简谈白玉菇工厂化袋式高效栽培技术

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1、简谈白玉菇工厂化袋式高效栽培技术导读：白玉菇工厂化袋式高效栽培技术是一篇关于菌丝和菌种的论文标准格式及范文，免费分享供广大学者参考，希望对学生们写作论文提供清晰写作思路。（1。灌南县农业技术推广中心，江苏灌南2225002。灌南县蔬菜办公室，江苏灌南222500）摘要：白玉菇是近年来风靡食用菌市场、极具开发潜力的一种珍稀食用菌新品种，为了更地示范推广白玉菇工厂化袋式高效栽培技术，我们于2012年5月～2014年5月连云港四季有食用菌有限公司对白玉菇工厂化生产工艺进行了探索研究，系统总结出了白玉菇工厂化袋式高效栽培技术，对白玉菇规模化生产具有重要的指导意义.关键词：白

2、玉菇工厂化高效栽培白玉菇，是斑玉蕈（真姬菇）的白色品种，菇体洁白，质地脆嫩，味道鲜美，营养丰富，深受广大消费者喜爱，近年来市场需求量不断增大.结合我县实际，笔者从菌种选择、培养料预处理、菌包制作、高压灭菌、净化室接种、菌丝培养、出菇管理及采收包装等生产环节进行了试验研究，系统总结出了白玉菇工厂化高效栽培技术.现将相关栽培技术介绍下：1栽培前准备1。1选择优良菌种菌种的质量和性状是关系到栽培成功与否和效益高低的关键素.生产者要根据市场需求，从资质深厚的科研院选购高产优质、商品性的优良品种，福建三明真菌研究的明真8号等新品种.1。2准备生产原辅材料杂木屑、棉籽壳、玉米芯

3、、麦麸等农林产品下角料都是白玉菇栽培的主要原料，生产者根据当地资源优势地选材.木屑要淋水堆积发酵3个月以上，玉米芯和棉籽壳既以提前12h用浓度1～2%石灰水浸泡预湿，也以单独加水机械搅拌30min预湿，麦麸、玉米粉等生产原料应新鲜、洁净、干燥、无霉烂异味，按生产计划采购塑料袋、套环、塑料筐、打孔棒等辅助材料.2栽培工艺与配方白玉菇工厂化袋式栽培生产周期为100～120天，其中菌丝满袋35～40天，后熟50～60天，出菇期20～25天，栽培工艺是：培养料配制→搅拌→装袋→灭菌→冷却→接种→养菌→搔菌催蕾→出菇管理→采收包装.当地主推的白玉菇工厂化高产培养料配方是：1）

4、棉籽壳40%、木屑20%、玉米芯10%、麦麸25%、玉米粉3%、石灰1%、轻质碳酸钙1%2）棉籽壳50%、木屑10%、玉米芯10%、麦麸28%、石灰1%、轻质碳酸钙1%，装袋前培养料含水量以64～66%为宜，pH自然.3培养料配置、装袋和灭菌装袋前要测定木屑、玉米芯等原料含水量，按配方量取材料.拌料时，先将木屑、棉籽壳、玉米芯等主料倒入搅拌机，边加水边搅拌20min，然后加入麦麸本篇简谈白玉菇工厂化袋式高效栽培技术论文范文综合参考评定下度:最新标题、玉米粉、石灰等辅料再搅拌15～20min，培养料水分控制64～66%，pH值7。0～8。5.采用对折口径17～18cm

5、×33cm×0。005cm聚乙烯塑料袋，利用双冲压装袋机装袋，每袋填装湿料1。1～1。2kg，料高14～15cm，料中间预埋规格为孔径2。5cm、长13cm的塑料打孔棒，拉紧套环使其与料面紧贴，盖上这篇白玉菇工厂化袋式高效栽培技术文章原创出处：shuoshilunargin-top:5px;margin-right:10px;text-align:center;float:left;argin-left:10px;border:1pxsolid#ddd;border-bottom:2pxsolid#ddd;position:relative;overflo老菌皮，用

6、接种勺将菌种捣碎后倒入打孔棒形成的孔穴内，缩短菌丝满袋时间.接种量标准是将孔穴填平，料面均匀覆盖0。4cm厚菌种即.5菌丝培养与后熟管理将接种的菌包整筐置于用高锰酸钾+甲醛熏蒸消毒24h的养菌室层架上，维持22～24℃、空气相对湿度60～70%环境条件避光培养，利用时间继电器每间隔6h通风换气15min，保证室内空气清新，二氧化碳浓度不超过2500mg/kg.接种后第12天左右检查杂菌感染情况，及时挑除污染菌包集中处理.接种后40天左右菌丝即吃透培养料，但菌丝稀疏细弱，积累养分少，还需继续培养50天左右促使菌丝生理成熟能出菇，菌丝生理成熟的标志是料面出现淡黄水水珠，

7、袋壁处菌丝颜色由洁白转为土，形成粗壮的菌丝束.6出菇管理挑选菌丝生理成熟的菌包，拔掉塑料盖和套环，将塑料袋口向外翻卷至料面上方2cm处，用经75%浓度酒精消菌丝和菌种论文标准格式及范文毒的搔菌耙去除老菌块，然后及时转移至12～13℃出菇内房层架上，覆盖洁净的编织袋或无纺布，喷水增湿，保持空气相对湿度为85～90%、二氧化碳浓度2200mg/kg以下、每天200lx光照连续照射6～8h环境条件，通常7天左右料面菌丝扭结形成米粒状凸起，进而发育成浅灰色幼蕾.当菇柄伸长至1。5～2cm时，揭去覆盖物，室内维持13～14℃、500Lx光照3h、空气相对空气湿度90～95