香也乐自然生活连锁馆商品陈列指导手册

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1、世豪农业开发有限公司世阔仓促服务有限公司商品陈列指导手册（201110版）-39-电话：023－68406011/68406022传真：023－68406139

2、E－mail:match_cq@163.com地址：重庆九龙坡区杨家坪步行街跃华新都19－14号邮编：400050世豪农业开发有限公司世阔仓促服务有限公司商品陈列指导手册（201110版）-39-电话：023－68406011/68406022传真：023－68406139

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4、有限公司目录一、前言……………………………………………………………………………………2二、商品陈列注意的几个问题……………………………………………………………2三、商品陈列的基本原则…………………………………………………………………3四、日配品陈列要求…………………………………………………………………………7五、商品陈列的基本要求……………………………………………………………………7六、商品陈列的类型…………………………………………………………………………11七、商品陈列的要领和技巧………………………………………………………………19八、超级市场水产品,生鲜商品陈列技术…………

5、…………………………………………25九、超级市场商品配置表的管理………………………………………………………………28十、体现商品陈列效果的工作程序……………………………………………………………33-39-电话：023－68406011/68406022传真：023－68406139

6、E－mail:match_cq@163.com地址：重庆九龙坡区杨家坪步行街跃华新都19－14号邮编：400050世豪农业开发有限公司世阔仓促服务有限公司一、前言　　商品自选购买通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基

7、本要务。要充分地将产品陈列的基本思想，陈列原则以使商品呈现多样化、个性化、特色化、相容性、关联性等方法与技巧融入到货架，端头，平台等各种陈列用具中去二、商品陈列注意的几个问题2.1陈列的安全性排除非安全性商品与陈列方式（超过保质期的、质量鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿或保证陈列商品安全的缠绕膜。2.2陈列的易观看性、易选择性一般情况下，由人的眼睛向下2O度是最易观看的。人类的平均视觉是由11O度到12O度，可视宽度范围为1．5m到2m，在店铺内步行购物时的视角为60度，可视范围为1m。除高度、宽度外，为使商品容易观看

8、，商品的分类也是很重要的。2.3陈列的易取性、易放回性顾客在购买商品的时候，一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认，然后再决定是否购买。当然，有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。如所陈列的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。2.4给人感觉良好的陈列2.4.1清洁感不将商品直接陈列到地板上，无论什么情况都不可将商品直接放到地板上。注意去除货架上的灰尘、锈、污迹。有计划地进行清扫。对通道、地板也要时常进行清扫。2.4.2鲜度感确保商品鲜度、质量良好，使商品的正面面对顾客。2.4.3新鲜感-39-电话：023－68406011/684060

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10、E－mail:match_cq@163.com地址：重庆九龙坡区杨家坪步行街跃华新都19－14号邮编：400050世豪农业开发有限公司世阔仓促服务有限公司符合季节变化，不断创造出新颖的卖场布置，设置与商品相关的说明看板，相关商品集中陈列。通过照明、音乐渲染购物氛围。演绎使用商品的实际生活场景。演示实际使用方法促进销售。2.5充分提供商品信息、渲染具有说服力的卖场通过感观视觉提供给顾客的信息是非常重要的，刺激顾客的购货欲望。2.6陈列成本问题要考虑：将高品质、高价格、收益性较高的商品与畅销品搭配销售。降低容器、备品的成本，同时要提高效率，防止商

11、品的损耗。三、商品陈列的基本原则商品陈列的目的就是要让商品在货架上充分显示自己，最大限度地引起顾客的购买欲望，纵然，商品的陈列方法、技术是非常关键的要想合理、规范的做好商品陈列，必须掌握几个原则。3．1一目了然/显而易见的陈列原则）超市所采用的是自助式的销售方式，是由商品本身来向顾客最充分地展示、促销自己。对连锁超市而言，商品陈列是最大的，也是最直接的销售手段，要做到让商品在货架上达到最佳的销售。因此，要使商品陈列让显而易见，必须做到以下几点：v商品品名和贴有价格标签的商品正面要面向顾客；v