张群生产与运作管理09-库存控制

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1、第九章库存控制《生产与运作管理》本章引言什么是库存？库存对企业意味着什么？有人说它对于企业生产运作是必不可少的，有人说它是一个“必要的恶魔”，还有人说它是“万恶之源”。现实的情况是，任何一个企业或多或少，都持有库存。本章引言库存管理是生产管理体系中比较悠久的分支之一，库存管理的内容包含仓库管理和库存控制两个部分。仓库管理是指库存物料的科学保管，以减少损耗，方便存取。库存控制则是要求控制合理的库存水平，即用最少的投资和最少的库存管理费用，维持合理的库存，以满足使用部门的需求和减少缺货损失。本章主要讨

2、论库存控制。本章教学基本情况教学时数：4学时教学目的与要求：理解并掌握库存的含义、了解库存的利弊并理解库存控制的目标所在；理解并掌握库存的成本分析；理解并掌握两种基本的库存控制系统与ABC管理法；理解并掌握库存控制的基本模型，特别是EOQ模型。教学重点：库存控制系统与库存的基本模型教学难点：库存的基本模型本章主要阅读文献资料：1.刘丽文.生产与运作管理（第三版）.北京：清华大学出版社，20062.张群主编.生产与运作管理（第二版）.北京：机械工业出版社，20083.季建华主编.运营管理.上海：世纪

3、出版集团，2007本章主要内容库存概念及功能有效库存控制的必要条件单周期库存控制模型多周期库存控制模型９.1库存控制的基本问题主　要　内　容库存及库存功能有效库存管理的必要条件独立需求下的库存控制库存及库存功能“库存”(inventory/stock)有时被译作“存储”或“储备”。狭义、传统理解：库存是指“存放在仓库中暂时派不上用场的物品”。一般意义上理解：库存是用于将来目的的资源暂时处于闲置状态。闲置的资源就是库存，与这种资源是否存放在仓库中、是否处于运动状态等没有关系。运输中的货物是一种在途库

4、存。无论对制造业还是对服务业，库存问题都是十分重要的。（服务不能储存，并不是说服务业没有库存问题）库存分类根据不同的标准，库存及库存控制问题有以下几种分类：1.按物品需求的重复程度分：单周期库存与多周期库存2.按库存的作用分：周转库存、安全库存、调节库存和在途库存3.按生产过程和配送过程中所处的状态分：原材料库存、在制品库存、维修库存和产成品库存4.按库存的需求特性分：独立需求库存与相关需求库存库存分类１.单周期库存与多周期库存分类标准：对物品需求的重复次数单周期需求是指仅仅发生在比较短的一段时间

5、内的或库存时间不可能太长的需求，如报纸、新年贺卡、圣诞树及易腐食品等。（一种是偶尔发生的对某种物品的需求；一种是经常发生的某种生命周期短的物品的不定量的需求）也被称作一次性订货量问题。库存分类多周期需求则是指在足够长的时间内对某种物品的重复的、连续的需求，其库存需要不断地补充。与单周期需求比，多周期需求问题普遍得多对单周期需求物品的库存控制间题称为单周期库存问题，对多周期需求物品的库存控制问题称为多周期库存问题。库存分类2.周转库存、安全库存、调节库存和在途库存分类标准：库存的作用和性质周转库存是

6、指由周期性的批量采购或批量生产形成的库存。（为什么要批量进行呢？）每次订货批量越大，两次订货之间的间隔就越长，周转库存量就越大。反之，越小（经济订购批量思想）。一般考查的是平均周转库存量，设Q为订货批量，则平均周转库存量为Q/2。（这是要重点关注的一个量。）库存分类安全库存，是为应付需求、生产周期或供应周期等可能发生的不测变化而设置的一定数量的库存。如供货商没按预定时间供货，生产发生意外停工等。同时它也与企业希望达到的顾客服务水平有关。调节库存是为调节需求或供应的不均衡、生产速度与供应速度不均衡、

7、各个生产阶段的产出不均衡而设置的。如为有些季节性比较强的产品设置的库存。库存分类在途库存，是指正处于运输以及停放在相邻两个工作地点之间或相邻两个组织之间的库存。它的大小取决于运输时间以及该期间内的平均需求。这种库存是一种客观存在，不是有意设置的。库存分类３.原材料库存、在制品库存、维修库存和产成品库存分类标准：库存在生产过程和配送过程中所处的状态现实中的可能比这更简单或更复杂。如对零售业企业来说，可能只有完成品一种形态。大型的制造业企业，可能各个环节的库存都大量存在。原材料原材料工序1工序n成品在

8、制品成品成品供应商制造企业配送中心零售商维修物品库存分类生产企业的物料流采购输入转化输出供应商收货原材料库存在制品库存产成品库存生产阶段发货顾客批发商维修库存库存分类4.独立需求库存与相关需求库存分类标准：用户对库存的需求特性独立需求指那些随机的、企业自身不能控制而是由市场所决定的需求。（来自用户的对企业产品和服务的需求）独立需求最明显的特征是需求的对象和数量不确定，只能通过预测方法粗略地估计。库存分类相关需求是指与其他需求有内在相关性的需求（在企业内部物料转化各环节之间所发生的需