迷迭香天然抗氧化剂产业化项目可行性研究报告

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1、迷迭香天然抗氧化剂产业化项目可行性报告第一章总论一项目提出的背景及必要性com本项目是国家确保食品安全的战略性项目化学合成抗氧剂作为食品添加剂是世界在20世纪及之前的普遍选择由于化学合成抗氧化剂对人体肝脾肺等器官均有较大的毒副作用在二十世纪中期曾造成影响较大的中毒事件世界卫生组织FAOWHO欧共体儿童保护组织HACSG英国生物工业协会BIBRA等一些机构和组织对化学合成抗氧化剂的安全性问题进行了广泛的研究研究表明化学合成抗氧化剂对人体肝脾肺等器官均有较大的毒副作用一直延续到2010年的麦当劳麦乐鸡

2、事件就是使用化学合成抗氧化剂导致食品安全问题的延续但由于世界性市场大流通的需要人们一时找不到没有毒副作用的抗氧化剂来取代它们为此各国相关机构对现行抗氧化剂进行了严格细致的毒理学研究和评价制定了详细的使用标准来减少化学合成抗氧化剂对人的毒副作用但世界各国及相关机构出于对人类健康的关注均希望找到一种对人类没有毒副作用的天然抗氧化剂来确保食品安全从植物中提取的天然植物成分由于其安全无毒或基本无毒受到了人们的广泛欢迎成为研究开发的热点从20世纪以来国外相继研究开发了从茶叶山嵛菜西红柿葡萄籽甘草烤烟及迷迭香

3、等植物中提取对人体无毒害的天然抗氧化剂这一发现也导致目前北欧国家禁止使用化学合成抗氧化剂发达国家--欧盟美国日本等严格限制使用对人体有毒副作用的化学合成抗氧化剂而寻求并鼓励推广天然抗氧化剂同时还限制或禁止使用了化学合成抗氧化剂的食品进口研究发现在众多的天然抗氧化剂中迷迭香天然抗氧化剂不仅具有很好的抗氧化性而且对人体还有很好的保健作用更难得目前只有迷迭香天然抗氧化剂具有高效稳定耐高温的特点这一发现推动了世界各国对迷迭香天然抗氧化剂的研究开发迷迭香抗氧化剂成为世界发达国家竞相开发的目标在此背景下党和国

4、家领导从食品安全的战略出发由中国科学院于二十世纪八十年代末从美国引进并在全国试验种植迷迭香试验结果我省滇中地区是最适合种植的地区之一且精油和抗氧剂的含量高于原产地1997年迷迭香抗氧化剂被列为我国抗氧化剂增补品种2009年被正式列为抗氧化剂[04017使用范围植物油脂动物油脂预制卤熏烧烤油炸肉类西式火腿油炸食品等最大用量gKg03-07]com迷迭香种植经济效益显著有利于政府推进扶贫战略解决三农问题云南是中国的一个山地占94的西部边疆贫困省山区半山区面积达10476万平方公里山地农业是云南省国民经

5、济可持续发展的重点和难点长期以来除了种植低价值的玉米旱谷荞麦甘蔗及茶叶核桃板栗外一直没有找到一个特色经济作物进行山地农业产业结构调整这已经成为制约云南省农业经济可持续发展的大问题也成为历届政府解决三农问题的大难题中科院将迷迭香引入云南省进行试验种植以来本项目的专家团队就一直参与关注从迷迭香品种引进驯化培育规范化规模化种植到迷迭香天然抗氧化剂和精油提取的全过程特别是针对国内迷迭香提取技术这一薄弱环节在集成创新国内外迷迭香天然抗氧化剂提取技术的同时自主创新了迷迭香抗氧化剂提取的新技术新工艺并选择其中部

6、分技术申报了国家技术发明专利目前已经完成了迷迭香天然抗氧化剂生产的规模化中试及放大性生产生产出高品质高含量的迷迭香天然抗氧化剂产品获得客户好评迷迭香是环境友好型作物种植一次管10年避免了山区每年重复耕耘有利于涵养水源迷迭香种植成活后基本不需要护管每年只需要像收割韭菜一样收割3次左右扶管成本很低迷迭香没有病虫害因此不需要使用农药迷迭香对化肥不敏感喜欢生物肥和农家肥有利于改良土壤迷迭香在山区半山区种植一亩地年产迷迭香鲜枝叶一般在23吨按照现行市场价格一吨迷迭香鲜枝叶在1000元左右也即是农户在山地种植

7、一亩迷迭香毛收益在20003000元左右综上所述迷迭香的规模化种植特别是再我省贫困县种植是一个能够调整山区半山区农业产业结构有利于解决三农问题的特色经济作物com迷迭香产业化有利于云南生物产业的发展生物医药技术是人类必须依赖的尖峰科技之一目前正处于大规模产业化的开始阶段预计到2020年之后将进入快速发展期并逐步成为世界经济的主导产业世界循环经济大潮的可持续发展必须经由生物医药技术等新兴产业为其提供源源不绝的推动力中国生物技术产业与全球生物技术产业以及中国生物科学技术基础研究的迅猛发展相比不但发展滞

8、后而且存在诸多突出问题党和政府一直关注此问题提出加快培育和发展战略性新兴产业的决定本项目将在政府及合作伙伴的支持下力争为中国生物医药产业作出自己的贡献云南因其特殊地理气候造就了生物多样性的优势资源生物资源开发是云南省着力培育的新支柱产业云南省生物医药产业十二五规划提出在十二五期间将组织各方投入800多亿元打造在国内外具有核心竞争力的千亿元优势大产业期间云南省将实施5111发展目标和8大工程即精心培育和重点打造50户大企业100个大品种10个大品牌在全行业实现1000亿元的经济总量较