食堂监督员工作总结

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1、为认真贯彻落实市、区有关农村工作会议精神，学习借鉴外地先进经验，加快我乡经济建设步伐，推进农业产业化、标准化进程食堂监督员工作总结　　在参饮中心的大力支持下，在权益部和监督员的辛勤努力下，新一届的监督员队伍终于完整的组织起来。10月份对所有的监督员都是一个新的开始，新的挑战。对于有着丰富工作经验的老监督员，10月份则是在已有的基础上追求更高的飞跃。对于执着于热爱而加入监督员队伍的新监督员，10月份则是在不断的熟悉、摸索。　　秋光灿灿的10月，虽然由于十一黄金周和初期的准备工作，监督员正式上岗的时间有限，但在大家的共同努力下监督员仍然取得了不小的工作成绩。

2、其中，解决和答复同学对于食堂菜品质量、服务、卫生等问题34个，真正架起了食堂和就餐师生间沟通的桥梁。此外，监督员还主动发现食堂存在的不足，向经理汇报并督促改正。　　下面便是监督员10月份已经解决的问题：　　1、回复同学希望学五可多放辣椒的建议　　2、添置了农园一层夹面食的夹子　　3、处理了艺园师傅公开尝菜的问题　　4、解决同学对于燕南就餐高峰时期米饭不足量的问题　　5、解决同学康博思、松林吃出异物的问题　　6、答复同学关于康博思鸡腿、米饭晚上七点以后供应量不足、面食部牛肉拉面牛肉太少、面食部豆腐脑价钱太贵等问题近年来，该市紧紧围绕“全省进前列，百强上位次

3、”的发展目标，不断调整优化农业结构，全面推进农业产业化、标准化、国际化进程，促进了全市农业农村经济的快速发展。为认真贯彻落实市、区有关农村工作会议精神，学习借鉴外地先进经验，加快我乡经济建设步伐，推进农业产业化、标准化进程　　7、、解决同学在艺园小白房子的麻辣烫中吃到蟑螂事件　　8、答复同学撤掉酸梅汤，换上热饮的建议　　9、解决农园11号烧烤风味档口某师傅的态度问题、麻辣烫档口的师傅把掉出来的菜捡起放回锅里的问题，并澄清了一些误会　　10、再次说明了农园为什么不能使用康博斯那种勺子　　11、答复了同学对于学一食堂凉制肉食中使用了红色色素添加剂的怀疑　　1

4、2、答复了同学关于学一延长就餐时间的建议　　13、解决燕南椅子缺少的问题　　14、解决了家园勺子供应不足的问题　　15、农园二层素菜档口已应素食同学的要求增设了新品种　　16、解释了同学建议农园烧烤档口竹签换铁签的问题　　17、针对同学提出的农园饭菜凉的问题，建议农园师傅尽量保证饭菜的热度。同时农园二楼坏掉的微波炉已报修。　　18、答复了同学提出的关于学一玉米粥供应少和米饭里有沙子的不满　　19、针对同学提出的关于学一冬菜包的问题做了了解，但没有联系到该同学　　20、释清同学对学五蘑菇没做熟的疑问近年来，该市紧紧围绕“全省进前列，百强上位次”的发展目标，

5、不断调整优化农业结构，全面推进农业产业化、标准化、国际化进程，促进了全市农业农村经济的快速发展。为认真贯彻落实市、区有关农村工作会议精神，学习借鉴外地先进经验，加快我乡经济建设步伐，推进农业产业化、标准化进程　　21、解决同学在鲫鱼中吃出4.5cm的异物事情，后经调查发现该异物是鲫鱼的食道　　22、同学在艺园豆芽菜里吃到了一条长约2cm的线虫　　23、再次强调了艺园要坚决做到肉、素分开　　24、解决同学反映的康博斯中餐勺子上带有剩菜和筷子油腻的问题　　25、针对同学对于11月11日上午兄弟院校老师在松林就餐事件提出的质疑进行了说明　　26、反映了同学提出

6、的康博思中餐将餐巾纸递到顾客手中的建议　　27、向同学解释了松林停卖八宝粥的原因　　28、反映了同学对于面食部菜肉馄饨皮厚肉少的意见　　29、受理了同学对家园7号窗口冬瓜锅仔量太少的投诉　　30、处理了家园6号和5号窗口的炒菜“肉盖在菜上”的虚假行为　　31、妥善的答复同学对于面食部的馄钝与康博思饺子馆的馄钝性价比不同的问题　　32、改善了康博思中餐和西餐可乐量不足的问题　　33、向同学解释了康博思的加饭制度　　34、答复了同学对于面食部拉面里牛肉给量少的不满近年来，该市紧紧围绕“全省进前列，百强上位次”的发展目标，不断调整优化农业结构，全面推进农业产业

7、化、标准化、国际化进程，促进了全市农业农村经济的快速发展。为认真贯彻落实市、区有关农村工作会议精神，学习借鉴外地先进经验，加快我乡经济建设步伐，推进农业产业化、标准化进程　　此外，除了在食堂工作上取得的成绩以外，负责网页维护的监督员熟悉了原有网站的架构和布局，及时更新了相关栏目，对原有网站界面作了进一步的调整，并通过相关论证，对新的网页布局有了一个比较明晰的规划。　　监督员上述成绩的取得离不开餐饮中心的大力支持和权益部同学的辛勤努力。为了让新监督员深入地了解餐饮中心的业务工作，餐饮中心组织大家参加了米饭生产线、采购部以及学校的调料仓库、主食仓库，使监督员

8、详细地知晓了米饭生产的全过程，了解学校食堂使用的主食副食调料的日常保存、采购过程