山东省农业集群品牌建设模式研究

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1、山东省农业集群品牌建设模式研究摘要：创建基于农业产业集群的品牌对于保持我省农业产业集群的持续发展意义重大。本课题通过对山东省几种农业集群品牌建设分析，创新性提出市场带动型、关联产业型、历史传承型、开发链延伸型四种农业集群品牌建设模式，进而总结出山东省建设农业集群品牌的基本对策。　　关键词：农业集群；集群品牌；建设模式　　1、山东省农业集群品牌发展现状　　近几年，山东省农业集群得到长足发展，以集群为支撑的山东农业在全国占有举足轻重的地位。随着山东农业集群的快速发展，山东农业集群品牌建设步伐也随之加快。目前，山东省除了传统的烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、章丘大葱、

2、龙口粉丝、金乡大蒜以外，目前山东发展较快、比较成熟的农业集群品牌有（见表1）。　　2、山东省农业集群品牌建设模式分析　　2.1市场拉动型——章丘大葱集群品牌建设　　章丘大葱，因产于章丘市而得名，是山东省的著名特产之一。章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，以其植株高大、味道甜美、营养丰富而享誉国内外，被誉为“世界葱王”。1999年7月，“章丘大葱”商标注册成功，成为中国蔬菜类第一件原产地证明商标。2009年4月，“章丘大葱”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，同年底，在首届中国农产品区域公用品牌建设论坛上，章丘大葱的品牌价值被评估为22.74亿元，成为

3、全国农产品公用区域品牌百强，名列第26位。“章丘大葱”作为农业集群品牌已蜚声国内外。　　章丘大葱集群的种植历史悠久，其成功首先与其浓厚的民间基础和技术积累紧密相关。但章丘大葱作为集群品牌的建设，与章丘市注重专业市场和产业链的拉动是分不开的。章丘市在大葱主产区建设了12个大葱专业批发市场，大葱种植、销售和运输的从业人员达到10万人以上，产品销往北京、上海、重庆、内蒙古等二十多个省、市、自治区。对使用“章丘大葱”标志的，全部由协会统一包装销售，以确保大葱品质和价格稳定。近几年，又积极推进农超对接，以大葱精包装，推动产品的提档升级。大规模的市场极大地了促进了产业

4、规模的扩大。因此，大市场带动大生产，大市场传播大品牌，市场的拉动对章丘大葱集群品牌的建设起到了至关重要的作用。　　2.2关联产业型——金乡大蒜集群品牌　　金乡县是全国著名的“大蒜之乡”，金乡大蒜产业从80年代初期开始少量种植，到今天发展成为支撑县域经济的支柱产业，在20多年的时间里，大蒜产业从无到有、从弱到强，是在各种力量共同作用下形成的。在金乡以大蒜生产带动相关产业的迅速攀升，形成了完整的大蒜产业链，促进了集群化发展（见图1）。　　如今，金乡常年种植大蒜60万亩，年加工大蒜40万吨，相继开发出蒜素、蒜油、大蒜胶囊等30多个大蒜精深加工产品，已成为全国大蒜

5、的种植加工中心、流通出口中心和价格形成中心。“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”，可以说金乡大蒜集群品牌之所以被国内外客商广为认知，不仅是大蒜生产种植基地，也是大蒜的销售集散基地，是大蒜价格的定价基地，更是以大蒜产品为核心的金融服务之地，相应的辅料加工、物流配送、酒店餐饮都随着得到发展。因此，分析金乡大蒜集群品牌其形成的核心要素是完整产业链，属典型的关联产业型集群品牌。　　2.3历史传承型——莱芜生姜集群品牌　　莱芜是全国著名的生姜产地，被称为“中国生姜之乡”，莱芜生姜种植历史悠久。早在到汉代，就有人大量种姜。在《论语》、《齐民要术》、《说文》等古籍中均有记

6、载。莱芜生姜生产久负盛名，莱芜姜及其姜制品年外销量达7500万公斤，年出口姜芽2.15亿支，在国内销往二十九个省市，在国外主要销往日本、东南亚、韩国、美国、俄罗斯等国，年出口额1.37亿元。随着销量的不断增长，“莱芜生姜”集群品牌蜚声海内外。　　莱芜生姜集群的发展有着几十年甚至上百年了，它的成功与其浓厚的民间基础和技术积累是紧密相关的。近几年，莱芜生姜集群在继承多年产业传统的基础上，在当地政府的支持下，经过主管部门的有效引导和积极扶持，产业的科技含量大大提高，产业规模大幅度扩大（见图2），产业的市场竞争力明显加强，生姜这个传统农产品在历史传承的基础上重新开

7、始闪烁其品牌之光。　　2.4开发链延伸型——平邑金银花集群品牌　　“金银花”为山东省平邑县的特产，据《平邑县志》记载，“平邑金银花”有600多年的栽培历史摘要：创建基于农业产业集群的品牌对于保持我省农业产业集群的持续发展意义重大。本课题通过对山东省几种农业集群品牌建设分析，创新性提出市场带动型、关联产业型、历史传承型、开发链延伸型四种农业集群品牌建设模式，进而总结出山东省建设农业集群品牌的基本对策。　　关键词：农业集群；集群品牌；建设模式　　1、山东省农业集群品牌发展现状　　近几年，山东省农业集群得到长足发展，以集群为支撑的山东农业在全国占有举足轻重的地位

8、。随着山东农业集群的快速发展，山东农业集群品牌建设步伐也随之加快。