永德县茶叶生产流通问题探讨

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1、论文题目：永德县茶叶生产流通问题探讨单位：永德县乡镇企业局热作站姓名：黄天龙二O一一年五月十六日-9-内容提要多年来，茶叶一直是永德大宗传统优势农产品，也是发展效益农业的重要产业，在全县农村经济、农民增收中占有重要地位。但是，近年来存在着茶园产量低、无性系良种普及率低、消费者认同度、美誉度不高，市场竞争力不强等问题。因此，要解决这些问题，笔者认为：一是要全面改造中低产茶园，着力提高无性系良种覆盖率；二是要培育龙头企业和茶叶专业合作社，提高茶叶的产业化发展水平；三是要加快茶厂优化改造，推进标准化茶厂建设；四是要培育茶叶流通体系，实现茶叶流通体系的现代化，充分发挥茶叶交易市场的销售和市场信息功

2、能；五是要培育名牌，实施名牌战略，提高名牌的知名度和美誉度；六是要健立健全茶叶质量安全检测网络，对茶叶进行全程质量跟踪。-9-永德县茶叶生产流通问题探讨永德县地处云南西南部，气候属北亚热带季风气候，温和湿润；土壤以黄壤类的山地黄泥土层为多，茶树生长的自然条件十分优越。多年来，茶叶一直是永德大宗传统优势农产品，也是发展效益农业的重要产业，在全县农村经济、农民增收中占有重要地位。近年来，虽然各级政府对茶叶流通问题非常重视，但依然存在单位亩产量低下，无性系良种普及率低，消费者认同度、美誉度不高，市场竞争力不强，甚至恶性竞争的问题。针对这些问题，笔者就如何发展永德茶叶产业作一点粗浅的探讨。一、茶叶

3、生产、流通、发展概况永德县现有茶园17.42万亩,毛茶产量4800吨，精制茶1914吨，实现工业产值8230万元，全县茶叶主要分布在10个重点产茶乡镇；拥有茶叶专业市场1个，茶叶品牌专卖店4家，茶产业协会1个,市级茶叶龙头企业1家。现已初步形成以茶叶专业市场为核心，茶叶专卖店和茶叶龙头企业为主体，茶叶加工企业销售为辅助的多形式、多渠道的茶叶流通市场体系。拥有以“银竹”、“木叶醇”、“兰庭春”品牌茶为主的系列产品，但近几年来受周边县市的冲击，正面临“以质量求发展、以品牌树声誉”的新考验。二、茶叶生产、流通、发展中存在的问题及制约因素-9-1、粗放经营、茶园面积下降，单位面积产出率低目前永德县

4、茶园面积17.42万亩，茶园内多为本地有性系茶树品种，树龄老化，加之经营管理粗放，许多地方长期重采轻管，导致低产茶园面积逐年递增。据统计，永德县现有低产茶园10万亩，占全县茶园总面积的57.4%，平均单产水平仅30公斤/亩，低于全市平均单产水平。各产茶乡镇之间单产水平悬殊较大，严重影响了永德县茶叶的整体生产水平。2、无性系良种茶园发展严重滞后，难以适应形势发展的要求永德县无性系良种茶园面积不到3.3万亩，仅占总面积17.42万亩的18.94%，无性系良种普及率低已成为制约永德县茶叶生产发展的瓶颈。3、产业化程度不高、龙头企业实力不强，未能形成规模效益永德县各种茶品类达数十种之多，龙头企业却

5、只有1家，数量和规模仍偏小，高档次、大规模的茶叶龙头企业比较少，特别是市场知名度高、产品覆盖面大、带动力强的国家级茶叶龙头企业至今还没有，规模小、实力弱，难以形成商品优势、获得市场份额、获取最大的经济效益；而且大多数茶树种植以农户为主体，茶园承包到户，小户经营，形不成规模经营，未能形成规模效益。4、现代茶叶高新技术在茶叶生产中的应用滞后目前全县有茶厂26家，普遍存在“小、散、差”-9-问题，相当一部分茶厂厂房简陋，设备陈旧，卫生设施差。产量小，市场规模也小，又是手工作业，要形成一定的市场规模是非常困难的。同时，由于产业化程度不高，生产规模小，茶叶生产、加工企业自身进行技术改造、设备更新的能

6、力弱，现代农业高新技术设施、栽培、先进的茶叶加工工艺设备等在永德县茶叶生产实际中的应用滞后，致使永德县茶叶生产、加工科技含量不高，制约了茶叶生产向规模化、集约化、产业化的发展。5、专业合作经济组织服务水平低、组织制度不健全虽然永德县茶叶专业合作经济组织有了一定的发展，但多数处于分散经营状态，没有与茶叶龙头企业和农民形成真正的利益共同体，大多数农民应对市场变化的能力较弱，相当一部分专业合作经济组织制度不健全，运作不规范，服务层次低，活动不正常，作用不明显。6、市场宣传力度不够，品牌知名度不足永德县虽然相继开发了“银竹”、“木叶醇”、“兰庭春”等品牌，对其生产、加工、经营和品牌建设各方面也做了

7、大量的工作，但近几年来在品牌整体宣传方面力度不大，投入较少，重申报、评选，轻跟踪、管理的现象在永德县表现得也较为严重。当前永德在农产品品牌创建上还没有统一发展规划，品牌认定程序也缺乏统一的规范，重申报、评选，轻跟踪、管理的现象较为严重，品牌运作水平普遍较低，权威性不高。品牌结构不合理，有的地方热衷于以行政区域搞品牌开发，“乡乡创品、村村有牌”-9-，各自为政，结果规模小、层次低，驰名、著名品牌少。并且有不少农产品是“一流