休闲农业供给侧改革探讨

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1、休闲农业供给侧改革探讨摘要随着供给侧改革的推进，产业结构的转型和升级成为一项重要议题。在此背景下，近几年随着乡村旅游的火热而发展起来的休闲农业正面临一系列机遇和挑战。该文围绕政府和农场经营者如何在休闲农业上获得更大利润的问题，从3个方面进行了详尽阐述。关键词休闲农业；供给侧；产业结构；江苏南—中图分类号G642文献标识码A文章编号1007-5739(2016)09-0312-02AbstractWiththereformofthesupplyfrontadvocated，it'simperativetotakeactionstoacceleratetheoptimizat

2、ionandupgradingoftheindustrialstructure.Inthissituation,leisureagriculture，whichhasthrivedforrecentyearsduetogrowingdemandsforcountrysidetravel,isfacingseriesofchallengesandopportunities.Thisarticleputforwarddifferentstrategiesinthreedirectionswithanaimtoillustratewhatkindofmeasuresthegov

3、ernmentandfarmadministratorscanapplytomakemoreprofitinleisureagriculture.Keywordsleisureagriculture；supplyfront；industrialstructure；NanjingJiangsu随着我国经济的迅速发展，休闲农业的发展迈上了新的高度，但供求不均、资源配置不甚合理的问题也日益突出。一方面，重复投资、过密分布使得休闲农业有同质化、粗放化的趋势；另一方面，缺乏创新、经营不善让个性化、精细化的新业态制造举步维艰。笔者认为，当今中国的休闲农业呈现结构性过剩与结构性短缺并存

4、的局面。新常态背景下，休闲农业作为一条颇具发展潜力的民生产业和新型消费产业链，如何响应市场新需求，构建产业智力服务体系，是值得研宄的命题。1南京市郊休闲农业发展存在的问题南京市郊的休闲农业虽然在近年来发展速度快、势头好、潜力足，但仅着眼和滞留于短期发展是远远不够的，及时响应国家政策，进行供给侧结构性改革，实现社会、经济、生态效益的可持续发展才是最终目标［1］。1.1市场结构欠妥，缺乏整体规划纵观南京市郊休闲农业的空间布局，虽然在浦口、江宁、六合、溧水、高淳等各区或县均有一定分布量，但总体缺乏农业、旅游资源整合力度，难以形成集群效应和区域特色，从而未能实现休闲农业产品的规模

5、化和产业化发展。即使是部分被评为农业旅游示范基地的景点，也存在缺乏规模优势的问题。由于粗放式经营和相对落后的管理理念，一些休闲农业未能利用资源优势满足市场需求［2］。目前，由农民自身投资开发、散落分布乡间的农家乐层出不穷，因为在资金和产品方面缺乏优势，这类休闲农业在同行竞争中吸引力不足，难以形成品牌效应。地方政府为改善此类产业的生存空间，进行了一系列的投资援助建设，但是这种惠民政策在现实执行中遭受人际关系的考验。一些资源禀赋平庸的村落在盲目投资后仍然无法实现盈利，市场竞争力低下。1.2重复现象严重，缺乏文化创新目前，南京市郊地区的休闲农业处于发展与上升期，越来越多的农民开

6、始介入和参与休闲农业经营。但因其文化素质一般，创新意识有限，模仿和套用现象泛滥，农业资源的重复与过度利用屡见不鲜。南京市郊休闲农业的主要活动不外乎观光、采摘等传统休闲项目，尚未深入挖掘与民俗文化相结合的休闲活动。近年来，一些地方政府急于发展当地旅游经济，增加农村居民收入，在没有认真分析当地特色和客源市场的情况下，盲目投资开发休闲农业，使得同一地区内休闲农业项目重复建设的现象日益突出。例如，南京市溧水县因气候温暖、土质松软，适合草莓种植。溧水草莓上市早、果期长、品种好、质量优，深受市民青睐，也吸引了众多南京及周边市县居民前往采摘，全县的草莓基地也从最初的洪蓝镇延伸到现在的永

7、阳镇、晶桥镇等众多镇区［3］。然而，溧水草莓产业繁荣的背后，部分农户欲复制草莓模式经营致富，在既不做市场调查和投资分析，也不做规划设计的基础上，利用现有的农田、果园盲目进行休闲农业项目开发，最终因层次低、品位低和质量低而导致项目终止。1.3品牌意识落后，宣传力度不足近年来，南京市郊休闲农业发展迅速，景点数量持续增加，但景点的服务和功能水平普遍偏低，规模偏小，以高品位、多功能、知识性为基础的数量较少。大部分休闲农业旅游景区或农业观光点在自然状态下发展，内容不够丰富、知名度不高、社会影响不大，尚未形成加强宣传建设、树立品牌的良性发