导游大赛对学生的能力提升路径思考

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1、导游大赛对学生的能力提升路径思考李洪涛 闫娟(济南职业学院,山东济南250103)【摘要】导游大赛给职业教育带来重大变化,改变了旅游管理专业的人才培养模式;以赛促学,以赛促教,教学相长;加快了项目化课程教学改革;加强了实训室等硬件设施建设;加强了校企合作的紧密性。导游技能大赛作为一个风向标,要注意功利化倾向,避免大量教育资源过分集中于少数学生,避免教师主要精力在辅导大赛而忽视了正常教学,避免过分重视大赛成绩而忽视导游职业素养的培训。..关键词导游大赛;人才培养模式;误区基金项目:本文为山东省职业教育与成人教育研究所课

2、题“高职旅游专业学生导游能力递进式培养研究与实践”(2014zcj040)之子课题“导游大赛对学生能力提升研究”(2014zcj040-2)的阶段性成果。简介:李洪涛(1979—),男,山东潍坊人,硕士研究生,济南职业学院,讲师,从事旅游管理、酒店管理等方向的研究。“普通教育有高考,职业教育有大赛”,全国职业院校技能大赛是我国职业教育的一项重要制度设计,是贯彻教育规划纲要的具体行动。导游大赛是全国职业院校技能大赛的重要项目,随着全国和省市导游技能大赛的开展,其规模和影响力逐年增大,更加体现德技并重、教产结合和社会参与

3、。“以赛促学、以赛促教”观念深入人心,把职业道德培养与素质教育贯穿于人才培养全过程,全面提高学生的综合职业素养。1导游大赛的基本要求导游大赛分为中文和英文两个语种,主要考察选手的导游风采、导游讲解、知识问答、情景再现、才艺展示五项内容。其中,导游风采包括:背景录像清楚,内容紧扣主题;自我介绍礼貌到位,给人印象深刻;仪容仪表要求着装得体,符合服务行业规范;还要有对导游工作的深刻感悟。导游讲解项目中,讲解内容要健康准确、重点突出、与时俱进;讲解结构合理、层次分明、逻辑性强,具有文化内涵;讲解角度新颖、通俗易懂、生动幽默,

4、富有感染力、亲和力;普通话(英语语音)标准、语速得当、节奏合理、肢体语言规范。知识问答环节有中文题和英文题若干,主持人现场宣读,选手回答时间为10秒钟。情景再现要求选手观看导游现场工作视频短片,将短片中导游员不符合导游业务规范的行为或错误写在答题纸上。才艺展示内容广泛,选手在歌舞、器乐、相声等十项中择其一。2导游大赛推动职业教育改革导游大赛作为一项全国性赛事,引导职业教育走向,推动高职院校更加注重提高学生的职业能力和职业素养,加快教学改革,实现产学研合作。第一,导游大赛改变了旅游管理专业的人才培养模式。导游职业技能大

5、赛是一个“风向标”,引导职业院校导游人才培养模式的变革。根据导游大赛要求,旅游管理专业在人才培养过程中注重与旅游企业、尤其是当地旅行社、旅游景区开展紧密合作。在人才培养模式改革、课程体系建设、实习实训基地建设等方面,形成了共建共享机制,探索建立了“旺季顶岗、现场教学、工学交替”的人才培养模式。根据旅游行业的季节性特点,试行灵活的学期制,淡季在学校上课,旺季到旅游企业顶岗实习,把实践教学搬到了工作现场。这样不仅锻炼了学生的实践能力,而且解决了本地旅游企业运营中遇到的用工难题,从而实现真实环境下的工学交替。第二,以赛促学

6、,以赛促教,教学相长。为参加导游大赛,学院从全体学生中进行海选,有具体的目标,学生的学习积极性和主动性得到提高。就学生而言,参加海选的过程,不仅夯实专业理论,也提高了创新能力、心理素质和实践能力,趋向于综合素质教育的目标。对教师而言,导游技能大赛促使旅游专业建立了一支能力较强、结构合理的“双师型”教师团队,推动教师与行业实践接轨,提高专业技能和综合素质。在教学中,将导游技能大赛的指标融入到课堂教学内容,提高教学的真实性、针对性,调动了课堂气氛,取得了良好效果。第三,导游大赛加快了项目化课程教学改革。导游大赛是一个撬动

7、职业院校课程改革的支点,推动了项目化课程教学改革的实施。学院邀请了政府、企业、协会、学校四方专家结合教材知识共同研究教学项目和任务。首先,专家共同分析学生面向旅游企业的具体岗位。其次,把岗位所需要的知识和技能进行分解和归纳,打破传统教材的逻辑体系,将教学内容归纳成具体的项目,再分解成具体的任务。再次,在任务教学中,引进企业最新最贴近实际的案例,施行案例式教学。最后,在教学实施中,引进对分课堂教学法,最大限度的调动学生的学习主动性,学生发现问题、解决问题的能力得到提高。第四,导游大赛加强了实训室等硬件设施建设。导游大赛

8、有市级、省级和国家级大赛三个级别,每个级别的要求有所不同。为满足参加导游大赛的要求,必须增加相应大赛所需要的设备和材料,因此,学校新建了模拟导游实训室,配备了电脑、投影机等多媒体模拟训练教学设施。教学也从传统的课堂搬进了实训室,开展多种形式的旅游现场教学。第五,导游大赛加强了校企合作的紧密性。各级导游大赛的举办,加快了校企合作的步伐,深化了合作

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