿女7、兄妹8、其他人Q06、您通常通过哪些渠道了解到土特产（可多选）1、餐厅2、亲人或朋友介绍3、电视、报刊中的有关报道4、旅游别人介绍5、商店或超市推销员介绍6、网上看到7、书籍或宣传册8、广告9、其他Q07、请问您或家人购买享用土特产的频率土特产品种大量经常偶尔很少药材水果茶酒鲜货品海味地方小食野生类8广东商学院土特产市场和养生餐饮业调查问卷Q08、

7、请问，您选择销售土特产的商店，主要是什么原因？请根据从主要到次要的顺序，用1，2，3，4，5，6，标出您认为最主要的几种原因：（）交通便利（）品牌信誉好（）品种齐全（）专业性强（）产品质量好有保证（）价格便宜（）其他原因：Q09、请问，当您选择购买土特产时，请您告诉我您对于下列因素的重视程度：非常重视比较重视说不上不太重视不重视包装品牌价格健康地道Q10、您购买土特产的感受如何？（可多选）1、购买价格太高2、产品不地道3、购买地点难以寻找4、不方便，耗费时间太长5、不知道如何烹调6、价格合理7、产品地道

8、8、口感美味9、其它Q11、您希望土特产销售可以提供什么服务？（可多选）1、详细教授土特产烹调方法2、土特产文化的介绍3、电话或网络销售4、现场体验试吃5、根据个人体质推荐合适的土特产6、根据客户特殊要求寻找客户需要的土特产7、其它Q12、您希望土特产可以有哪些衍生产品？（可多选）1、小吃或零食2、饮料3、速食4、冲剂5、茶包6、礼包7、汤料包8、其它Q13、在未来一个月，预算购买土特产花费多少钱？1、100以下2、100~2003、200