简谈基于日本经验完善中国农产品流通渠道的途径

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1、简谈基于日本经验完善中国农产品流通渠道的途径导读：现在请大家一起欣赏本篇文章农产品和渠道专业方面的毕业论文范文，为广大学生们写作毕业论文是提供参考帮助。摘要：从农产品流通渠道模式、流通渠道成员组织化程度、流通法律体系、农产品质量追溯机制入手，对比中日两国农产品流通渠道的差异，探讨提高中国农产品流通效率和建立农产品质量安全追溯机制的途径，提高农产品流通渠道成员的组织化与合作化程度，推进基于X络的农产品市场信息化建设，完善农产品流通法律是关键.关键词：农产品流通渠道流通效率质量安全DOI：10。13856/j。111097/s。2014。08。017资料显示，中国鲜活农产品流通

2、环节上的损失率为25%~30%，而发达国家不到5%，而且近年国内农产品市场上多次发生质量安全事故，大部分有毒农产品无法追溯到具体生产者.流通渠道起于生产领域止于消费领域，渠道模式必然受到生产状态与市场状态的影响.中日两国的农业生产都是以家庭为单位的分散性规模生产，都存农产品的生产与大市场间的矛盾，此，以借鉴日本农产品流通渠道模式和先进经验，通过科学、合理地构建中国农产品流通渠道，提高农产品流通效率，建立起高效的农产品质量安全追溯机制.一、日本农产品的流通渠道日本国土面积狭，地形以山地、丘陵为主，农田零星分散，人均耕地面积.日本农业生产是以家庭为单位的分散性规模生产，具有无序

3、性、盲目性和随意性，无法满足日本工业化后庞大的城市人口对农产品的巨大需求.为解决农产品的生产与大市场间的矛盾，日本农产品流通渠道主要采用生产者/农协批发市场零售商消费者这种长渠道模式，通过高度组织化的渠道成员履行相应的职能.(一)流通渠道成员及职能1。生产者/农协日本99%的农户都加入了农协，日本农协设立、治理结构以及经营活动等方面与普通公司无二致，是一个有鲜明企业性质的经济实体，但时也是群众性团体.国内有学者指出，农协这种组织形式是一种有效率的制度安排，其本质是处于弱势地位的农民，以合作经济组织为载体，自愿的基础上，通过经济联合的方式，将家庭经营的个体劣势转化为群体优势，

4、更大范围、更广空间实现资源的优化配置，实现个体理性与集体理性的有效协调，实现外部利益的内部化和交易费用的节约，减少经济活动的不确定性和打破市场垄断，共分享合作带来的经济剩余［1］.日本农协是一个集生产指导、农产品销售、集中采购生产资料、信用合作等职能于一体的合作经济组织，既直接服务于全体农民，时又对农民进行指导，能够把农民分散生产的农产品集中销售［2］，形成大生产效应，适应大市场的需求.时，由于农协是高度组织化的渠道成员，更容易与渠道下游样高度组织化的中间商间建立起相互依存的紧密合作关系，以根据中间商提供的市场需求信息形成计划销售体制，此基础上有组织、有计划地指导农民生产，

5、避免农民盲目生产造成经济损失.此外，农协还能够组织建设农产品加工、冷冻冷藏储运等设施，而这些设施是单个农户难以独立购建的.总，日本农协使农业供、产、销3大领域完全实现一体化，大大提高了农民进入市场的组织程度.2。批发商日本2/3的农产品是经由批发市场流通，其农产品流通的主体渠道没有采用类似美国的生产商/农协零售商（大型超市）消费者这种更短的渠道模式，而是渠道中加入批发市场这一环节，通过立法形式确立了以批发市场流通为主的农产品物流模式，原一是要通过立法使批发商承担相应的职能，且其中部分职能与农协的职能相衔接.另外，由于日本本土出产的农产品不能满足国内需求，还需要从国外进口大量

6、农产品，这些农产品经由少量的批发商显然比直接销售给众多的零售商更有效率，交易次数明显减少，交易成本也会大大降低.日本的农产品批发市场流通中具有农产品集农产品和渠道论文题目提纲散、价格形成、提供服务、市场信息以及结算等重要功能［3］，成为日本农产品流通环节中极其重要的一环.但由于日本农产品批发市场存批发市场、地方批发市场、中间商批发市场3种形式，而一般要通过两级或两级以上的批发渠道，能把农产品转移到零售商手中，这意味着农产品到达消费者手中，要经历三阶或三阶以上的渠道长度.通常情况下，渠道太长会极大延长农产品渠道中的流通时间，对鲜活农产品的流通显然是极为不利的，此日本通过以下措

7、施来降低不利影响：①日本农产品和地方批发市场内的批发商，多为经过或地方政府资格认证的股份公司，具有高度的组织化，有利于加强批发商上下游渠道成员的合作化程度，提高农产品的流通效率.②借助完善的冷链物流设备，以及国内发达的交通条件，改善了鲜活农产品的储藏和运输条件，能够实现农产品物流的快速转移.③日本通过立法对农产品商流作出严格的规定，使渠道流通得以规范化和高效率化.日本《市场法实施规则》规定，到达批发市场的农产品必须当天立即上市，以全量为原则.禁止批发商作为中间商或零售商直接采购农产品，禁止拒绝农产品委托，禁止场内批