城市化进程中我国都市型农业的发展研究

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1、城市化进程中我国都市型农业的发展研究伴随着我国快速的城市化进程，都市型农业获得了前所未有的发展机遇。都市型农业在发展中应把农产品供给保障作为首要功能，并与城市化进程相协调，从而真正走上可持续发展之路。关键词：都市型；农业城市化；供给保障都市型农业是大都市在城市化的发展过程中，在整个城市区域范围内形成的依托于城市，服务于城市，以满足城市需求为导向，遵循城市发展的战略，以城乡统筹发展为目标的现代农业综合体系。随着我国经济的发展和城市化进程的加速，都市型农业正面临前所未有的发展机遇。1　我国正处于快速的城市化进程之中　　城市化进程是指人类的生产与生活方式由农村向城市转化

2、的过程，伴随着城市化发展，农村人口逐渐向城镇集中，城镇的规模和数量不断扩大，传统的劳动与生活方式不断向现代化的劳动与生活方式进行转化。　　从我国的城市化进程来看，现在已经进入到了城市化的中期发展阶段。1978年我国的城镇人口所占比重为17.92%，1996年升至30.38%，2006年进一步提高到43.90%。2011年12月19日，中国社会科学院发布的《社会蓝皮书：2012年中国社会形势分析与预测》显示，2011年中国城镇人口占总人口的比重已超过了50.00%。这意味着，中国开始进入以城市社会为主题的新成长阶段。未来，城市化将成为继工业化之后，推动中国经济社会发

3、展的巨大引擎[1]。2　城市化进程为都市型农业创造了良好的发展环境　　随着我国的快速城市化进程，为都市型农业的发展创造了良好的外部环境。从经济角度分析，通过农业产业结构调整以及城乡经济融合，将逐步发挥都市型农业产品和服务的稀缺性，有利于提高农业生产的经济效益，这为都市型农业的发展提供了广大的市场和需求支持。从城市居民消费情况看，只有通过城市化进程达到较高的经济和现代化水平时，城市居民才会普遍进入关注生活质量、环境质量和精神文化需求的发展层次。当城市居民开始具有了相应的消费能力，对于绿色农产品的需求也会变得越来越大，这也将带动都市型农业的进一步发展。　　从生态环境角

4、度分析，在城市化的发展过程中，环境问题越来越突出。都市型农业根据城市生态环境和景观建设的需求确定合适的农业生产活动，并对农业污染加以有效控制，改善农村环境，从而更为有效地改善城市生态环境，美化城市景观，成为城市生态和景观系统的有机组成部分。因此，城市化进程需要都市型农业来帮助实现对城市整体环境的保护和有效利用。另外，在中国的快速城市化进程中，大力发展都市型农业将会促进其由第一产业向第二、三产业发展，使产业化与城市化协调发展，从而保障中国城市化进程的顺利进行[2]。3　农产品供给保障仍是都市型农业的首要功能　　据统计，当前我国城镇居民对于生鲜农产品的消费量在食品结构

5、中已经超过了对粮食的消费量，并且在食物的总消费量中所占的比重还在逐年提高。可以说，生鲜农产品已经成为城市居民粮食消费之外最重要的日常食物消费之一。而生鲜农产品的如下特点决定了其应成为都市型农业的重点保障对象。　　首先，生鲜农产品具有易腐、易损等特点。在常温或裸露环境下，生鲜农产品很容易受到损伤、丧失鲜活性，这就要求生鲜农产品必须在尽可能短的时间内实现从田间地头到消费地的流动。其次，生鲜农产品具有较高的流通成本。鲜活农产品在流通过程中呈现出流通环节损耗高、流通过程保鲜要求高及高货损率等特点，使得整体的物流成本居高不下。为了缩短供给距离、减少流通运输损耗、降低流通成本

6、，就必须把生鲜农产品的就地保障作为首要任务。最后，生鲜农产品的生产与生长有一定的自然周期，产品易受自然环境影响。同时其生产具有区域性、季节性、分散性等特点。例如，近年来出现过的“蒜你狠”、“姜你军”等如过山车般的农产品价格波动，直接给农产品供给保障能力埋下了不稳定因素。为了保障城市居民日常生活饮食的稳定性，就必须把生鲜农产品的供给保障作为都市型农业的目标。　　因此，都市型农业在现代化发展过程中，应满足城市居民生活所必需的农产品需求，为市民提供蔬菜、肉、禽、蛋、奶、时令瓜果等多元化农副食品，这是其在未来相当长时期内的首要功能[3]。4　都市型农业在城市化进程中面临的

7、发展约束　　随着城市化进程的进行，虽然各大城市都在规划布局都市型农业的发展，但城市化进程的速度却远远快于都市农业的建设速度，在城市的土地利用上存在着双重矛盾：一方面，各地城市发展需征用的土地远远大于每年新开垦耕地的总额，城市发展用地极为短期；另一方面，近郊已城市化的具有高级差收入的农业耕地，随着城市外延扩张逐年递减，这使都市型农业赖以发展的土地资源出现严重不足。　　另外，都市型农业在发展中逐渐呈现高度的集约化态势，随着集约规模的不断扩大在农业生产过程中大量施用农药、化肥和除草剂等，同时生产过程中还会产生大量的有机固体废物、废水等废弃物，如果处理不当，这既会给城市的

8、环境带来很