“ 味里味觉 ”糖果屋CI策划设计方案.doc

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1、“味里味觉”糖果屋CI策划设计方案一、理念识别系统（MI）1.价值观念：追求健康、追求品位、追求个性。a.追求健康是本糖果企业的生存根本。健康是现代人最关注的话题，拥有健康是人生最大的财富！满足消费者对健康要求是我们糖果企业能够生存的基础。b.追求品位是我们永恒的目标。追求品位，创造优质生活，需要我们不断提升糖果档次和格调,只有品质高的产品才能让人回味无穷，给企业带来无限商机。c.追求个性是我们成功的基石。糖果市场竞争激烈，创造出新颖、并且符合本企业的个性是必要的，为的就是打造良好的、鲜明的企业形象，给更多的顾客留下深刻的印象，增强企业的竞争力。2.经营准则：精致产品，独特风

2、格，创造具有艺术与时尚的购物空间。a.创造精致的产品是企业可持续发展的动力。针对各部分购买糖果的消费者的不同需求，将产品细化到各个细节，满足消费者对糖果的审美需求。b.定位独特的企业风格是企业经久不衰的要素。要能够扬长避短，努力形成本企业的风格，发挥企业优势，给其他竞争行业带来巨大的冲击，不断力争一流品质。c.营造具有艺术与时尚的购物空间是保持企业旺盛生命力的法宝。在这个高速运转的时代里，我们要时刻保持与时俱进的竞争态度，不断更新销售观念，吸收各类新讯息，让企业永保活力。3.协作格言：团结协作，力争上游。成功，需要克难攻坚的精神，更需要团结协作的合力。一个企业，如果组织涣散，

3、人心浮动，人人自行其是，是毫无生机与活力可言，又何谈干事创业？在一个缺乏凝聚力的环境里，个人再有雄心壮志，再有聪明才智，也不可能得到充分发挥！只有懂得团结协作的人，才能明白团结协作对自己、对别人、对整个企业的意义，从而不断增加整个团队的锐气，营造力争上游的工作氛围。4.广告语：味里味觉——品味精致生活，享受精彩人生；味里味觉——体验尊贵服务，打造永恒品牌；味里味觉——我的品位，我的味觉。23二、行为识别系统(BI)1、培训立基础强化员工的教育，狠抓培训工作，要求管理者具备五个方面的素质：讲道德、有才能、会创新、能敬业、守信用。对全体员工要从服务态度、服务水准、技能技巧、文明礼

4、貌等各个方面进行系统的培训。a、服务态度1：在工作期间员工必须保持微笑服务。顾客永远是第一，保持微笑时服务最重要的部分。不管个人有什么情绪，必须以轻松微笑的态度服务顾客。不管顾客是何种态度都必须保持微笑。2：在工作期间服务员必须细心、耐心回答顾客提出的问题。顾客在购买中，有所不明白的，服务员必须耐心的对顾客一一细心地做出解释。3：在工作期间必须保持着装整齐、干净。员工在工作期间必须穿戴整齐，并在工作期间必须保证着装的干净。4：在工作期间员工不允许带任何首饰、物品装饰。员工的整体形象代表的是公司形象。必须有整体，规范的形象才能树立公司的形象。5：在工作期间员工必须淡妆上班。化妆

5、也是对别人的一种尊重，所有的员工必须保持淡妆上班工作。6：在工作期间女员工必须统一把头发盘起，刘海不能超过眉毛。7：在工作期间男员工的鬓发必须不能超过耳朵，后面的头发不能到衣领，前面的头发只能在发际线到眉毛的三分之一处。8：在工作期间服务员必须随时提醒顾客带好自己的随声物品。9：在工作期间员工如发现顾客遗留下来的物品必须上交。10：在工作期间b、服务水准1：服务员必须了解所有商品的特性。2：服务员在帮助顾客购买商品时，不能弄错商品。3：服务员在帮助顾客购买商品时，不能弄错价格。4：服务员在增添商品时，应放置在相应的地方。5：员工在工作期间不能接听和拨打电话。6：员工在工作期间

6、不得做与工作无关的事。不能聊天、不能吃零食、不能闲逛。7：员工上、下班必须使用刷卡形式报道上班和下班时间。C、技能技巧每个员工必须学会适当的处理紧急事件。1：必须微笑的向顾客解释此事件发生。2：请求顾客的体谅和原谅。3：平抚顾客的情绪。d、文明礼貌1：顾客进入糖果屋，所有的服务员必须礼貌的问候：“您好，欢迎光临！”232：顾客进入糖果屋后，必须有相对应的负责服务员到顾客面前服务。3：负责帮助顾客购买的服务员必须在第一时间到顾客面前问候：“您好，请问您有什么需要?”4：顾客在整个购物过程中如有任何问题，服务员必须向顾客问道：“您好，我可以帮您吗？”5：顾客在离开之前，所有服务员

7、必须道：“请慢走，欢迎下次光临！”6：服务员在向顾客问候或和顾客交流时，必须保持右手握左手，垂直微微向下放于小肚位置。7：服务员在行走过程中，必须抬头、挺胸、身体不能晃动。2、管理重用人在人力资源管理和应用上贯彻"能者上，平者让，庸者下"和"奖优罚懒"的方针。1：对于有能力的员工，升职。2：对于不认真、违反规定的员工，开除。3:对于每个月都守时的员工加奖金70元.4：对于每个月有迟到、早退的员工处罚10元/次。5：评选每个月最优秀员工，加以奖励100元。6：对于特殊优秀表现的员工加以奖励。奖励资