关于高等职业院校旅游英语课程教学改革研究

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1、关于高等职业院校旅游英语课程教学改革研宄论文摘要：随着改革开放的深入发展，特别是加入WTO以来，我国的国际交往与合作日益广泛，出入境旅游业务大幅增加，对旅游英语专业的人才需求不断攀升。而我国高等职业院校的旅游英语课程教学却存在着不少问题，因此，必须进行旅游英语课程教学改革，以便培养出满足社会需求的人才。论文关键词：旅游英语；高职院校；课程教学进入21世纪以来，全球国际旅游业的格局发生了重大变化，亚太地区跃居世界第二，欧洲、亚太地区和美洲三足鼎立的局势真正确立。更值得注意的是，全球旅游发的亮点在东方，而中国是东亚旅游的领军者。因此，中国旅游的发展举世瞩目，“中国

2、现象”成为近两年来的重要话题，中国旅游业也将面临着重大变革，出入境旅游业务大幅增加，对旅游英语专业的人才需求不断攀升，使我国的旅游业尤其是入境旅游市场呈现出了一片欣欣向荣的景象，国内旅游业以其独特的行业优势得到快速发展。但是高素质的旅游从业人员匮乏，尤其是既掌握了较高的专业知识又具备较强的英语口语交际能力的旅游英语人才可谓“凤毛麟角”，影响了我国旅游业的发展，在世界旅游市场的竞争中处于劣势。所以，进一步提高高职院校学生旅游文化综合素质及时发现旅游英语教学中的问题并采取相应措施提高教学质量显得十分迫切。一、旅游英语课程教学的现状大学旅游英语专业从培养高级应用型人

3、才出发，旨在培养学生使用涉外英语进行交际的能力，而高等职业院校坚持培养实用性人才和“以应用为目的，实用为主，够用为度”的原则。因此，口语学习是旅游英语学习最重要，也是最困难的一个环节。很多学生有较强的阅读能力，较大的词汇量，但口语表达能力却很弱，个别学生甚至是哑巴英语，这一现状，极不适应目前高速发展的旅游业。旅游英语课程的教学目的是培养学生运用旅游英语进行交际的综合能力，为此，旅游英语专业的改革必须紧密地与实践相结合，在教学中利用多媒体设置情景、模拟场景进行课堂讨论，使学生在掌握专业知识的同时发展创新能力，成为满足社会需要的专业人才。而旅游英语专业中核心课程之

4、一的旅游英语课程教学时间短，要求见效快，对英语教师有着更高的要求。高职旅游英语教学目前还存在一些问题：高职学生英语基础薄弱，成绩参差不齐，语用能力不强，高职旅游英语教材不够成熟，教师教法缺乏创新，无法实现用旅游英语进行交际的目的，旅游英语课程在教学安排和设计时与基础英语课程雷同，缺乏旅游专业特色，高职旅游英语课程师资力量不足，实践能力弱，“双师型”教师匮乏。因此，进一步深化高职旅游英语教学改革势在必行。现今，高职院校旅游英语教学主要存在以下问题：（一）学生基础英语水平较差高职学生经过初、高中阶段六年的学习，只是拥有英语中基础的有限知识，而且中学更注重应试教育，

5、学生平时缺乏相应的使用英语的真实环境，在课堂上参与语言实践的活动就非常有限，尤其在听、说技能的训练上。（二）旅游英语教材偏难目前绝大部分高职院校采用本科院校旅游英语教材，内容偏难，侧重知识传授，倡导教师中心，即重在教师有东西可教，而不是重在如何让学生参与。这些教材往往很少体现交际性原则，加上听、说教材与阅读分立，缺乏联系，不利于培养学生实际使用语言的能力。高职旅游英语教材应当强调实用性、趣味性，始终把听、说领先放在第一位，把学习语言当作技能训练，而不是知识传授的过程。因此，旅游英语专业，应选择以导游英语，餐厅英语、客房英语为主导，集听、说、读、写，并注重实际应

6、用的教材。（三）旅游英语专业教师匾乏旅游英语课程的教学，既包括使用英语授课的英语专业课，同时也包括使用中文授课的旅游专业课，而往往这些课程都是由英语教育专业毕业的教师和旅游管理专业毕业的教师分别授课。作为英语课程的授课教师，其自身的英语水平可能非常高，但对旅游专业知识却一知半解。所以授课重点放在了语法、单词等内容上，不能使学生通过英语专业课学习到旅游专业知识。同样的问题也存在于旅游专业的教师身上。一些教师由于自身英语水平所限，无法将旅游专业方面的一些重要词汇及国际旅游市场的最新动态传授给学生，教学内容体现不出本学科的时代性和全球化特点。而且，教师素质直接影响学

7、生的学习情绪。一些教师只是一味地指责学生上课无精打采，殊不知这很可能就是因为教师的教学形式过于单一所造成的。如果教师平时没有注意分析学生的厌学情绪的原因，不注重教学经验的总结和研宄，扩充自己的知识面，无法满足学生学习英语的好奇心，而且一如既往的使用同一种教学手段，语言贫乏，语调平平，极易导致学生的兴趣丧失。因此，教师应通过课程内容及有计划的教学活动，激发和增长学生创造行为，同时要求并因时制宜，变化教学方式对学生进行创造性思维教学。（四）教学与专业实习脱节实习对于在校的高等职业院校学生来讲是增强实践能力的一个非常重要的渠道。近年来，我国旅游业的发展促使中旅、国旅

8、、中青旅等一批具有较强经济实力、较高知