七级生物下册第二单元营养物质测试题

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1、七年级生物下册第二单元测试题姓名：____________班别：____________成绩：________一、选择题1．在下列器官中，基本没有消化功能的是（ ） A.小肠          B.口腔    C.胃   D.大肠2．下列食物不能被消化道直接吸收的是（  ）。A.脂肪、维生素   B.矿泉水、蛋白质 C.面包、氨基酸D.食盐、葡萄糖3．肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（  ）A.唾液分泌过少   B.胆汁分泌过少    C.胃液分泌过少        D.肠液分泌过少4．组成细胞的主要的无机物是（ ）   A．水 B．糖类　C．脂肪　D．蛋白质5．人体内备用

2、的能源物质是（ ）   A.蛋白质  B．无机盐  C．脂肪  D．糖类6．患脚气病是由于食物中缺乏（ ）   A．维生素A   B．维生素B1   C．维生素C   D．维生素D7.儿童缺钙可能会出现（ ）   A．骨痛 B．佝偻病 C．骨质疏松症 D．地方性甲状腺8．下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（ ）   A．生吃新鲜水果      B．熟吃新鲜水果  C．高温烹调新鲜蔬菜  D．长期吃窖藏蔬菜9．被誉为“第七类营养素”的是（ ）    A．蛋白质 B．维生素 C．胡萝卜素 D．膳食纤维10．下列消化液中，不含消化酶的是（ ）   A．胆汁 B．胃液 C．肠液 

3、D．胰液11．淀粉在口腔中消化成（ ）   A．葡萄糖 B．麦芽糖 C．维生素 D．氨基酸12．医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质，这个消化器官是（ ）6   A．口腔 B．胃C．小肠D．大肠13．下列做法中，正确的是（ ）   A．少吃盐 B．不吃蔬菜　C．不吃早饭上学　D．不爱喝水，爱喝饮料14．下列做法中，未注意食品安全的是（ ）   A．生产绿色食品　　　　B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C．吃发芽的马铃薯　　　D．买肉时看肉是否是检疫合格的15.正处于发育时期的青少年，应多吃（）组食物。A．含

4、脂肪较多的食物　　B．含糖量高的食物C．含蛋白质、磷、钙较多的食物　　D．以上三项都是16.小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时还建议他还要服用()A．维生素A   B．维生素B1   C．维生素C   D．维生素D17.俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是（）A．要吃加碘盐　　B．高血压患者少吃盐C．炒菜时多放盐有味道　　D．长时间运动后补充一些淡盐水18.我们在买各种包装食品时，一定要关注（）A．食品袋上的营养成分　　B．保质期C．生产日期和生产厂家　　D．以上三项都是19.营养学家建议：在每天所吃的食物中，尽量少摄入（）A．面粉、谷类B．水果、蔬菜类C．牛奶

5、、蛋类　D．油脂类20.小肠的起始部分叫（）A．盲肠　B．结肠C．直肠　　D．十二指肠二、判断题：下列说法中正确的在括号内画“√”，错误的画“×”1.发霉变质的食物不能吃，但是可以喂家禽家畜。（）2．维生素、无机盐在人体所需量都不多，但作用都很大。（）3．植物性食物不含维生素A，因此长期吃植物性食物会患夜盲症。（）4.逢年过节，暴饮暴食，并不会影响胃肠功能。（）5.用铁锅炒菜时，常会有微量铁（含铁的无机盐）混入食物而被人体吸收。这样是对人体有益的。（）6．食物的消化和牙齿的咀嚼及舌的搅拌没有关系。（）7.营养物质只能在小肠被吸收。（）8．大肠的内表面也有环形皱襞和绒毛状

6、突起。（）9．有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。（）610．维生素对人体健康有重要作用，因此可大量服用各种维生素。（）三、填图题：下图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。   （1）最大的消化腺是［  ］____________，它能分泌__________，促进_________被消化。（2）位于消化道外的消化腺是［  ］___________、[ ]       、［ ］       ；分布于消化道壁上的消化腺是__________和__________。       ___、       ___和       ___三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。

7、（3）消化道中最膨大的部分是［ ］_________。（4）消化食物吸收营养物质的主要场所是［  ］_________,它长_________米，内表面有许多环形的          ，其表面有许多________状的突起，这就大大增加了它的内表面积。（5）某人患急性阑尾炎，需开刀切除的部位是[ ]________。（6）淀粉开始消化的部位是［  ］___________；蛋白质开始消化的部位是［   ］_________；脂肪开始消化的部位是［  ］_____________。（7）复杂的食物，如____________、_______