《制造业分类》word版

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1、附件2《国民经济行业分类》（GB/T4754-2002,制造业）代码类别名称说明门类大类中类小类C　　　制造业本门类包括13—43大类。指经物理变化或化学变化后成为了新的产品，不论是动力机械制造，还是手工制做；也不论产品是批发销售，还是零售，均视为制造。建筑物中的各种制成品零部件的生产应视为制造。但在建筑预制品工地，把主要部件组装成桥梁、仓库设备、铁路与高架公路、升降机与电梯、管道设备、喷水设备、暖气设备、通风设备与空调设备，照明与安装电线等组装活动，以及建筑物的装置，均列为建筑活动。在主要从事产品制造的企业（单位）中，为产品销售而进行的机械与设备的

2、组装与安装活动，应按其主要活动归类。　13　　农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。　　1311310谷物磨制也称粮食加工，指将稻子、谷子、小麦、高粱等谷物去壳、碾磨及精加工的生产活动。　　1321320饲料加工指适用于农场、农户饲养牲畜、家禽的饲料生产加工活动，包括宠物食品的生产。　　133　植物油加工　　　　1331食用植物油加工指用各种食用植物油料生产油脂，以及精制食用油的加工活动。　　　1332非食用植物油加工指用各种非食用

3、植物油料生产油脂的活动。　　1341340制糖指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。　　135　屠宰及肉类加工　　　　1351畜禽屠宰指对各种畜、禽进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保鲜活动，但不包括商业冷藏。　　　1352肉制品及副产品加工指主要以各种畜、禽肉为原料加工成熟肉制品，以及畜、禽副产品的加工活动。39　　136　水产品加工　　　　1361水产品冷冻加工指为了保鲜，将海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、虾类、甲壳类、贝类、藻类等水生动物或植物进行的冷冻加工活动，但不包括商业冷藏。　　　1362鱼糜制品及水产品干

4、腌制加工指鱼糜制品制造，以及水产品的干制、腌制等加工活动。　　　1363水产饲料制造指用鱼骨、虾、贝等水产品生产饲料的加工活动。　　　1364鱼油提取及制品的制造指从鱼或鱼肝中提取油脂，并生产制品的活动。　　　1369其他水产品加工指对水生动物或水生植物进行的其他加工活动。　　1371370蔬菜、水果和坚果加工指用脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制等方法，对蔬菜、水果、坚果的加工活动。　　139　其他农副食品加工　　　　1391淀粉及淀粉制品的制造指用玉米、薯类、豆类及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生产。还包括以淀粉为原料，经酶法或酸法转换得到的糖品生产

5、。　　　1392豆制品制造指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工制成食品的活动。　　　1393蛋品加工　　　　1399其他未列明的农副食品加工　　14　　食品制造业　　　141　焙烤食品制造　　　　1411糕点、面包制造指用米粉、面粉、豆粉为主要原料，配以辅料，经成型、油炸、烤制而成的各种食品生产活动。　　　1419饼干及其他焙烤食品制造指以面粉（或糯米粉）、糖和油脂为主要原料，配以奶制品、蛋制品等辅料，经成型、焙烤制成的各种饼干，以及用薯类、谷类、豆类等制做的各种易于保存、食用方便、口感酥脆的焙烤食品生产活动。　　142　糖果、巧

6、克力及蜜饯制造　39　　　1421糖果、巧克力制造指以砂糖、葡萄糖浆或饴糖为主要原料，加入油脂、乳品、胶体、果仁、香料、食用色素等辅料制成甜味块状食品--糖果的制造，以及以浆状、粉状或块状可可、可可脂、可可酱、砂糖、乳品等为主要原料加工制成巧克力及巧克力制品的生产活动。　　　1422蜜饯制作指以水果、坚果、果皮及植物的其他部分制做糖果蜜饯的活动。　　143　方便食品制造指以米、面、杂粮等为主要原料加工制成，只需简单烹制即可作为主食的具有食用简便、携带方便，易于储藏等特点的食品制造。　　　1431米、面制品制造指以大米、面粉为原料，经粗加工制成，未经烹

7、制的各类米面制品的生产。　　　1432速冻食品制造指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成的，并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品的生产。　　　1439方便面及其他方便食品制造指用米、面、杂粮等为主要原料加工制成的，可以直接食用或只需简单蒸煮即可作为主食的各种方便主食品的生产，以及其他未列明的方便食品制造。　　1441440液体乳及乳制品制造指以牛、羊乳为主要原料，经分级、净乳、杀菌、浓缩、干燥、发酵等加工制成的液体乳及乳制品的生产。　　145　罐头制造指将符合要求的原料经

8、处理、分选、修整、烹调（或不经烹调）、装罐、密封、杀菌、冷却（或无菌包装）等罐头生产工艺制成的，达到商业无菌