创建自治区食品安全城市试点工作情况报告

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1、创建自治区食品安全城市试点工作情况报告**创建自治区食品安全城市试点工作情况报告**区位于**西北部，素有“有色金属之乡”之美誉全区人口37万，辖12个乡镇（街道）。本辖区现有“一械”监管对象5196家，其中：生产企业38家（城区21家、乡镇17家），小作坊84家（城区51家、乡镇33家），食品流通2354家（城区1686家、乡镇668家），餐饮服务1698家（城区1216家、乡镇482家），保化品经营单位479家（城区418家、乡镇61家），药械经营单位453家（城区315家、乡镇138家）；农贸市场21家（

2、城区11家、乡镇10家），各类超市69家（城区47家、乡镇22家）。2016年4月，我区被确定为省级食品安全城市创建试点县（市、区）之一。两年来，我区严格按照自治区的部署要求，以保障和改善民生为出发点，以“四个最严”为遵循，以“四有两责”为引领，突出监管机制、模式和方法创新，以专项整治为手段，以社会共治为路径，扎实开展食品安全示范城市创建工作，食品安全工作取得明显成效。今年年底，省食安办对我区“创城”工作进行了中期评估，对我区的做法及取得的成效予以充分肯定。2017年度，我区政府就“创城”工作在市级会议上作典型

3、发言1次，相关县市到我区交流学习“创城”经验21批次。2016年以来，我区就食品安全工作在自治区级会议作典型发言1次，在市级会议作典型发言5次，接待省内相关县（市、区）到我区交流学习31批次。现将创建工作情况报告如下：、工作主要成效（一）食品生产经营秩序好。通过“创城”，目前辖区3777家食品生产经营单位得到了规范整改，其中：食品生产企业30家（创建前为4家），整改规范率由创建前的10.5%提高到创建后的78.9%;食品小作坊61家（创建前为12家），整改规范率由创建前的14.2%提高到创建后的72.6%；食品

4、销售2176家（创建前为591家），整改规范率由创建前的25.6%提高到创建后的92.3%;食品餐饮1437家（创建前为627家），整改规范率由创建前的36.9%提高到创建后的84.6%;农贸市场完成改造升级16家（创建前为0家），各类超市完成改造升级57家（创建前为0家），覆盖受益群众37万人。（二）群众食品安全满意度高考核中的占比迖到3%以上。二是签订军令状。每年区人民政府与各乡镇（街道）、区直各有关部门签订《食品安全目标责任书》，进一步明确食品安全工作责任。三是经费保障有力。2016年全年、2017年1至

5、10月区财政分别拨付食品安全监管专项工作经费45.16万元、39.971万元，基本满足食品安全日常监管经费要求；目前正筹措资金，力争解决2017年解决“创城”抽检经费195万元，尽力满足4份/千人食品安全抽检经费要求，并争取将该经费列入年度财政预算，为食品安全工作的扎实开展提供保障。（四）加强环节监管，夯实创建基础。一是紧盯田间地头。完善区、乡镇、村（社区）三级监管网络，实行农产品质量安全网格化监管。强化农业投入品监管，建立农兽药、饲料等农业投入品安全使用制度，加大对食用农产品种植养殖企业、合作社的管理和指导力

6、度，规范其内部管理。加强农产品生产全程质量控制，2016年、2017年蔬菜和水产畜牧等产品抽检合格率均达100%;开展放心农资下乡进村活动，稳步发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品。开展生猪屠宰清理整顿行动，加强定点屠宰场管理，规范生猪及肉品检验检疫，切实消除猪肉质量安全隐患。二是严格食品生产监管。强化食品安全监管措施，明确监管等级和巡查频次（每季度至少2次），提升食品生产企业监管实效。严格生产主体资格，督促企业落实进货查验、出厂检验、食品追溯、问题产品召回等管理制度。强化食品生产企业证后检查，突出对肉制品、

7、白酒、桶装水、食用油和地方特色食品等重点食品以及食品生产集聚区、食品问题多发区的监管。三是加强食品流通监管。动员业主累计投入3000多元，对农市场进行升级改造，落实市场准入制度。各大型市场民（含超市）配备了与经营品种、规模相适应的快检室、验设备与检验人员，认真开展快速检测工作，建立市场开办者、入市经营者、网络经营者食品安全管理制度，强化食品经营企业主体责任。开展食品电子溯源系统建设，保健食品、婴幼儿配方奶粉、白酒、食品添加剂等生产经营实现了电子信息化管理。四是加强餐饮安全监管。以中小学校和幼儿园食堂、大中型餐饮

8、单位、旅游景点餐饮单位等为重点，以食品添加剂、食用油、鲜肉和肉制品、调味品和集中消毒餐具等为重点品种，加大督查检查力度，对餐饮单位现场检查覆盖率达100%。实行餐饮监管量化分级管理，持证餐饮单位量化分级率迖100%、公示率迖100%。加强餐饮服务单位餐厨废弃物管理，严控餐饮污水流向，严防地沟油或其他不合格油品回流餐桌。五是加强监管能力建设。食药监系统核定编制73名（局机关行政编制15名