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1、河南工程学院毕业设计（论文）酒店实习所存在的问题及对策探讨—以河南工程学院酒店管理专业为例河南工程学院毕业设计（论文）毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。作者签名： 日 期： 指导教
2、师签名： 日 期： 使用授权说明本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。作者签名： 日 期： III河南工程学院毕业设计（论文）摘要随着我国酒店业的快速发展，对酒店管理人才的需求也快速增加。因此，为我国酒店行业培养更多具有良好思想素质、扎实理
3、论基础和丰富业务知识，以及较强业务技能、身心健康的酒店管理人才就成为各高校酒店管理专业的培养方向。专业实习的开展对于培养学生牢固的专业思想、熟练的专业技能有着举足轻重的作用。高校组织学生进行科学化、制度化的专业实习是十分必要的。然而，由于学生对专业实习的认识不够，以及在实习过程中遇到的各种问题得不到及时反馈和解决等因素，影响了酒店实习的效果，学生的创新能力和实际动手能力很难提高。在实践过程中，学生、酒店、学校都遇到了一些难题，影响了酒店实习的效果，三方如何协调破解这些难题，急需慎重思考并妥善解决。本文以我院酒店管理专业的学生在酒店实习为例，谈谈酒店实习中
4、存在的问题及对策探讨。关键词：酒店管理专业；学生实习；现状分析；实习管理III河南工程学院毕业设计（论文）AbstractWiththerapiddevelopmentofthehotelsinChina,hotelmanagementtalentedperson’sdemandalsoincreaserapidly.Therefore,tocultivatemoreforourhotelindustryhasgoodideologicalquality,solidtheoreticalfoundationandrichbusinessknowledge
5、,andbusinessskills,strongmentalandphysicalhealthofthehotelmanagementtalentbecomesvariousuniversitieshotelmanagementprofessionaldevelopmentdirection.Thedevelopmentoftheprofessionaltrainingindevelopingstudent’sstrongprofessionalthoughts,skilledprofessionalskillshasapivotalrole.Coll
6、egestudent’sscientific,institutionalizationorganizationtheprofessionalpracticeisverynecessary.However,duetoprofessionalinternshipsstudentsknowenough,aswellasinpracticeproblemsencounteredintheprocessofnotpromptfeedbackandsolvethefactorsaffectedthehotel,internshipeffect,student’sin
7、novationabilityandpracticalabilityhardtoimprove.Inpractice,students,hotel,schoolhashadsomeproblem,theimpactofthehotel,theeffectsoftripartitepracticehowtocoordinatetheseproblems,crack,reconsiderationandproperlysolveurgentlyneeded.Basedonourhotelmanagementspecializedstudentsintheho
8、telforexample,talkabouthotelinternshipdi
