企业经营沙盘模拟实习

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1、《企业经营沙盘模拟大赛》理论指导专业：会计班级：D会计102姓名：龚珊学号：511020503说起宜兴，人们可能最先想到的是其紫砂壶，而通过紫砂壶，我们也不难联想到和紫砂壶密切相关的一样东西——茶。而宜兴，这个江南水乡，其茶叶也是相当有名的，这里不仅有利于茶生长的自然环境，更有精通于茶知识的能人，因此，在宜兴办理一家制造好茶叶的公司，是有天时地利人和相助的。目前，我们通过各种努力，已成功成立了宜兴市茶之家有限公司，主要经营阳羡雪芽、荆溪云片、善卷春月、竹海金茗等茶叶的生产与经营，目前在本地市场已经开发完毕，以后准备向区域市

2、场、国际市场、亚太市场等方向进行开拓，正准本申请IS09000认证。我公司设立CEO（首席执行官）、CFO（财务总监）、营销总监、生产总监、采购总监和人力资源总监等。其中CEO主要负责组织协调企业的日常运营活动；财务总监参与企业重大决策方案的讨论，如设备投资、产品研发、市场开拓，购置厂房等。公司进出的任何一笔资金，都要经过财务部门的审核；营销总监所担负的责任主要是：开拓市场、实现销售。生产总监既是生产计划的制定者和决策者，又是生产过程的监控者，对企业目标的实现负有重大的责任；采购总监负责各种原料的及时采购和安全管理，确保企

3、业生产的正常等；人力资源总监负责企业的人力资源管理工作，具体包括企业组织架构设计、岗位职责确定、薪酬体系安排、组织人员招聘、考核工作等。对于绝大部分公司来说，优化物流运作是当前公司降低成本的有效手段，因此，我公司应该遵循以下十条优化物流的原则。1、目标——必须量化和度量2、模型——必须真实的代表物流过程3、数据——必须准确、时效和容易理解4、整合——必须支持全部数据转换5、传达——优化方案必须以一定的形式传达给执行官、管理者6、算法——必须以独立的解决单个问题7、运算——运算平台必须在有效时间内算出优化方案8、人才——专业

4、的人才必须占主导地位，技术专家需要大量模型、数据和优化工具9、流程——商业流程的运作必须支持优化并且保证提升的空间10、投资回报——投资回报必须考虑整个技术、人才和实施注：投资回报需要考虑一下两点：（1）整体优化价值的评估；(2)优化方案的比较，优化技术的选择。会计核算体系、财务管理方法和财务分析方法是我们在信息化建设中必须遵循的，但是，有三个方面的问题是我们在系统分析中应该考虑的。1.财务系统和其他管理之间的关系；如和物流之间的关系，物流在流动的过程中价值是在不断变化的。它遵循这样一个规则：价值=数量X市场价格。每一个环

5、节都是如此。反之，我们在每一个环节都需要付出代价，这个代价体现在它的成本上，价值-成本=增值。在物流的每一个环节上，都存在这样的规律，这就是建立在物流之上的价值链。这个价值链反映了企业生产经营活动初过程中的一个增值的过程。要反映这个价值链必须使财务信息源渗透到物流每一个环节中去，使财务管理能够准确、全面和及时的反映数据背后的经济活动，并能够及时有效的加以控制。这是手工管理和现有的会计帐本无法做到的，而在计算机信息系统中则是完全可以做到的。。2.根据现有的会计制度中会计信息是按照科目来进行归结的。这是一种层次性的归结方式，这

6、种方法无疑是科学、合理的，但是并不能完全满足人们的需要；而在企业信息系统中则可以增加多种的归结方式，在不改变按会计科目记帐的同时，增加其他方式的归结，使我们的管理更加灵活，如按任务进行归结等。这就象在图书馆里，不仅可以知道文艺书有多少本，而且也可以知道某个作者有多少本书，某个出版社有多少本书一样。当我们有了这些分类手段，财务分析就十分方便和灵活了。3.财务数据对企业运行状况的反映是滞后的，它的反映周期为月和年。而企业要求实时地反映企业营运状况，只有实时地反映企业营运状况，才能正确地经营决策，合理地组织生产，有效地控制成本。

7、在企业信息系统中财务数据对企业运行状况的反映应该细化到天。目前，茶叶企业面临着严峻的挑战：1、同质化竞争带来的挑战：不管有怎样的创新，都会有很多模仿者，而且模仿的速度越来越快。这就导致茶叶企业的产品生命周期越来越短，并且厂商博弈也是一个很大的问头，厂家和商家的关系不断深化，取得的效能非常低，传统的竞争当时导致渠道的价格和终端的门槛越来越高，同时市场机制薄弱，使得很多市场起来很快，死得更快。2、消费主体的变化：休闲食品和饮料的消费主体都是“80”、“90”后，他们年轻、时尚，不讲经典也不讲历史，凭的是感觉，所以现在争锋茶行业

8、面临的问题是，如何发掘新的年轻人去消费你的产品。3、营销首都单一，市场维护度提高但是不可否认，茶叶企业也面临着不可错过的机遇：（1）消费理念的变化；（2）城乡一体化趋势；（3）行业规则的变化因此我公司必须积极迎接挑战，抓住机遇，我公司必须转变思维方式、倍增顾客价值、深化厂商关系，并且要抓住先机，不管是在