第1讲 生命的物质基础

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1、第1讲生命的物质基础考试要求1．组成生物体的化学元素及其作用。能够识记组成生物体的化学元素及其重要作用；理解生物界与非生物界的统一性和差异性。2．组成生物体的六类化合物及其作用。能够理解水和无机盐存在的形式及生理作用；理解糖类和脂质的分类、元素组成和重要生理功能；理解蛋白质和核酸的组成元素、基本单位、结构和生理功能。知识整理最基本元素：一、组成生物体的化学元素大量元素：必需元素约种主要元素：1．生物体的化学元素半微量元素：微量元素：非必需元素2．组成生物体化学元素的重要作用不能用　　　　　　来衡量组成生物体

2、各种化学元素的重要性，微量元素在生物体内含量很少，但在维持生命活动中都是不可缺少的。3．生物界与非生物界的统一性和差异性①统一性：从化学元素的　　　　　来分析，组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到，没有一种元素是　　　　　　　　　　　　　。②差异性：从化学元素的　　　　　来分析，组成生物体的化学元素在生物界和在无机自然界中的　　　　　　　　　　　　　。③生物界与非生物界的根本区别：各种化学元素在生物体内不是简单的堆积，而是以特殊的、有序的方式结合在一起，从而体现出生命现象，即生命物质的特殊性。二、组成

3、生物体的化合物。含量：最多，约占　　　　　的80%～90%存在形式结合水：与其他物质相结合的水自由水：以游离的形式存在，可自由流动的水功能结合水：自由水：1．水2．无机盐存在形式：大多数以　　　状态存在功能细胞的重要组成成分，如维持生物体的生命活动，如维持细胞的酸碱平衡，调节渗透压，如3．糖类　（组成元素：　　　　　　　）种类分子式分布生理功能单糖五碳糖六碳糖二糖蔗　糖麦芽糖乳　糖动物细胞多糖淀　粉纤维素糖　元主要作用生物体进行生命活动的　　　　　　　　　　4．脂质　（组成元素：　　　　　　　）种类生理功能

4、脂肪类脂磷脂是构成　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　的重要成分。固醇类对生物体正常的新陈代谢和生殖过程起调节作用（1）蛋白质的化学组成组成元素：　　　　　　　基本组成单位：　　　结构特点：种类：　　　　　　结构通式：决定氨基酸种类的因素：　　　　5．蛋白质化学结构（用图示方法表示多肽形成过程）（2）蛋白质的分子结构空间结构：肽链经过螺旋、折叠、缠绕形成具有一定空间结构的蛋白质分子　　　　　　　　　　　　多样性：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（3）蛋白质的主要功

5、能类型功能举例结构蛋白许多蛋白质是构成细胞和生物体的成分调节蛋白对细胞和生物体的生命活动有重要的调节作用通透蛋白对物质透过细胞膜或细胞内的膜结构有重要作用免疫蛋白与侵入人或高等动物体内的抗原物质进行特异性结合组成元素：　　　　　　　6．核酸①核酸的化学组成基本组成单位：　　　　　　　　　　　　②核酸的分类、分布及功能类型简称基本组成单位分布功能脱氧核糖核酸核糖核酸提分关键1．生物体生命活动的物质基础是什么？答：自然界中的任何生物都是由化学元素组成的，在细胞中可找到至少62种元素，其中重要的有24种，这些元素

6、按其在生物体内的含量不同可以分为大量元素和微量元素。但不管含量的多少，这些必需元素在生物体内都有不可替代的作用，没有这些元素，生物体就不能表现出相应的生命活动，甚至呈现出一定的病症。从这个方面说，这些化学元素是生物体生命活动的基础。组成生物体的化学元素虽然在生物体内都有一定的生理作用，但是单一的某种元素不可能表现出相应的生理功能，这些元素只有在活的生物体的特定结构基础上，有机地结合成各种化合物，这些化合物与其他的物质按照一定的方式有机地结合起来，才能表现出生物体和细胞的生命现象。如蛋白质、核酸、糖类、脂质等

7、化合物有机地结合在一起才能体现出生物体的生命活动，因此，这些化合物也是生命活动的物质基础。组成生物体的基本的化学元素和由这些元素构成的化合物是生物体生命活动共同的物质基础。2．如何区分结合水和自由水？答：生物体内大部分水以游离形式存在，可以参与细胞内化学反应，这样的水分子叫自由水。如植物细胞液中的水、动物组织液中的水、人体血浆中的水，都是自由水。自由水是细胞内良好的溶剂，许多物质都溶解在水中。水溶液在生物体内流动，可以把营养物质运送到各个细胞。同时，也把细胞代谢中产生的废物运送到排泄器官或直接排出体外。细胞

8、内与亲水性大分子物质（如蛋白质、淀粉、糖元、纤维素等）结合而不能参与细胞内化学反应的水分子，叫结合水。这些物质的表面有许多亲水性基团(极性基团、带电基团)，这些基团对水有吸引力，从而在这些分子表面形成水膜。被亲水性物质的亲水基团吸附着的水便失去了流动性。如鸡蛋清里所含的水，用水浸过的黄豆中所含的水，都与蛋白质分子结合形成水合蛋白，属于结合水。自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化，如血液凝固时，部分自由水转变为