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时间:2018-10-31
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1、餐饮资料下载、菜谱大全、餐饮加盟、餐饮资讯,餐饮业第一门户网中国100家最好吃的餐厅出炉 1陕西西安景德泡馍(牛羊肉泡馍) 上榜理由:羊肉泡馍烹制精细,讲究汤色黄亮,肉烂汤香,食后回味无穷。作为回民第一吃,你要是不去吃它两大碗,你还怎么和回族的小伙伴一起玩耍。 2山东济南城南往事济南风味餐厅(糖醋鲤鱼) 上榜理由:城南往事招牌菜,鱼尾翅起,造型独特;外焦里嫩,色如琥珀;具有香酥,酸、甜、咸的独特风味。这可是宴席上必上的大菜,味道美极了! 3黑龙江哈尔滨道台府老厨家(销魂锅包肉) 上榜理由:老厨家锅包肉是东北一绝,成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻,每天慕名
2、而来的人都挤破了门。 4北京老北京炸酱面馆总店(老北京炸酱面) 上榜理由:北京炸酱面是一种既能上得了高档餐厅宴席,又能在百姓家中餐桌食用的受众面极广的面食产品;既可以实现工业化的标准生产,又可以沿袭手工制作的亦简亦繁的大众食品,办得了厨娘,办得了女王,来北京不吃一碗炸酱面,你还好意思说你来过北京吗。 5四川成都成都巴蜀味苑老川菜酒楼(鱼香肉丝) 上榜理由:由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成“鱼香”鲜香可口,每条肉丝都裹着一层红油,光看一眼就能食欲大增,这酸爽!就着它吃米饭真是没治了。 6江苏南京章云板鸭店(盐水鸭) 上榜理由:一个多礼拜的时间加上几十年
3、的老卤才能做成一只完美的盐水鸭,咸鲜清香回味无穷,肉质软嫩有弹性。非典的时候笔者天天吃,好吃还不贵。 7安徽黄山披云山庄(徽州臭鳜鱼) 上榜理由:有人爱吃臭豆腐,有人爱吃榴莲。这里有着名的臭鳜鱼!必须是“重口味”们的最爱啊!徽州臭鳜鱼,制法独特,食而得异香,是当地的特色,去黄山旅游的时候一定要尝尝!餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟餐饮资料下载、菜谱大全、餐饮加盟、餐饮资讯,餐饮业第一门户网 8云南昆明福照楼汽锅鸡饭店(汽锅鸡) 上榜理由:一锅完美无瑕的汽锅鸡应该是什么样子的?钭仔鸡洗净后在砍成小块,配上云南的药材、野生菌等珍贵食材,和姜、盐、葱、草果一道放
4、入汽锅内烹制。热气腾腾的来一锅既能强身健体,又能美容养颜。 9河南洛阳管记水席(洛阳水席) 上榜理由:洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。客官,你还差啥味道? 10浙江金华吴师傅汤包店(金华汤包) 上榜理由:造型雅致,皮薄软韧,馅鲜汁多,清香可口,轻轻咬上一口,在吹两下,温度速降,汁鲜直流。 11北京大董烤鸭店(酥不腻烤鸭配黑鱼子) 上榜理由:这家烤鸭可是烤鸭中的战斗鸭!不仅鸭皮酥松,而且配料讲究,配的是“红花汁鱼翅”,色黄汁浓,另有一种鲜香,还有补益作用。 12吉林长春长春禧富德花园酒店(御厨海参养生锅) 上榜理由
5、:这海参的韧、爽、滑完美体现,汤里面还有藏红花、乌鸡、裙边、鹿筋、竹荪、松茸菌。裙边是野生甲鱼的,鹿筋是长白山养殖的,竹荪是大理高山采摘的,松茸菌是日本进口的。您瞧瞧,多养生!这汤要不把锅底舔干净了,都对不起这些料! 13陕西西安西安饭庄(葫芦鸡) 上榜理由:其原料选用城南三爻村的“倭倭鸡”,这种鸡饲养一年,净重1千克左右。经过清煮、笼蒸、油炸三道工序。成品形似葫芦,色泽金黄,筷触骨离,皮酥肉嫩,香醇味浓,回味长久。 14湖南长沙何氏排骨(香辣霸王排骨) 上榜理由:一大盆锃亮的红油飘香排骨,一把翠绿的香菜和干净的白瓷花边盆显得格外有食欲,让人忍不住一块接一块,不信来试试,保
6、你把碗底舔个底朝天。 15江苏南京美木及龙虾(小龙虾) 上榜理由:这道菜上过扬子晚报,可谓是“明星菜”餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟餐饮资料下载、菜谱大全、餐饮加盟、餐饮资讯,餐饮业第一门户网,在当地家喻户晓。他们家的小龙虾,绝对让你流连忘返,舍不得下桌,我曾经因为吃到他家的小龙虾,感动到哭。 16辽宁沈阳釜山铁桶海鲜烧烤(烤肉) 上榜理由:沈阳人爱吃烤肉,这家烤肉在沈阳可以说是名震一方。不仅选料严格,肉嫩味香,更关键的蘸料和汤汁,那叫一个美味!再干两瓶沈阳老雪花,爽! 17四川成都有盐有味川音店(鱼香肉丝) 上榜理由:这家店不但能吃到四川地道的鱼香
7、肉丝了,还常常能遇到川音的妹子,要是早几年还能看到李宇春和何洁的身影呢 18上海成隆行蟹王府(大闸蟹 上榜理由:吃螃蟹,最美味莫过于蒸着吃,才能保留住螃蟹的鲜美。水烧至大开时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上面放紫苏叶,蒸十五到二十分钟。再配上酱料。那简直了!吃完我都想横着走路了! 19江苏南京水西门陆家鸭子(盐水鸭) 上榜理由:盐水鸭看起来相对清淡的味道,可这菜看上去简单,实际上却繁杂无比,四五十道工序必须一丝不苟。南京最着名的盐水鸭店都在路边,非常平易近人,很多南
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