中国酒店行业基本情况分析

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1、----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方中国酒店行业基本情况分析目录第一部分中国酒店业总体概况……………………………………………………4一、概况……………………………………………………………………………4二、我国酒店行业现状—2003年酒店业基本情况……………………………4（一）酒店数量…………………………………………………………………4（二）资产规模…………………………………………………………………5（三）从业人员…………………………………………………………………5（四）经营

2、状况…………………………………………………………………5第二部分我国酒店行业发展历史及基本情况……………………………………6一、“六五”计划时期以前的酒店情况…………………………………………6二、“六五”计划(1981～1985年)时期的酒店业……………………………7三、“七五”计划(1986～1990年)时期的酒店业……………………………8四、“八五”计划(1991～1995年)时期的酒店业……………………………9五、“九五”计划初期的酒店业…………………………………………………11六、1999年的酒店业……………………………………………………

3、………14（一）分地区住宿设施基本情况……………………………………………14（二）住宿设施的经营收益情况……………………………………………15（三）住宿设施对国家的贡献情况…………………………………………15（四）住宿设施的劳动生产率情况…………………………………………15（五）住宿设施的职工人数（固定从业人员）情况………………………15七、2000年的酒店业……………………………………………………………17（一）全国旅游饭店的构成情况……………………………………………17（二）分地区的旅游饭店情况………………………………………………18（三）全

4、国旅游饭店的客房出租率情况……………………………………19（四）全国旅游饭店的营业收入情况………………………………………19（五）全国旅游饭店上缴的营业税金………………………………………20（六）全国旅游饭店的全员劳动生产率……………………………………21（七）全国旅游饭店的职工人数……………………………………………21八、2001年的酒店业……………………………………………………………21（一）全国星级饭店的构成情况……………………………………………21（二）分地区的星级饭店情况………………………………………………22（三）全国星级饭店的客房出

5、租率情况……………………………………23（四）全国星级饭店的营业收入情况………………………………………24 （五）全国星级饭店上缴的营业税金………………………………………24（六）全国星级饭店的全员劳动生产率……………………………………25（七）全国星级饭店的职工人数……………………………………………25九、2002年的酒店业……………………………………………………………25（一）全国星级饭店的构成情况……………………………………………26----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地

6、方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方　　（二）分地区的星级饭店情况………………………………………………27　（三）全国星级饭店的客房出租率情况……………………………………27　（四）全国星级饭店的营业收入情况………………………………………28（五）全国星级饭店上缴的营业税金………………………………………28（六）全国星级饭店的全员劳动生产率……………………………………29（七）全国星级饭店的职工人数……………………………………………29第三部分酒店产业分析……………………

7、……………………………………29一、酒店的产业地位……………………………………………………………30（一）酒店是旅游者的活动基地……………………………………………30　（二）酒店是旅游服务体系的重要环节……………………………………30（三）酒店业是创造旅游收入的重要行业…………………………………30（四）酒店业是创造就业机会的重要部门…………………………………30（五）酒店业是改革开放的先导行业及各地经济发展的窗口……………31二、酒店的产业特点……………………………………………………………31　（一）酒店产品的综合性、享受性、文化性特点…………

8、………………31（二）地域集中和集团化、跨国发展特点…………………………………32　（三）生产要素方面的特点……………………………………