探究甜玉米生育特性与栽培技术

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1、探究甜玉米生育特性与栽培技术王新哈尔滨市阿城区松峰山镇农业技术综合服务中心黑龙江哈尔滨150326摘要木研宄通过介绍甜玉米与生产、栽培相关的生育特性,提出了相应的高产、高效栽培技术措施,括甜玉米的品种选择、播种技术、地膜覆盖、田间管理和病虫害防治等一整套技术措施。关键词甜玉米生育特性栽培技术甜玉米是甜质型玉米的简称,是玉米栽培中的一个亚种。它是以其籽粒在乳熟期含有较多糖分、饱满多汁、美味鲜甜而得名的。甜玉米籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右,且蛋白质中氨基酸组成接近人体,油分含量也高于普通玉米,富含维生素。甜玉米加工的产品深受人

2、们喜爱,并已成为一种畅销商品。随着社会经济的发展,甜玉米的需求量会大幅度增长,发展玉米的生产链能够缓解食物不足的状况,不仅高产而且经济效益高。文中针对目前我国种植甜玉米的情况,结合实际,在前人研宄的基础上探讨了甜玉米优质、高产的关键栽培技术。1.甜玉米的生育特性分析1.1甜玉米种子的特点甜玉米的种子秕瘪皱缩,重量比普通玉米要轻得多,甜度越高的玉米质量越轻。不同类型的甜玉米,其粒重也有差异。普通甜玉米种子的千粒重相当于普通玉米的50%〜70%,遗传研宄表明,即使同一胚乳突变基因,不同品种的种子重量也有很大差异,而粒重较高的品种往往

3、胚乳贮藏养分较多,有助于种子的生命活力和发芽出苗。1.2甜玉米苗期生长特点种子内贮藏的养分决定种子的幼苗是否能够发出、生长。在幼苗生长过程中,之所以出现出苗率低、苗势弱和幼苗生长不整齐等现象,是因为甜玉米种子干瘪,胚乳比例小,贮存养分少,不能很好地满足种子萌发以及幼苗三叶期前自身对养分的需要。甜玉米苗期生长阶段以根系的生长为全株生长中心,胚乳养分虽少但优先供应根系生长,所以植株根数、根系体积及根系干重只是略低于普通玉米,但地上生长部分显著小于普通玉米。随着生育进程发展,由于地下部分生长差,光合产物少而导致出根速度慢、数量少、根系

4、纤弱,不能建立健壮的根系群,导致茁势弱、茁期生长不整齐等,叶面增长慢,难以培育壮茁。1.3甜玉米籽粒中碳水化合物的总体变化特点籽粒中各类碳水化合物含量是决定甜玉米品质的重要因素。碳水化合物包括可溶性糖(蔗糖和还原糖)、水溶性多糖和淀粉。籽粒的可溶性糖含量主要取决于蔗糖的含量,通常普通玉米在授粉后10天达到最大值,而甜玉米在授粉后15天达到最大值。籽粒维持高糖含量的吋间长短,甜玉米大于普通玉米。水溶性多糖含量,甜玉米籽粒在授粉后10天进入迅速增长期,到授粉后30天,苏含量可达到籽粒鲜重的7%以上或干重的20%以上。而普通玉米籽粒的

5、水溶性多糖含量很少,变化也很小。籽粒的淀粉含量均随着灌浆进程而增加。艽增长速率和快速增长持续期,则是普通玉米大于甜玉米。随着灌浆进程,差异越来越大。在生产上,甜玉米一般表现为生育期短,植株较矮小,抗性弱,果穗小。多数甜玉米品种易感大、小斑病和黑穗病,高抗的品种少。与普通玉米相比,甜玉米一般表现出早熟或极早熟的特征。早熟品种从出苗到采收鲜穗需70〜80天;极早熟品种从出苗到采收鲜穗仅需60〜70天;晚熟品种从出苗到采收鲜穗需80天左右。大多数甜玉米植株矮,茎叶细小,果穗也比较短小,生物产量低。但随着品种生育期的延长,植株生长量和经

6、济产量加大。2.甜玉米的栽培技术探讨2.1选择优良品种,精细播种根据各地的气候条件以及市场的需求选择适宜的甜玉米品种,选择土层深厚、上虚下实、结构疏松、土地肥沃,能排能灌的沙壤土、壤土种植,以促进早发壮苗。在播种前,认真选种、浸种,选用发育健全、饱满度好、发芽率高、纯度高、整齐度好的种子,去掉虫蛀粒、坏粒和霉粒,并晒种2—3d杀火种子表面的病菌,增强种胚生活力,提高种子发芽率。播种前,对选好的种子用种衣剂拌种,因为种衣剂含冇玉米所需的各种微量元素及生长调节剂,可促进根系发育和植株生长,而iL成茁率高。每穴播种2—3粒,不可播1粒

7、,以免造成人为减产减收。适于甜玉米籽粒萌发的墒情,一般以土壤相对含水量为60%—75%为宜,墒情差的地块可采取开沟方法,人工点播。种子宜浅播,以防消耗种子过多的养分造成幼茁不出土。结合整地,施用腐熟的农家肥30000—60000kg/hm2,施氮磷钾复合肥300—375kg/hm2作底肥。冇条件的地方,可采用地膜覆盖,以及育茁移栽,但茁龄掌握在3叶期,最多超过3叶,带土移栽成活率高。2.2合理密植、分期播种一般种植甜玉米是作为一种商品,因此一定要注意果穗的商品特性,不能单纯考虑产量。甜玉米果穗一般是分级收购的,要尽量提高产品的商

8、品率,根据市场商品要求、经济效益大小来确定适宜的种植密度,尽可能在单位面积上奋更高的收入。具体的种植密度与品种特性、自然条件及肥水管理水平冇关,春播采用宽窄行方式种植,株距25cm,密度4.50万一5.25万株/hm2。直播每穴2粒,用种量22.5—30.0kg

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