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1、节目策划《天下美食》??电视节目策划书目录第一部分:现实环境.3一、背景浅析.3二、企划动机.3第二部分:节目设定.3一、节目名称.3二、节目类别..3三、节目主旨.3四、节目目标.3五、节目定位4六、节目形态.4.七、节目特色.4.八、节目特点.4.九、节目风格.4.十、节目形象.5.十一、目标受众5.十二、?事方式.6十三、主持人串联风格6十四、单集节目构成.6十五、节目长度..7播出时段..7十七、播出次数..7十八、节目集数.7第三部分:摄制策略.7一、主持人..7二、节目嘉宾、顾问.8特邀厨师8美食家宾.9特邀观众9三、创作思路10四、节目要求10五、整体目标11六、制播周期
2、11七、工作人员设置11第四部分:行销宣传12一、节目优势分析12二、节目市场分析12三、广告市场分析12四、节目宣传片规划14第一部分:现实环境一、背景浅析??随着中国经济的飞速发展,人们的物质生活水平也得到了极大地提高,已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天,在物质文明丰富的今天,人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃,食不厌精、烩不厌细,不只吃味道,还要吃环境、吃服务、吃文化,吃健康。企划动机??人们为美食流口水,为美食的故事流眼泪,为美食的文化而感动自豪,自豪于中国饮食文化的博大精深,甚至有人高调地赞美“这才是最好的爱国主义教育片”。看要应对新的发展形势,就必
3、须有新的态度与措施。饮食行业发展到今日,大街小巷、五花八门,各种价位、各种地域乃至跨国界的美食比比皆是。如何从千篇一律的店面经营中脱颖而出?不仅仅是商家绞尽脑汁,着力打开销售额与知名度。美食老饕们也寻寻觅觅,力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。《天下美食》这档美食资讯节目,更实现其为商家和消费者两者搭建一个交流的平台,优秀的商家可以尽展己之所长,以此为基础展示自身特色美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介,节省大量的时间、精力,接触到平时踏破铁鞋无觅处,只能通过口口相传难辨优劣,隐藏在街头巷尾的各种美食。大可以凭此慕名而来、亦可尽兴而去。第二部分:节目设定一、节目名称??《天下美
4、食》二、节目类别??观众参与度高的一档本地美食资讯节目三、节目主旨??让爱美食的人走进节目让看节目的人走近美食节目目标重点打造一档精品的美食资讯节目,不仅仅做美食,还囊括了相关的综合资讯。力图达到“美食主动靠过来,观众自然看进去”的效果,打造口碑,铸就精品。节目定位这是一档集美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身,力图更好的开发本地特色美食资源的服务资讯类美食节目,兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式,为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息,商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。节目形态??服务资讯类电视节目节目特色《天下美食》不仅仅是向观众推荐优质美食的服务资讯节目,其相关
5、介绍细腻丰富,另外还邀请了相关食肆的厨师进行现场烹饪展示。现场观众均可以参与其中,互动、品尝。场外观众也可以通过短信和网络参与节目,发表意见与建议。节目特点1.指导性??节目组搜索并筛选了本地大量的美食信息,将其中最优质的挑选出来呈现给观众。这些食肆的信息丰富翔实,极其具有指导意义。2.互动性??节目设置中不仅有介绍商家和美食的VCR短片,也邀请了厨师现场烹饪,更有观众互动参与,品尝与鉴赏。3.娱乐性??有精心制作的短片,大厨现场的烹饪表演,观众的互动游戏,场外参与,节目更富参与互动性。节目风格节目轻松、知性,提倡健康自然的乐活理念,不仅仅是推介美食、食肆,也将一种新的观念、想法带给观
6、众。节目强调美食的意义不仅仅在于事物,还是一种生活方式,认识态度,乃至是人与人之间的情感纽带,自由的交流。十、节目的形象包装栏目的包装:栏目包装是指栏目的识别系统、视觉包装、音频包装等栏目文化识别系统。视觉识别是栏目的名称标准、标识、话筒标志、主持人背景、记者采访服、采访车装潢及其它识别元素。视觉包装是指栏目的片头、片尾、片花、子栏目片头、栏目宣传片、栏目定位宣传片等。音频包装是指栏目主题歌、主题曲、片?头曲、片尾曲、标识音符等。栏目的形象提升,被社会和观众认同的速度和程度,在相当程度上取决于栏目的整体包装。节目包装风格:色彩亮丽、节奏欢快、活泼简约,体现少儿栏目的特点。包装内容:演播
7、室设计、片头、片花、片尾、栏目热线、电话指示标、各板块图标等。?1、片头设计15秒。片头设计要体现亮丽、时尚。构想:白色底,三条飞舞的红色绸带,节目名称用金黄色的字,娃娃体,背景中加上一些不同颜色的小泡泡。白色代表未成年的世界纯真、纯洁,寓意着孩子的世界是一片净土;飘动着的红色绸带代表健康成长;字体的金黄色象征着快乐;不同颜色的小泡泡代表孩子们的各色梦想。2、演播室:实景设计。总基调:温馨、时尚、富有动感。十一、目标观众这档《天下美食》美食节目
