关于学校食堂调研报告

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1、今天是学雷锋日也是青年志愿者服务日为充分发扬奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神在全社会倡导真诚奉献的良好道德风尚关于学校食堂调研报告　　学校后勤工作是学校管理工作的重要组成部分,它的好坏直接关系到学校的兴衰成败。而学生食堂又是学校后勤工作的关键，下面是有关学校食堂调研报告，一起来看看吧！　　[内容摘要]食堂是在校中学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着中学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的

2、加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。　　[关键词]学校食堂、吃饭、排队、就餐　　一、研究性学习活动设计　　1、研究课题：关于学校食堂的调查报告　　2、课题研究目标：食堂饭菜问题和食堂排队的问题　　3、活动准备：纸、笔、问卷、照相机等　　4、研究方式：问卷调查、实地调查　　5、活动过程：如下表　　时间　　2，3周　　4，5周发挥我县青年志愿者在环境卫生生态建设、扶贫济困、帮扶助残等方面的作用打出品牌树立形象团结和组织更多的有识之士投入到志愿服务中来今天是学雷锋日

3、也是青年志愿者服务日为充分发扬奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神在全社会倡导真诚奉献的良好道德风尚　　6，7周　　8，9周　　阶段任务　　完成开题报告　　设计发放调查问卷　　实地考察，访谈　　筛选，结题　　阶段目标　　按照时间，具体，详细地进入研究　　随机调查了各班同学在食堂的就餐情况　　进一步了解老师和学生在食堂就餐情况　　主要研究法　　资料查询法　　调查问卷法　　访谈法　　资料查询法发挥我县青年志愿者在环境卫生生态建设、扶贫济困、帮扶助残等方面的作用打出品牌树立形象团结和组织更多的有识之士投入到志愿服务中来今天是学雷锋日也是青年志愿者服务日

4、为充分发扬奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神在全社会倡导真诚奉献的良好道德风尚　　研究背景：学校现有在校学生3500余人，到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生和老师的生活问题，而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。　　二、调查笔记　　本次研究活

5、动实地考察了衢州市实验学校食堂和常山县常一中食堂。　　研究时间：1月20日到2月20日　　研究方式：问卷调查、实地调查　　1、菜品方面：　　①对于菜品价格，40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高，其中，20%的学生认为荤菜的价格太高。　　②食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。　　③菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。　　2、服务方面：　　在对食堂各方面的服务状况的调查中，60%的学生对服务工作表示认可和接受，40%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服

6、务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。　　3、卫生方面：发挥我县青年志愿者在环境卫生生态建设、扶贫济困、帮扶助残等方面的作用打出品牌树立形象团结和组织更多的有识之士投入到志愿服务中来今天是学雷锋日也是青年志愿者服务日为充分发扬奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神在全社会倡导真诚奉献的良好道德风尚　　关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：　　

7、①食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。特别是中午六年级吃完饭后对餐桌和椅子的破坏没有及时清理，导致之后的八年级用餐无较好的座位。　　②个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。　　④食堂室地板特别是下雨天较滑，部分地方存有积水和饭渍，周围环境卫生较差。　　4、餐卡方面：　　在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高；对非人为因素造成卡失磁补卡收费达20元不合理。　　5、纪律方面：　　在被调查的学生中，反映的问题归纳为：去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃饭的行为；在食堂里，仍有人在插队打饭的现象，尤为女生特

8、别严重。　　三、问卷调查　　调查人：阮子渊、周一承、毛若皓、朱昊东、郑无极　　执笔人：阮子渊、周一承　　问卷调查地点：学校食堂发挥我县青