《节事旅游》双语旅游教学示范课程建设和实践

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1、《节事旅游》双语旅游教学示范课程建设和实践大学里实施双语教学课程已经成为目前各大高校教学改革的热点和焦点。在大学的专业课中实施双语教学，既能提高学生英语运用能力，又可以通过相关的国外专业教材来提高专业水平，是走向教育国际化的重要举措。双语教学要重视学生的英语学习能力，教师在进行双语教学时，会不自觉地将国外先进的教学理念教学方法以及异国文化传授给学生，这些知识的传授给高职学生毕业后的学习或工作奠定了一定的基础，使他们能够有意识地吸收国外的先进经验，尽量与国际先进水平保持同步。因此，双语教学对满足高职院校学生自身发展不仅必要，而且迫切需要开展。一、双语教学基本概述双语教学既不同于传统的专

2、业外语教学，它要求在同一个教学过程中至少能同时迗到这两方面的教学目的。目前，我院采用的是加拿大皇家路大学直接派遣有专业背景的教授“外教”，进行全英文授课，由中教助教老师同时在课堂进行辅助教学和组织讨论的方式。双语教学不是语言教学，也不是一般的专业教学，而是一种特殊的专业教学。一名教师只有在从事其所擅长的专业课程的教学时，同时使用着母语文本（比如汉语文本）与某一外语文本（比如英语文本），并主要以外语作为交流和沟通的教学语言时，才可以说是在从事某种双语教学。双语教学教材最好使用中英文两种专业课本，而且教师的教学还要“基于翻译”，也就是说教学中如果使用汉语文本，最好是教师本人的翻译成果。专

3、业翻译是一种创造性劳动，也是两个处于不同文化背景中的专家和（或）学者之间的一种特殊的对话和交流形式。从事双语教学的教师，理应具有这样的语言、专业和学问功底。这样做可以充分发挥双语教学特有的专业教育功能，可以大幅度地节约课堂教学时间，可以有效地增强教学的针对性，从而也就可以使双语课程不至于流于空泛之谈。二、《节事旅游》双语课堂的教学实践本人根据一年的双语教学实施，初步得出了一套“基于理论-实践相结合的双语教学模式”的教学方案，具体就是，阅读理解__思辩练习一事件分析一真实演练。阅读理解，注重学生对专业文献的解读能力，对于全英文专业教材的通读和理解；思辩练习，首先强调对学生发散性思维和辨

4、证分析能力的养成，然后通过练习培养学生在限定的时间内对给定内容的准确理解和表达；事件分析，一般是对发生过的事件进行讨论，往往需要结合实际案例来进行；真实演练，根据所学的内容，以团队的形式，选择自己感兴趣的主题，亲自举办一次节事活动。这种模式在教学上是从阅读开始，经过课堂作业（包括个人及团队作业），分享讨论，成果展示，充分锻炼了学生将理论知识转化为实践操作的能力。目前，我院《节事旅游》双语教学采用的是皇家路大学直接派遣有专业背景的教授__“外教”，进行全英文授课，由中教助教老师同时在课堂进行辅助教学和组织讨论的方式。（一）《节事旅游》阅读理解教学目前我院学生使用的《节事旅游》教材是由加

5、拿大皇家路大学提供的自编教材《SpecialEvents》，教材中涵盖了大量的世界著名节日庆典及主题活动的真实案例，从罗马婚礼到奥林匹克大赛，从生日派对到狂欢节，教材结合了理论知识点及案例分析，充分阐述了节事旅游的概念、性质、特征，以及相关的行业，同时阐述了举办节事旅游的步骤。在教材的阅读理解方面，首先注重学生对专业文献的解读能力，通常要求学生在课前完成相应章节的提前预读，做好全英文专业教材的通读和理解。这种提前研读的方式有利用学生提前理解专业词汇和用语，有利于提高对课堂内容的理解，及时掌握老师的授课信息和内容。全英文专业课程最重要的是对于专业术语和专业词汇的理解，有利于提高课堂的理

6、解能力。（二）《节事旅游》的思辩练习思辩练习主要是强调对学生发散性思维和辨证分析能力的养成，通过练习培养学生在限定的时间内对给定内容的准确理解和表达；思辨练习主要用于理论教学中，主要阐述节事活动的概念、性质、特征等理论点。通过将教材中大量的理论文本转化成重点句子或重点单词，让学生更容易接受；然后通过学生自己的理解和阐述来诠释对理论知识点的概况。教师对学生的任何回答不给予对或错的评价，只要能够敢于表述的学生都给予积极的肯定，这样锻炼学生积极参与课堂讨论的能力，同时增强学生敢于用英语开口说的能力。（三）《节事旅游》的事件分析事件分析，一般是对发生过的事件进行讨论，往往需要结合实际案例来进

7、行。本课程在事件分析教学上主要是分组进行分析讨论事件活动的形式进行。以罗马婚礼节事活动为例，在分析事件前，老师会布置学生自己去完成案例的研读，并且布置一个任务__比较罗马婚礼和中式婚礼的各自特征，分析两者不同之处，阐述自己的观点并说明原因。选择此案例分析首先是考虑学生的兴趣度，一般学生对浪漫的事物往往表现出很高的热情，同时选取这个案例对于学生而言非常的贴近生活，并且完成PPT的制作。在整个事件分析中每个团队的成员有明确的分工，每位学生各司其职，最后完成一个