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时间:2018-11-02
《浅析国际联号酒店对本土酒店经营的影响【开题报告+文献综述+毕业论文】》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、毕业论文幵题报告旅游管理浅析际联号酒店对本土酒店经营的影响一、选题的背景和意义(一)研宄背景当今中国旅游饭店业迅速的崛起,己成为各地区发展经济、创造外汇、对外无形贸易的拳头产业。但是,由于我国国际联号酒店起步较迟,缺乏先进的酒店管理经验及参与国际酒店业的竞争力,影响了W际联号酒店更进一步的发展。因此,要使我国国际联号酒店真正成为发展旅游、繁荣经济的一支重要力量,加紧开拓国际客源市场,目前必须建立一种良好的富有屮国特色的饭店联号组织,走联号式管理的发展道路。酒店业发展到今天,己越来越趋向设备功能齐全化、管理标准规范化、并且不断追求高档化、豪华化、现代系统化,这是游客的需要使然,随着社会经济的发展
2、,国际性的、旅游、公务、商务、政务等活动的人员越来越多,行程越来越远,特别是一些经济发达的国家,人们的物质文化生活不断提高,在一生屮周游世界的欲望越来越高。他们都希望在旅途中得到安全、方便、舒适及愉快的休息和享受。往往对一些优秀的饭店产生一种任同感,从内心自发地产生一种渴望,希望在下一个旅站中找到同样规模标准的一间酒店,而联号酒店正好满足了旅客的这一需求,因此,要争取客源,占领市场,必须尽快建立联号酒店。目前,全世界较人的旅馆联号已达几百家,控制着全世界客房总数的绝大多数,并产生了号称世界饭店联号三大巨头的假日、喜来登和希尔顿饭店管理公司,这些联号旅馆在资金、技术、人才、设备设施等方面具有雄厚
3、的实力,对所管饭店实现了统一模式,达到了管理水平高、服务质量优、经济效益好,深受广大游客的好评。当前我国涉外酒店(指国有企业)建设速度快、数量多,设备较先进、硬件档次较高,但管理水平、服务质量,经济效益较差。究其•主要原因,是管理体制过于分散,基木上是谁建谁管,各自为政。正如人们常说的“资产是国家的,我毕业论文幵题报告旅游管理浅析际联号酒店对本土酒店经营的影响一、选题的背景和意义(一)研宄背景当今中国旅游饭店业迅速的崛起,己成为各地区发展经济、创造外汇、对外无形贸易的拳头产业。但是,由于我国国际联号酒店起步较迟,缺乏先进的酒店管理经验及参与国际酒店业的竞争力,影响了W际联号酒店更进一步的发展。
4、因此,要使我国国际联号酒店真正成为发展旅游、繁荣经济的一支重要力量,加紧开拓国际客源市场,目前必须建立一种良好的富有屮国特色的饭店联号组织,走联号式管理的发展道路。酒店业发展到今天,己越来越趋向设备功能齐全化、管理标准规范化、并且不断追求高档化、豪华化、现代系统化,这是游客的需要使然,随着社会经济的发展,国际性的、旅游、公务、商务、政务等活动的人员越来越多,行程越来越远,特别是一些经济发达的国家,人们的物质文化生活不断提高,在一生屮周游世界的欲望越来越高。他们都希望在旅途中得到安全、方便、舒适及愉快的休息和享受。往往对一些优秀的饭店产生一种任同感,从内心自发地产生一种渴望,希望在下一个旅站中找
5、到同样规模标准的一间酒店,而联号酒店正好满足了旅客的这一需求,因此,要争取客源,占领市场,必须尽快建立联号酒店。目前,全世界较人的旅馆联号已达几百家,控制着全世界客房总数的绝大多数,并产生了号称世界饭店联号三大巨头的假日、喜来登和希尔顿饭店管理公司,这些联号旅馆在资金、技术、人才、设备设施等方面具有雄厚的实力,对所管饭店实现了统一模式,达到了管理水平高、服务质量优、经济效益好,深受广大游客的好评。当前我国涉外酒店(指国有企业)建设速度快、数量多,设备较先进、硬件档次较高,但管理水平、服务质量,经济效益较差。究其•主要原因,是管理体制过于分散,基木上是谁建谁管,各自为政。正如人们常说的“资产是国
6、家的,我有权,我管理,不管懂不懂,亏损是国家的,好坏无所谓”。目前,我国饭店、酒店业的发展十分迅速,但与世界饭店酒店业相比,仍处于刚刚起步的阶段,特别是在实行“外引内联”和加强横向协作方面步子缓慢。伴随着我国市场经济体制的不断完善和加入WTO,我国饭店酒店业在引进外资、加入一些大型国际饭店联号管理的基础上,建立我W各大饭店联号,这将是振兴和发展我国饭店、酒店业的重要举措。当今国际上已经有200多家大型国际饭店联号,连锁饭店的设备与内装修,除了个别装璜与服务项0以外,都实行标准化建设。饭店联号己经发展成跨国公司和跨国经营,这样不仅大大地方便了旅游者的环球旅行,而且巩固和加强了饭店联号的垄断性。据
7、《国际饭店酒店业》的统计表明,目前世界200多家饭店联号当中,美国的“假日饭店联号”分布在53个国家,从事全球性的饭店酒店业,已成为国际饭店联号之首。据最近召开的“2007中国饭店集团化发展论坛”发布的统计数据显示,至2006年,我国星级饭店已达到13378家,客房总数突破150万间,我国星级饭店总量在世界上已经排名第四位,国内饭店管理公司有206家,管理饭店1946家,星级饭店集团化比例达16.
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