大学城咖啡屋营销策划

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1、自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立大学城咖啡屋营销策划　　篇一：商业计划书-大学城咖啡店　　商　　班级：学号：　　姓名：业计划书　　产品服务简介　　在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡，它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨的咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。它们为北京、上海

2、以及中国其它大城市经常光顾咖啡屋的人们提供了各种选择。同时，中国人也逐渐喜欢自己做咖啡了。用焙炒过的咖啡豆和渗滤壶、滤纸做一杯新鲜的咖啡，也别有一番滋味。　　随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。有资料表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为和法国一样的世界重要的咖啡消费国。咖啡是中国民众高阶层的彰显性消费。随着信息化和全球化的发展，国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一，甚至是三驾马车之首，奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大

3、量国际统一标准规则的建立　　喝咖啡在中国大陆仍可说是一种特殊的生活方式。进一步分析饮用咖啡的比例和人口特征的关系，不论重度、中度或轻度消费者的比例，均有随教育水平而提高的现象。教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显著的正相关，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。所以尽管上海星巴克一杯咖啡要价22元人民币，人们还是趋之若鹜，看来喝咖啡不但是一种生活享受，更是一种彰显性消费。可以预见，随着人们经济水平的上升，追求这种彰显性消费的民众将越来越多，无论是老板，还是职员，甚至包括学生，越来越多的人将走进咖啡店。　　市场环境与介绍　　安徽省合肥市经开区翡

4、翠湖大学城商业街，周边院校环绕，并有多所小区伴随其旁，平时特别是节假日会有大量的学生到商业街娱乐、购物。现在随着大学城周边交通便利，周边消费群体将越来越高端，人们的文化素养也越来越高，附近人民的生活水平会提高，消费能力和消费观念将发生很大改变。咖啡作为现代都市生活必不可少的饮品，其市场将逐步扩大。　　从市场调研来看，经开区大学城天咖啡店较少，大部分都是奶茶店里售卖的不正规咖啡，无论是从情调还是口感上都不是很地道、正宗，环境也不符合消费者需要。总的来说，这里的目标消费者是充足的，正需要一家正宗且价格实惠环境温馨的咖啡店。　　服务定位随着信息化和全球化的发展，国家及地区之间的贸易也

5、已成为拉动一国经济的三驾马车之一，甚至是三驾马车之首，奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立　　由于当地商业的发展，我们服务的对象主要为公司白领、学生、老师、中央编企业和购物人群。白领都需要有一个可以吃点心，喝东西的地方用来休闲；而游玩的学生还有购物人群在他们累了的时候需要一个地方停下来下吃点东西，歇脚休息，老师休息时候也会想要一个舒服安静的氛围；而旅途劳累的乘客们更是可以享受就在车站附近唾手可得的美味咖啡。　　蛋糕咖啡店正为这群人而生，个人消费控制在30元左右

6、，而享受到不同的服务。出售100%正宗的经典咖啡，并同时提供各种特色蛋糕、甜点，配有优雅的情调，提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。　　同样重要的是，这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾馆的客源优势互补。　　另外为了提高知名度，可以在店面内专门开辟一个区域，联系周边的公司白领，大学院校，搞了一些宣传活动，如：公司欢庆活动，沙龙派对活动、读书活动、放映　　最新电影等等。　　SWOT分析　　优势：随着信息化和全球化的发展，国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一，甚至是三驾马车

7、之首，奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来，贸易即已成为人们日常活动的主要部分，并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立　　1，提供的是“平民的价格，奢华的享受”，对收入不是很高追求高档的白领学生顾客具有很强的吸引力。　　2，业主从事咖啡销售行业一些年，对如何打开市场拥有丰富的经验。　　劣势：　　有很多类似模式的其它门面，竞争激烈，店面的独特性不够。　　机会：　　1，由于位于商业繁华区，人流很多，顾客群广泛，　　2，而在这个区域拥有的以“咖啡+蛋糕点