创建食品安全示范城市工作情况汇报材料.doc

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1、创建食品安全示范城市工作情况汇报材料根据广西XX市食品安全委员会办公室关于印发《2017年XX市创建食品安全示范城市工作任务分解表》文件要求，我局认真对照任务分解表进行自查，并组织相关人员收集整理相关材料。现将我局关于创建食品安全示范城市工作情况汇报如下：一、加强组织领导，落实监管责任。一是成立了XX区水产畜牧产品质量安全监管工作领导小组，由局长韦志仁同志任组长，副局长黄健君同志任副组长，成员由局属二层单位领导组成，明确分工，责涧任到人，领导小组下设办公室，办公室设在XX区动物嘎卫生监督所；各乡镇动物产品质量安

2、全监管站与乡镇畜巾牧水产技术推广站实行一套事人马，两块牌匾。二是制定台了《XX市XX区水产畜牧瘁兽医局水产畜牧产品质量安鲕全监管工作实施方案》，召早开各层次工作会议，明确工捡作目标任务，并进行了具体工作的安排部署。二、加亿大执法力度，保障产品质量螂今年来，我局认真组织人浯员开展水产畜牧产品质量安怅全监管各项工作，加大执法藏力度，出动执法人员237淀人次，检查渔药、兽药经营杓企业、水产养殖场、畜禽规模养殖场、屠宰场等271侍多家次；与养殖户签订了《柰规模养殖场动物产品质量承馘诺书》、《XX市XX区规厮模养殖场动物

3、防疫责任状》4/4、《动物饲养场动物防疫及养殖投入品安全责任告知书闾》各352份；加强生猪养殖和屠宰环节的"瘦肉精"和肉品莱克多巴胺等残留药袷物的抽查，截至6月底，我区完成自治区猪肉任务8份┾，共完成"瘦肉精"养殖场抽检XX市级任务4131Ｏ份，自治区级任务抽检猪尿南186份，进行"瘦肉精"页监测，检测结果均为阴性，连总合格率100%。表明我篪区养殖场的生猪不含"瘦肉嫜精"，从我区养殖场进入屠娓宰场的生猪肉品不含"瘦肉瘥精"。通过对规模养殖场的辜检查，没有发现假冒"三品佻一标"行为。开展打击养殖が环节非

4、法添加孔雀石绿、硝腐基呋喃类等禁用药物专项整宝治工作，切实从养殖源头保嘿障水产畜牧产品质量安全。三、强化动物卫生监管，确副保产品安全（一）加强规昭模养殖场监管一是根据对坪XX区规模养殖场（户）的韬检查，动物卫生监督所均与垡养殖业主签订有《规模养殖仕场动物防疫责任状》、《动筑物防疫责任告知书》及《养店殖场（户）安全生产承诺书旄》，养殖场（户）使用统一鳅制作的养殖记录本，完成免蹊疫档案、养殖档案的发放工圾作，要求养殖场建立有养殖档案、动物免疫档案；有兽娈药、饲料使用情况、病害动は物无害化处理记录等，且记急录清楚规范，

5、在规模养殖场帷（户）挂明示牌（注明责任欺单位、责任人、联系监督电芜话等信息）。要求养殖场严叱格执行兽药、饲料和饲料添鸦4/4加剂有关规定，遵照规定执踮行休药期，发现有违法的，埕立即立案查处。（二）屠ù宰场监管情况为了保障老骨百姓能够吃上"放心肉"，确保猪肉的质量安全，严厉打击私屠滥宰，严格执行生鲲猪定点屠宰管理制度，认真擦做好生猪定点屠宰场动物检疫监管工作，严把生猪屠宰炕检疫关，屠宰检疫坚持做到扉严把入场检查关、宰前检疫昀关、屠宰检疫出场关，严格银实行"凭标、凭证"进场屠宰，确保了上市肉品安全。可据统计，今

6、年1-5月，全圳区实施屠宰检疫分别为：牛邸羊检疫0.0964万头；生猪屠宰检疫4.7552蛇万头。全区进场屠宰动物受漕检率、屠宰上市的动物产品钣持证率、动物屠宰检疫耳标娠回收率、病害动物及动物产阵品无害化处理均为100%悼。截止目前，全区未发生肉痴食品安全事故。（三）严饷格兽药经营管理我区兽药监管工作在市局领导的指导泐下，积极探索监管新模式，开创监管新思路，以贯彻落实《兽药管理条例》为主线吧，以加强监督管理为重点，铳以全面开展建立兽药饲料销飕售台账记录为抓手，以打假鲲护农，确保肉食品安全为宗李旨，按照有关法

7、律法规和文吴件精神，着力抓源头、查违内法、努力净化兽药市场。日吵常按照农业部兽药质量通报栾，严肃查处经营假劣兽药行∶为，做到了通报一期，就彻膜底清查一次，不留死角，查黑出假劣兽药，一律立案查处佛，收缴销毁和处罚，绝不手≯软。今年共立案查处2起兽┌药案件，罚没金额1856韭元。4/4（四）强化培训，提荬升执法能力2015年以雠来，我局每年都针对监管对象，举办不同的培训班。分龟别举办有畜禽养殖场负责人箧、兽药经营企业负责人、屠胆宰企业负责人、官方兽医等饕10期培训班，培训人数达娅500人次。通过举办培训噌班，进一步提

8、升了我区监管争对象的法律意识，提升了执靖法人员的执法办案能力。4/4