茗蜂堂创业计划书.doc

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1、茗蜂堂创业计划书第一部分项目简介及品牌定位1、项目介绍　　　　现在，人们已经越来越认识到健康的重要性，蜂产品是天然且价格适宜的保健品。人类养蜂历史悠久，早从西周时期就有记载。《神龙本草经》、《本草纲目》中更把蜂产品视为一种良药，蜂产品的价值近年来逐渐被人们所认识，世界公认的蜂胶对“三高”的治疗效果，治疗男性前列腺的药物里面都含量花粉成份。人们对蜂产品的需求与日俱增，但假的蜂蜜充斥市场，大家对蜂蜜的质量有着很深的疑问，而开一家专业的蜂蜜专卖店，也就成了一个不错的创业项目。2、品牌定位根据我们团队成员在平时的生活中收集到的信息显示，大学城绝大多数同学对千蜂园这个牌子

2、的蜂蜜并不熟悉，我们希望通过这次网络营销策划来树立“茗蜂堂”良好的品牌形象，提高茗蜂堂的知名度、美誉度和忠诚度等，让目标群体对“茗蜂堂蜂蜜”有更深入的了解，推崇健康、养生、保健的时尚新生活。市场细分及定位第二部分市场细分及定位1、市场细分我国目前人均每年消费蜂蜜仅50g，市场增长潜力巨大。随着我国社会经济的发展，人们生活水平的不断提高和消费观念的转变，蜂蜜产品将拥有广阔的消费市场。一般而言，大家都把蜂蜜的消费人群定位在中老年人群，特别是老年人。当作是一种保健品来用。近年来由于工作和竞争的加剧，人们生活水平的提高，人们健康意识的增强，一些上班族、特别是中年的上班族

3、也在服用蜂蜜产品。大学生这个潜在的消费群体也不可忽视，作为时代的新一代，他们年轻、活力、接受能力强，然而他们也往往相对缺乏自制力，生活不规律，熬夜、玩游戏、喝酒等不良生活习惯都已经是常见现象，也正因如此而导致他们身体处于亚健康状态。虽然不能从根本上杜绝这类形象，但大部分大学生都已意识到蜂蜜作为一种健康食品能够为他们减轻危害、增强体质、滋养美容，为他们的健康带来更多好处而会愿意服用蜂蜜。大学城校区目前约有30多万名师生及后勤人员，其中学生占有绝对的比重，是我们的主要消费目标群。大学城的学生大部分来自经济发达地区，消费能力较强。但是，大学城远离市中心，大型商场较少，

4、给同学们购物消费带来了不便。因此，从某种程度上说大学城学生的消费欲望受到了一些限制。再者，蜂蜜作为一种具有多功能的养生保健食品，购买方便成了影响销售很重要的一个因素。在我们所做的问卷调查中，大部分学生都对蜂蜜感兴趣，特别是女生，她们很青睐养生的食品。可以预见，茗蜂堂蜂蜜这一新型食品将在以学生为主要消费群体的下沙大学城有很大的销售前景。13以消费行为因素来细分市场，学生群体为主的消费群体大致可以分为一下类型：绝对品牌忠诚者、多种品牌忠诚者、变换型忠诚者和非忠诚者。本次千蜂园蜂蜜主要的销售对象为下沙大学城的全体学生，人数约18万人。年龄在18~22岁，思想活跃，喜欢

5、尝试新事物，对新事物的接受能力强，大多属于变换型忠诚者，消费者的此种特性给我们本次的品牌推广提供了机会。2、市场定位随着蜂蜜市场越来越同质化，茗蜂堂蜂蜜作为市场新进入者，将自己定位于养生保健食品，根据蜂蜜有诸多功能的特点和我们的调查问卷的数据显示，蜂蜜对于女性消费者比对于男性消费者更具吸引力，所以我们把主要的目标消费群体定位在爱美女性消费者和有保健需求的人群。针对目前市场的空白和人们对蜂蜜和保健产品的消费趋势，在产品策略上，公司宜通过产品差异化的策略，采用避强定位方式，瞄准新的市场去避开那些老字号蜂蜜厂商的竞争，力求通过差异化的产品战略和营销战略在竞争激烈的蜂蜜

6、市场站稳脚跟。（1）在这次网络营销策划中，茗蜂堂蜂蜜是我们唯一的策划品牌，明确了我们的目标市场，就是大学城校区，其中以学生为主。根据校园中不同的消费群体的消费需求以及习惯，我们把目标市场细分为以下几个群体：a.爱美女生：因为蜂蜜独特的美容养颜，白皙皮肤，清肠排毒以及减肥的功能，对于一般的爱美女士来说具有较大的吸引力，再加上大学城女生人数较多，据调查可知大部分的女生对于自己的身材以及皮肤肤质不满意，所以，这次蜂蜜的主要销售对象包括广大爱美女生。b.保健人士：现在的人们对于健康越来越看重，因蜂蜜具有促进消化，促进组织再生，抗菌消炎，提高免疫力，保肝护心，改善睡眠，促

7、进长寿的功能，因此在对身体健康比较关注的人群中具有较高的潜在消费量。在此基础上，可建议同学们买来送礼或孝顺父母。c.疲劳型人士：因大学城内本科院校多，学生学习积极性高，比较刻苦，因此容易疲劳；除此以外，大一大二学生学业负担较轻，上网娱乐的时间也比较多，时间一长也比较疲劳。蜂蜜因具有缓解疲劳的功能，可在这类群体中，进行有针对性的宣传，力图吸引此类消费群体。（2）我们首先在大学城开发市场，打响品牌，以学生这群知识分子的力量将千蜂园蜂蜜推向社会大众。根据不同年龄层的消费者，可分为以下几个方面：a.五到十六岁的少年儿童：蜂蜜能促进机体生长发育，消除疾病（如胃肠道感染，痢

8、疾病，流行性腮炎，麻疹等