说明书-1000吨冷库的设计及研究

《说明书-1000吨冷库的设计及研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、目录目录1摘要IAbstractI第1章绪论11.1背景与意义11.2国内外研究现状11.3氨制冷剂的研究现状21.4设计的主要内容2第2章冷库耗冷量的计算32.1室外温度的计算32.2设计规范及冷库冷负荷的计算32.2.1冷库外墙、屋顶、地面保温层结构42.2.2计算各面传热层系数52.3设备负荷计算62.3.1围护结构传热量62.3.2电动机运行产生的耗冷量Q4122.3.3冻结物冷藏间操作热流量计算Q5122.3.4设备负荷汇总142.3.5系统机械负荷计算14第3章制冷系统方案的确定173.1确定制冷系统方案的依据17

2、3.2确定制冷方案的原则173.3确定制冷系统方案的内容17第4章制冷压缩机的选型计算194.1主要工作参数的确定19Ⅰ4.1.1蒸发温度tz的确定194.1.2冷凝温度tL的确定194.1.3压缩机吸气温度tL的确定194.1.4最佳中间冷却温度tzj的确定204.1.5过冷温度tg的确定204.2压缩机的选型计算204.3冷却设备的选型计算214.4冷凝器的选型计算26第5章辅助设备的选型计算275.1中间冷却器选型计算275.2贮液器的选型计算285.3油分离器的选型计算295.4氨液分离器的选型计算295.5低压循环桶

3、的选型计算305.6集油器的选型315.7空气分离器的选型315.8紧急泄氨器315.9氨液过滤器325.10氨气过滤器325.11浮球阀的选型325.12氨泵选型计算32第6章制冷系统管道设计336.1冷却管组的类型和结构336.2冷风机的类别和结构336.3系统管道和阀门的设计要求336.4管道流速要求346.5吸气管道的设计346.6排气管的设计34Ⅰ6.7对制冷工艺管道布置要求34第7章制冷系统的试压试漏及管道保温357.1.系统试压357.2系统排污357.3系统抽真空实验357.4系统氨试漏357.5系统设备及管道

4、保温36第8章制冷系统的自动调节37第9章结论39参考文献40Ⅰ1000吨冷库的设计及研究摘要：本文对一个1000吨食品冷冻加工和冷藏的冷库进行设计。主要是对冷库进行选址、选定制冷剂为氨，并确定制冷系统的方案，计算冷库的冷负荷、对制冷压缩机及设备选型、设计制冷系统管道以及布置机房，并进行可行性分析。最后绘制冷库制冷系统的原理图、冷库的平面布置图及冷库的轴测图。关键词：冷库;冷冻;冷藏;制冷剂;制冷系统DesignandResearchforColdStorageWith1000TonsCapacityABSTRACT:Inth

5、ispaper,a1000tonsoffrozenfoodprocessingandcoldstoragerefrigeratordesign.Ismainlycarriedoutonthecoldstoragelocation,selectedforammoniarefrigerants,anddeterminetheschemeoftherefrigerationsystem,calculationofcoolingload,refrigeratorcompressorandequipmenttypeselection,d

6、esignandarrangementoftherefrigerationsystempipelineandequipmentroom,andafeasibilityanalysis.Finallydrawthecoldstoragerefrigerationsystemschematicdiagram,layoutofcoldstorageandcoldstorageofaxonometricdrawing.KEYWORDS:Coldstorage;Frozen;Refrigerant;Refrigerationsystem

7、40第1章绪论1.1背景与意义我国的速冻食品起步是在八十年代，而真正在国内蓬勃发展是在改革开放的九十年代，在此期间，经济持续高速增长，人们的观念发生了明显的变化，生活节奏加快，生活水平提高，家庭劳动化提到了议事日程，据了解，广州食品行业属下的各大酒店集团，都大力发展速冻食品，并建立了自己的速冻食品生产基地[1]。速冻配菜及各种方便食品的发展，加快了人们的生活节奏，现在大城市人一天用于做饭的时间仅一小时左右，比五年前缩短约一半时间。然而，当前食品冷加工业却处于鱼龙混杂、良莠不齐的状况，这与它所面临的难得的发展机遇极不相称，长此以

8、往势必会给行业带来负面的影响[2]。我国人口已过十二亿，食品资源非常宝贵，所以发展食品冷链，保护食品资源，将是我国食品产业可持续发展战略[3]。本次设计为1000吨冷库的制冷系统。该冷库具有以下优点：(1)实用性、可用性强、(2)造价低廉、(3)自动化程度高、(4)易于操作管