大型超市岗位职责手册

《大型超市岗位职责手册》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、~~目录一、店长室二、食品部三、非食品部四、生鲜部五、收银部六、现金办公室七、防损部八、收货部九、客服部十、财务室十一、人事部十二、电脑部十三、工程部十四、团购组十五、美工室十六、物业管理~~~~~一．店长室岗位名称：店长直接上级：总部营运总监岗位职责：1.按店长负责制的管理体制，直接对公司总部营运总监负责，间接对公司总经理负责。在分店各部门实行层级负责制，规定各级管理人员的职权范围。完善商场运行机制，调动各级员工的工作积极性。2.制定分店长期发展规划和年度计划及各部门管理目标，组织完成总部下达的经营指标和各项任务。3.

2、维护公司形象，提高公司声誉，领导分店经营管理活动，建立和扩大销售市场。4.健全分店管理体系和管理制度，决定机构设置、员工编制，任免管理人员（主管以下）并对管理人员进行考核、奖惩和晋升。5.审核签订分店重大合同，审批分店财务预算、决算，控制分店经营成本和各项开支，开源节流，提高分店经济效益。6.督促、检查分店的服务质量、卫生、安全工作，加强员工职业道德和业务培训，协调各级关系，关心员工思想和生活。7.布置、检查重大接待任务，参加重要活动和接待重要贵宾。8.与上级主管部门、政府机构和有关业务单位保持良好的关系。9.研究并掌握

3、市场的变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。10.全面负责分店的市场拓展，人力资源开发和计划财务工作。11.负责中层以上管理人员的培养和使用，督导分店的培训工作。12.监督分店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业情况。13.掌握分店销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销商品淘汰的行动计划。14.监督与改善分店各部门个别商品损耗管理工作。15.监督和审核分店的会计、收银、防损等报表管理工作。16.负责分店员工考勤、仪容仪表和服务规范执行情况的监督与管理。17.

4、负责主持召开每日晨会，每周五经理会议及每周的员工大会。18.负责处理恶劣事件的顾客投诉工作。19.负责执行总部下达的商品价格的变动。20.负责执行总部下达的促销计划与促销活动。21.负责总部指令和规定的宣布与执行工作。~~~~~1.每月向总部以分店报告形式汇报工作，完成总部交给的各项任务。2.负责加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作。3.负责制定门店销售、损耗及库存周转计划，并指导落实。4.负责店内其他日常事务的处理。岗位名称：店长助理直接上级：店长岗位职责：1.协助店长做好分管工作。2.负责店内良好上午销售业绩，及时

5、向店长反馈。3.维持店内各部门的正常运转，处理异常情况。4.严格规范员工工作行为及工作纪律的监督检查。5.检查各部门经理工作安排情况及所管辖范围的员工状态、卫生、商品陈列等情况。6.指导各部门经理工作安排，对其工作问题及不达标事项即时给予纠正，并将异常情况详细罗列报告给店长批阅转人力资源部备案。7.负责各部门经理每15天一次的工作业绩考评，报送店长批阅转人力资源部备案。8.对店内人员的合理定编、增编、缩编，向店长提出建议。9.监督检查各部门对制度，有关任务及通知的执行情况。10.做好消防安全，及时处理各项突发事件。11.

6、协助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为规范的情况。12.在店长的领导下行使分管工作或被授权处理店长不在时的店内事务。13.了解管理人员和员工的思想动态，并予以正确引导。岗位名称：店长秘书直接上级：店长岗位职责：1.在店长的领导下，负责店长办公室的日常工作。2.做好上传下达、下情上报工作。深入基层，了解掌握实际情况，发现问题及时汇报，做好店长的参谋和助手。3.负责组织、实施分店的行政计划，汇总公司各类事件和年终总结报告。4.负责督办、落实店长布置的工作。5.负责与公司总部及外单位的联络、协调工作。~~~~~6.完成店长授

7、权委托的其它工作。~~~~~二、食品部岗位名称：食品部经理直接上级：店长岗位职责：1.直接对店长负责，间接对总部食品经理负责，对食品部所有人员、设备、店内库进行管理。2.协调本部门与各职能部门间的关系。3.组织指导本部门完成公司下达的各项经营指标和任务。4.督促检查本部各项工作进度。5.组织实施本部盘点工作。6.完成店长交办的其它事宜。7.做好库房管理，商品的先进先出，把好质量关，做好商品保质期的管理。8.做好四防工作：“防火、防盗、防投毒、防爆炸”。9.做好商品的陈列管理。10．负责本部门员工的培训及人才储备工作。岗位

8、名称：食品各组主管直接上级：食品部经理岗位职责：1.对经理负责，对本部门人员、设备、店内库进行管理。1.与采购部对接，确保商品满足销售需要。2.对商品调价、报损、调拨、退换的执行并进行跟踪。3.安排部门人员进行市场调查，对本部门商品质量进行抽查。4.负责本部门单据的收集、审核和传递。5.监督、检查本部门单据保管情况。