中国花卉文化研究综述

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1、中国花卉文化研究综述随着时代的发展，经济全球化对于人类生活的影响逐渐深入，面对世界文化逐渐趋同的趋势，联合国教科文组织高度重视对世界文化多样性的保护，而源远流长的中国文化正是世界文化多样性的重要组成部分，其中花卉文化是具有代表性的文化类别。中华民族是一个崇尚自然，追求真善美的民族，对花草树木有独特的情感和审美情趣，有几千年的花卉栽培历史和丰富的花卉资源，在漫长的历史发展过程中，由于花卉和中国人生活的关系日益密切，花卉被不断地注入人们的思想与情感、不断地与现实生活相融合，从而形成了一种与花卉相关的文化现象和以花卉为中心的文化体系，这就是中

2、国花卉文化。在精神层面上，花卉文化蕴含着中华民族深邃的思想和富有个性的人生态度；在物质层面上，花卉文化积淀了劳动人民几千年的辛劳和智慧力量，留下了丰富的花卉栽培经验和花卉品种，记录了前人在这片领域里耕耘和探索的足迹。中国的花卉文化给每一个中华儿女都留下了宝贵的物质和精神财富。目录一、花卉文化的历史起源1二、花卉文化的形态11、花卉的物质文化形态12、花卉的精神文化形态2三、花卉文化与花卉产业4花卉文化的历史起源中国花卉文化有近三千年的历史，对中国文化，尤其是儒家文化的形成以及中国人性格的形成有极其深远的影响。中国人何时开始利用、栽培花卉

3、，目前尚无定论，不过根据考古发现，早在六七千年之前，花卉就与古代中国人的生活相联系了。我国花卉文化的历史大致可以氛围三个阶段，即先秦的始发期、秦汉至盛唐的渐盛期和中唐以来的繁盛期，这三个阶段分别被称为“物质实用时代”、“花色审美时代”和“文化象征时代”，三个阶段呈不断累积演进之势。早在7000年前的河姆渡遗址，就发现陶器、陶片上有植物枝叶类团。而在距今5000-6000年的河南陕县庙底沟遗址出土的彩陶多有花瓣、叶片样纹饰。可见早在新石器时代中期，我国先民们就对花卉已经表现出一定的兴趣，并出现了用作装饰的倾向。春秋战国时代是中国文化首次繁

4、荣的重要历史时期，花卉文化在此时也达到了第一次繁荣时期，在这一时期形成的《诗经》中，就有很多以花卉草木为题材的诗歌，而这也成为了中国花卉文化的最早形式。《诗经》中描绘的“维士与女，伊其相谑，赠之以芍药”等诗歌中可以看出，那时人们已经将花卉用于社交礼仪甚至传达爱情了。秦汉时期开始多种花卉开始被用于建造帝王宫苑，而这标志着中国的花卉正式进入以观赏为目的的精神领域了。自此之后，花卉就已经与中国的人的生活密不可分，进而渗透到了各个文化领域之中。花卉文化的形态花卉的物质文化形态花卉可以作为食品，我国花馔有两千多年的发展历史，远在战国时期，人们就有

5、食花的习惯，屈原《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的名句。唐宋时期，食花之风更是盛行于皇室，宋代林洪著花馔专注《山家清供》问世后，花馔逐渐传入民间，至今长盛不衰。可以使用的花卉有很多，目前常用的就有五十多种。花卉菜肴如今已成为很多地方具有鲜明地域色彩的美食，如广东的“菊花龙凤”、“菊花鲈鱼”、“芋花烧茄子”，上海的“玉兰鱼片”、“桂花栗子”、“菊花糕”，山东的“茉莉鸡脯”、“桂花丸子”等都是各大菜系的名菜。花卉不仅可以用于制作美味的菜肴，还可以制作各式各样的风味小吃，使花卉美食更具有普及性。而花卉也是制作药茶和保健茶的良

6、好原料。花卉也可用于美容养生、保健等领域，香花疗法已在医疗上得到了广泛的应用。而插花艺术更是花卉文化物质属性的体现。中国民间百姓喜闻乐见的花卉题材作品也是非常多的，如中国民间的剪纸艺术中以花卉为题材的剪纸艺术作品极为广泛。还有古代建筑中花卉的应用也是很广泛的，故宫中的地板、家具、柱子、床的雕刻等往往都是很精致的花卉纹样。服装是花文化最基本的载体，自神农、皇帝时代确定礼仪制度以来，花饰就成了衣服一个不可或缺的组成元素，也作为彰显社会地位高低的重要手段。自古以来，“花样”已成为各种布料的个性标志，特别是丝绸的花样，有时甚至超过原料、颜色，成

7、为其市场价值中最重要的衡量因素，由此派生出的刺绣工艺也因此繁盛。中国“四大名绣”苏绣、湘绣、蜀绣、粤绣之所以扬名中外，古代南北水陆“丝绸之路”之所以兴旺发达，也许均得益于花卉良多。花卉的精神文化形态花卉在士大夫文化中的内涵翻开一部中国文学史，中国有无数文人骚客为花卉草木而倾倒，创作了许多以花卉为题材的千古佳作。这些精彩的作品使自然的花花草草呈现出特有的情趣和艺术魅力，温暖、润泽着人们的心，甚至成为民俗化的理念，这就加深了对花卉的审美层次，同时也丰富了对花卉的欣赏内容。历代以花卉为题材的诗词歌赋、小说、戏剧等文学形式多得数不胜数。其中数量

8、最大、成就最高的是咏花诗词。其中又可分为以下的方面：1、花卉得名源于古诗词古人爱花、种花、颂花，从形态、习性、功效、寓意等不同的方面来描述各类花卉，留下许多优美的诗篇。苏轼《赠刘景文》一诗中写道：“荷尽已无