丽江市油橄榄产业发展现状、问题及对策分析

《丽江市油橄榄产业发展现状、问题及对策分析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、丽江市油橄榄产业发展现状、问题及对策分析摘要：指出了丽江市油橄揽产业发展在气候条件、市场等方面有很大优势。但还存在着科研配备不完善、高层次研究人才缺乏、龙头企业带动效应未能体现等制约因素。针对丽江市油橄榄产业的发展现状，提出了建议和对策，为丽江市油橄榄产业的健康发展提供参考。关键词：丽江市;油橄榄;发展现状;对策分析中图分类号:S565.7文献标识码：A文章编号：1674-9944(2015)04-0153-031引言油橄榄(Oleaeuropaea)又名齐壞果、阿列布，属木樨科，齐墩果属(又称木樨榄属)，原产

2、小亚细亚，是世界上著名的木本油料树种，有3000多年的栽培历史。油橄榄果实所榨的油称橄榄油，橄榄油营养极其丰富，抗氧化性较强，保健功能全面，具有“植物油皇后”、“液体黄金”等美誉。油橄榄产品被广泛应用于食品、医药、化妆品和工业原料。目前，全球的油橄榄种植面积超过1000万hm2。最近25年，油橄榄的种植面积增加了25%以上。迄今为止，全球6大洲已有40多个国家种植油橄榄，遍布北纬45°到南纬37°的广大地带。丽江市金沙江流域干暖河谷区，气候及土壤条件与地中海地区油橄榄原产地相似，为油橄揽树木的生长提供了得天独厚

3、的自然环境。2丽江市油橄榄产业发展的现状2.1油橄榄品种及技术现状近年来，通过林业科研部门的努力，共引进油橄榄国内外良种（佛奥、豆果、皮瓜尔）等50余个，筛选出适合丽江种植的区域性良种（佛奥、豆果）等6个，并总结出一套适合在丽江市使用的油橄榄规范化种植技术，2013年，项目《丽江市玉龙县大具乡油橄榄品种引进筛选及规范化栽培技术研宄与应用》获得了丽江市科技局的成果认定，2014年，该项目获丽江市科学技术进步三等奖。为丽江市的油橄榄产业奠定了品种及技术基础。近年来，林业部门通过多种形式对企业、适生区农户进行油橄榄科

4、学种植及管理技术培训，让更多的人对油橄揽发展前景及种植技术有了新的认识，极大地增强了发展油橄榄产业的信心。2.2相关政策2013年，丽江市政府制定了《油橄榄产业规划》，目标是到2020年，全市种植油橄榄35万亩，产业达百亿元;2014年，出台了《丽江市人民政府关于加快推进油橄榄产业发展的意见》、《丽江市油橄榄发展扶持资金管理使用暂行办法》，逐步完善了油橄榄产业发展相关政策、制度。2.3种植概况丽江市从20世纪70年代开始引进油橄榄，但由于没有形成完整的产业链，该产业一直处于停滞状态。从2004年以后，丽江美怡公

5、司、丽江市齐乐天然油橄揽开发有限公司、丽江市三全油橄榄科技开发有限公司、丽江市森泽林业科技开发公司、丽江市田园科技开发有限公司等企业开始进行油橄榄种植，油橄榄产业得到了迅速发展。特别是丽江市田园科技开发有限公司的加入，将其总公司多年来在甘肃种植油橄榄的经验与技术引入丽江，进一步促进了丽江市油橄揽产业的发展，油橄榄种植面积迅速增长。丽江市油橄榄种植面积如图1所示。3丽江油橄榄产业发展的有利条件3.1自然条件优越根据我国油橄榄专业委员会专家、学者及国际油橄榄专家对油橄榄栽培试验区土壤、气候条件的分析，及其在这些条件

6、下的栽培表现，参照油橄榄生产国的产量标准，对我国油橄榄引种区进行比较、评价和区划，将我国适宜种植油橄榄的区域划分为一级适生区和二级适生区，丽江市处于金沙江干暖河谷凉冬地区的区域为油橄榄种植一级适生区，有得天独厚的自然条件。3.2丰富的土地及水利资源丽江市土地面积广阔，国土面积3090万亩，有较多的森林资源和发展林业的优越条件，现有林业用地面积2445万亩，占全市国土面积的79.13%;全市坡耕地面积107万亩、低效林改造面积380万亩，其中，属油橄榄种植一级适生区面积80万亩以上。市区域内水资源总量为6.22亿

7、m3，人均占有水量高于全省平均水平，为油橄榄种植提供了可靠水源保障。3.3具有独特的市场优势近年来，随着社会的进步和人们生活水平的不断提高，广大人民群众的保健意识也越来越强，对绿色食品的营养价值和保健功效的认识也逐渐加深和扩大作为“绿色食品”、“保健食品”，油橄榄越来越得到人们的关注和青睐，消费量呈现出飞速增长的态势，成为畅销全球的健康食品。丽江是全国乃至世界知名旅游城市，来自国内外的游客众多，形成了不同层次的油橄榄消费、销售市场，充分利用这些独特的优势，开发油橄揽系列产品，可逐步将产品推向国内乃至国际市场，条

8、件便利、市场前景广阔。3.4具有一定的科学种植及管理经验中国林科院、云南省林科院、丽江市林业科学研究所等林业科研部门以国内外油橄榄栽培技术为基础在丽江市开展良种收集、苗木繁育、土壤改良、水肥管理、促花保果、整形修剪、病虫害防治等方面的试验研究工作。通过这些基础性工作的开展，筛选出适合丽江市种植的油橄揽区域性良种，并探索总结出了适合油橄揽科学化种植及管理技术。丽江市从事油橄榄产业发展的企