【连锁加盟】快餐业连锁经营对经济型酒店业的启示

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1、天马行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632本科生毕业论文（设计）题目:快餐业连锁经营对经济型酒店业的启示姓名:孙旭学院:人文社会科学学院专业:旅游管理班级:旅游管理31班学号:2223107指导教师:黄颖、陆志东职称:助教、副教授2007年5月25日南京农业大学教务处制目录摘要１关键词１Abstract１Keywords１引言２一、相关概念表述２（一）快餐业２（二）经济型酒店业２（三）连锁经营２二、经济型酒店连锁经营的发展现状和面临的挑战２三、借鉴与反思的依据４（一）从行业分类上来看４（二

2、）从目标市场上来看４（三）从消费需求上来看４（四）从产生时间上来看４（五）从各自占其母行业的比重来看４四、快餐业连锁经营的成功经验５（一）严格控制标准５（二）保持适度差异化５（三）完善培训体系５（四）营造和谐社区公共关系６（五）设计与经营企业形象６五、快餐业连锁经营对经济型酒店业的启示６（一）连锁经营，标准先行６（二）保证标准，适度差异７（三）自办学校，培养人才７（四）攻心战术，社区公关８（五）精心设计，塑造形象８致谢９参考文献９快餐业连锁经营对经济型酒店业的启示旅游管理专业学生孙旭指导教师黄颖、陆志东摘要：自1997年中国诞生第一个真正意义上的经济型连锁酒店品牌——锦江

3、之星，经济型连锁酒店在中国的发展已达十年之久。十年中，经济型酒店的发展突飞猛进，目前经济型酒店市场品牌总数已达五十个。可以预见的是，各经济型酒店品牌接下来将要面对的会是更为激烈的市场竞争和“重新洗牌”。与经济型酒店相似，中国的快餐业也曾经历类似的市场“蜕变”。该文旨在通过借鉴快餐业的连锁经营，反思对经济型酒店业的启示。两个行业之间的紧密联系，将为该文的借鉴和反思提供依据。关键词：快餐业；经济型酒店业；借鉴；反思ReflectionontheChain-storeManagementofEconomicalHotelIndustryEnlightenedbyFastFood

4、IndustryStudentmajoringinTourismManagementSunXuTutorHuangYingAbstract：Sincethefirsteconomicalhotelbrand----Jinjianginn,featuringitselfbyresortingtochain-storeoperation,wasbornonthemainlandofChinain1997,ithasbeenadecadeforthedevelopmentofeconomicalhotelsinChina.Itisaprogressivedecadeduring

5、whichthetotalamountoftheeconomicalhotelbrandshasachievedto50.Whichcanbeforeseenisthatallbrandsinthisfieldwillbeconfrontedmorefiercemarketcompetitionandlarge-scalemergerandacquisition.Accidentally,similarmarketevolvementhaseverbeenseeninthefastfoodindustryofChina.Withthehelpofenlightenment

6、stirredbyfastfoodindustry,thispaperwaswrittentoreflectthechain-storemanagementofeconomicalhotelindustry.Thecloserelationshipbetweenthesetwoindustrieswillbethemostpersuadablereasonforthereflectionandenlightenment.Keywords:fastfoodindustry；economicalhotelindustry；enlightenment；reflection　　　

7、