科学教我如何做月子!

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1、刀子资料篇开胃为主的产后第一周拒--绝汕膩口味要清爽在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、负等，配上吋鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、杣子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃u好，才会食之右味，吸收也好呀。鲍老师推荐菜式：比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面就更好了。特别提醒：太汕腻的食物会令人反胃，妈妈摄入汕脂过多可能会让乳计也变汕，使宝宝发生腹泻。补血为要的产后第二周多吃补血食物并补充维生素进入月了•的第二周，

2、妈妈的伤口基木上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这吋可以幵始尽量多食补血贪物，调理气血啦。苹果、梨、乔蕉能减轻便秘症状乂富含铁质,动物A脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补Ifll.剂。鲍老师推荐菜式.•比如麻汕炒猪心、人枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等，加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。进行催奶的分娩半月后催乳好时机不要舍弃汤料宝宝长到半个月以后，胃容S增长丁不少，吃奶S与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍，反ifij觉得奶不涨了。其实，如果宝宝尿量、体重增长都正常，两餐奶之间

3、很安静，就说明母乳是充足的。免不了有些妈妈会拘心付乳是否够吃，这时完全可以开始吃催奶食物了。催奶不/、V:该只考虑贤，质也非常重要。传统认为妈妈皮该多吃蛋白质含W:窈的汤，最近的研究发现，被人家认为最奋营养，煲了足足8小吋才成的广东靓汤，汤里的营养仅仅足汤料的20%左右！所以科学的观点是汤汁要吃，料更不能舍弃。鲍老师推荐菜式：比如鲫负汤、昂子负汤、猪手汤、排骨汤都足公认为很奋效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，效果更佳。特别提醒：营养K实在汤料里，所以煲汤不用一大锅；煲的时叫也不要太长，不然会让汤料变得粗糙难咽。新手妈咪应当保持孕期养成的每

4、円喝牛奶的良好习惯，多吃新鲜蔬菜水果。总之吃得好，吃得对，既能让自己奶M•充足、乂能修复元气且营养均衡不发胖，这冰是新手妈咪希望达到的肝"食"效。黑芝麻粥原料：大米200克，黑芝麻60克，白糖适量。制作方法：拣去黑芝麻中杂物，淘洗干净、晒干、放锅内炒熟，压成碎末。淘洗干净大米，放锅IA）,加适朵清水，用人火烧丌fi,转微火熬至米烂粥稠时（也可使用有煮粥功能的电饭锅），加入黑芝麻末，待粥微滚，放入0糖，盛碗即成。骨汤花生粥原料:大米100克，花生米100克香菜50克;配料:熟猪油20克，胡椒粉、香油、食盐等适量。制作方法:拣去人米屮杂物，淘洗干

5、净;洗净猪骨，敲断成小块，把花生米放入碗内，川开水没泡15-20分钟，剥去外皮;择洗干净香菜，切成小段。把锅放火上，放入猪竹块、熟猪汕和适量水，用旺火烧开后，继续烧煮约1小吋，至汤色变G吋，捞出猪骨，下人氷和花生米，川旺火烧开，改小火继续熬煮40-50分钟见米粒开花、花生米软酥吋，放适量盐搅拌均匀即成。食用前冉分别淋香油，撒胡椒粉、香菜段、拌匀。豆腐皮缶汤原料：鹌鹑蛋70兑，豆腐皮50'克;配料：火腿肉25克，水发冬菇20兑，熟猪汕、食盐、葱、吉夺iSm。制作方法：将豆腐皮撕碎，洒上少许温水润況;把鹌鹑蛋磕入碗内，放少许盐，搅拌均匀;将火腿肉

6、切成末，冬菇成丝。把锅置火上，放入熟猪汕烧热，下葱花和姜末炝锅，倒入蛋液翻炒至凝结时加水煮沸，放入冬菇丝、盐等，再煮约15分钟，放入豆腐皮，撤上火腿末即成。猪蹄通草汤原料：猪蹄2只，通草6g,葱白3根。做法：将以上3味共同加水煮汤。功效：通草奋淸热通乳的功能。新妈妈产后少乳，或者乳汁淤积都4以食川。每円分3次服,连服3曰。阿胶大枣羹原料：阿胶250g,大枣1000g,核桃500g,冰糖500g。做法：先将大枣洗净，放适fi水入锅A煮烂，用干净纱布滤去皮核，然后加入冰糖、核桃仁文火炖之。然后，将蒸融后的阿胶放入锅内熬成羹。功效：这款药羹对绝大多

7、数新妈妈的产后康复，身体机能凋理、催乳下奶都十分有效。可在每U早晨服用2-3汤匙。木瓜鱼汤功效：催乳、丰胸美肤材料：木瓜半只，鲫鱼1条，姜或陈皮适量制作：木瓜去籽削皮切块。鲫色洗净控干水，用汕煎透煎黄。用矿泉水把色的油洗净，然后将煎好的鲫鱼和木瓜一起放入锅屮，加入姜或陈皮，煲半小时即可。（备注：如果是顺产，就加入姜，剖腹产则加陈皮。）鲫鱼豆芽汤原料：鲜鲫鱼1条，黄豆芽30克，通草3克，精盐些许。做法：将色去鳞及内脏，加入豆芽、通草用水炖煮，色熟汤成后去豆芽、通草。喝其汤，也可食鱼肉。碓月子要忌食3种食物1.产妇不耍吃巧克力2.忌食过咸食物3.

8、其他应节制的食物一葱、姜、辣椒等辣物，一次不能过景;冷冻食品过景界易引起卜'痢;哂T-的食品和多纤维蔬菜，过M•吋不容舄消化;浓茶、浓咖啡、红茶、酒精等饮料;如酱菜