冷链新国标开始实施

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1、冷链新国标开始实施7月1日开始实施的《物流企业冷链服务要求与能力评估指标》，填补了我国对于冷链物流企业提供冷链服务的能力、技术和管理水平进行综合性判定的标准空白。文／本刊记者罗文丽冷链物流的标准化体系建设，一直被业界视为推动我国冷链物流发展，提升冷链物流水平的一项重要内容。当前，随着冷链物流的日渐升温，冷链物流标准化体系建设的推进工作不断取得突破性进展。7月1日，由中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、国家农产品现代物流工程技术研究中心等单位共同起草的《物流企业冷链服务要求与能力评估指标》国家标准(GB／T31086-2

2、014，以下简称《评估指标》）正式实施。该标准作为一个行业性的冷链物流新国标，规定了物流企业从事农产品、食品冷链服务所应满足的基本要求，以及物流企业冷链服务类型、能力级别划分和评估指标。填补空白统计数据显示，我国分布在不同行业和部门的冷链物流标准至少已有近200项。不过，由于冷链物流跨越了行业，不同的标准要达成统一需要进行很多协调工作，衔接难度非常大。“尽管此前冷链物流行业出台了很多国家标准，但还没有一个标准能够对冷链物流企业提供冷链物流服务的能力、技术和管理水平等进行综合性的判定。”近日，中国物流与采购联合会综合评估办公

3、室主任杨国栋向记者介绍，当前冷链物流行业亟需这样的一个规范性标准。而《评估指标》的出台，正好填补了这一标准的空白。自7月1日起，中物联冷链委和星级评估委员会将依据《评估指标》，在全国范围内开展冷链物流企业星级评估工作。“这项标准的出台，使我们行业第一次对冷链物流企业有了一个准确的定位。”杨国栋告诉记者，标准明确将冷链企业分为运输型、仓储型以及综合服务型三个类型。同时按照一到五星五个等级来进行划分，指出了明确的级别区分。按照《评估指标》的规定，将分别依据三种不同类型企业的评估指标体系，针对温控设施设备要求、信息化监控追溯水平

4、、客户认可度、社会认可度、流程管理水平等5个方面的13至19个指标及项目，按照规范、标准的流程进行物流企业冷链服务能力评估认证。同时，评估的前提是必须成为A级物流企业。杨国栋特别提出，《评估指标》这项新的国家标准还明确了适用范围：第一就是冷链物流企业的界定；第二适用于市场对冷链物流企业的评估与选择；第三是行业对冷链物流企业进行规范与管理的依据。具体而言，这项标准对冷链物流企业作出了明确的界定：首先，冷链企业应该至少从事冷链业务相关的运输，含运输、快递或仓储等冷链业务；其次，冷链服务企业能够对各个环节进行一体化管理，最终能够

5、满足客户的要求；第三，冷链物流企业必须建立与冷链服务相适应的管理要求；最后，冷链企业必须是实行独立核算，独立承担民事责任的企业。此外，标准还对冷链术语进行了描述，包括什么是冷链、冷库等。评估办法在向记者解读《评估指标》的过程中，杨国栋具体解释了这项新国标对于冷链物流企业的分类。他指出，在三个类型中，运输型冷链企业必须是从事冷链运输业务为主的，包括冷链货物快递服务和冷链代理服务，具有一定的规模，可以提供门到门、门到站、站到门等的运输，具备自有冷链运输设备，具备网络化信息功能；仓储型冷链企业则必须是为客户提供储存保管、中转的仓

6、储服务，而且必须自有一定规模的冷链仓储设施、设备，能够为客户提供冷链服务以及流通加工等其他服务；对于综合服务型，则以从事多种冷链服务业主为主，可以提供仓储、配送等多种物流服务，而且要具备一定的规模，根据客户的需求为客户制订整合物流资源的方案，能够为客户提供契约型的综合冷链物流服务。他提醒冷链物流企业，在参与评估时，企业对于类型的判断并不是自由选择的，而是要依据其从事冷链的主要业务进行判断。比如，如果是仓储型的冷链物流企业，最基本的要求是必须自有一定规模的冷链仓储设施、设备，这一点很重要。而如果是评综合型的冷链企业，企业必须

7、自有或者租用符合要求的运输设备、仓储设施和设备，换句话说，综合型企业必须具有一定的整合社会资源的能力，这一点就与运输型和仓储型的冷链企业有所区别。而两种类型的共同点则是都必须具备网络化的信息服务功能，能够运用星级系统对货物状态进行查询和监控。记者了解到，《评估指标》主要从设施设备、信息化水平和管理服务三方面对物流企业提出不同的指标要求。其中，关于设备设施主要是从五个方面对企业的冷链服务能力进行考评，第一是运输工具，包括车辆、航行器和水上运输工具等各式各样的运输设备；第二是存储设备，包括冷库、冷藏箱等；第三主要是气密性；第四

8、是装卸设备；第五是数据采集终端。杨国栋表示，冷链物流企业在冷藏环节中的各项技术指标、数据对于业务开展是至关重要的，因此企业的数据采集终端要有采集和存储分析的能力。在信息化方面，则主要是从四方面对企业进行考评，包括温度检测系统、温度数据管理、仓储管理系统和运输管理系统。具体而言，对于不同类型、不同星级标准