欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:22472175
大小:280.00 KB
页数:7页
时间:2018-10-29
《仓库的货物储存》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、货物的仓库存储一、仓库的分布图过道苹果酸奶海鱼卷心菜过道台式电脑刀具书籍二、仓库分布原因酸奶和海鱼需要低温储存,而苹果和卷心菜需要常温就可以了,台式电脑和刀具需要通风干燥,书籍则需要远离潮湿的地方。同时,为了防止酸奶与海鱼串味,应将其分布的距离远一些。三、具体的存储要求(1)酸奶7酸奶保质期较短,储存条件严格。1、要注意库存管理,做好产品标识,保证先进先出,这样你的产品临期就好管理了;2、产品做好分类,根据不同产品做好区域划分,便于出库或入库,方便核对;3、保证仓库温度符合冷藏条件,避免产品脱冷导致
2、你产品变质,尤其是夏天温度搞得时候;4、做好的台账,对库里的产品的实际情况有一个真实的记录,可以随时查阅的台账,并定期盘点;(2)卷心菜选择包心坚实的叶球,把根削平,适当留一些外叶,可以起到保护作用,对保鲜有明显效果。将待贮卷心菜装入板条或箩筐内,入库时,适当堆码,保证透气,留有走道,便于检查。冷风库的温度比较低而稳定,一般保持在0~1℃,以适应圆白菜的生理特性。贮藏后,此法贮藏的卷心菜质量新鲜,重量损耗也比较少。冷库贮藏。采用冷库贮藏可以更有效地控制贮藏环境,但同时也提高了贮藏成本。冷库贮藏为了提
3、高利用效率多采取装筐、码垛的方法。入库应分批进行,以免库温骤然升高而影响贮藏质量。筐、垛之间要预留空隙,以便于查看,每隔20d(天)左右倒菜1次。此法通过机械输送冷空气来调控库温,可长期贮藏、陆续上市,直到第二年的5、6月。其优点是贮藏效果佳,操作简便检举(3)海鱼7海鱼有两种,一种是活的海鱼,一种是冷冻的海鱼。活的海鱼需要放置在水箱里,然后提供氧气,每天更换海水;而冷冻的海鱼需要放置在恒温库中,温度低于零度。(4)刀具库房要求保持环境清洁、整齐,保持室内干燥,避免刀具生锈。库房为生产重地,应避免及
4、其他人员随意出入。库房应分类保管各种刀具,并粘标识。刀具管理员负责各种刀具的登记、保管和收发,对每班员工刀具的使用情况及时记录,如发现异常情况由生产组长及数控班长负责进行判定。刀具管理员对以旧换新刀具应做好登记,并将所回收旧刀具、刀片按月进行分类整理,制定二次利用及修复计划。对于直接报废的刀具要保管好相7应记录,并对刀具做好报废标识后进行隔离存放。库房管理员应及时对刀具进行保养:刀具及刀辅具每月至少要擦拭一次防锈油,并用油纸将其包裹。合金刀具应该单独存放,避免磕碰。刀具长时间不用时,应将其从刀柄上卸
5、下。库房管理员对刀具库存情况应做到及时统计,依据刀具最低库存提出相应采购计划,确保正常生产。(5)书籍先把图书分类,把分类后的图书统计出数目来在把同一本统计一下数目!然后按图书的分类管理! 图书行业的仓库管理与企业的库存管理应该相同。主要注重出、入库手续及库存核算的管理。按图书分类建立库存帐簿,出、入库要有健全手续,逐笔登记帐簿,随时结出数量,定期盘点库存。 使用图书电子管理系统,首先将各类书的情况录进系统,以后从仓库拿出必须在系统里录入,保证及时有效。如果没有预算的话,先用EXCEL表格做起来,以
6、后建立电子系统也行。(6)台式电脑7台式电脑的保存需要放置在通风干燥处,放置受潮,一些硬件和软件受损,无法使用,损失巨大。台式电脑属于易碎商品,不能叠放和挤压。包装时注明禁止叠放,禁止雨淋,搬运时轻拿轻放。(7)苹果通风库隔热保温条件较好,具有灵活的通风换气系统,可基本保持库内稳定和适宜的贮藏温度,是商业上应用最广泛的苹果贮藏方法。苹果入库前,库房要清扫、晾晒和保温消毒。库房消毒方法:把硫磺与锯末混合后点燃,使其产生SO2,密闭2d,再打开通风。或用福尔马林(含甲醛40%)1份加水40份,配成消毒溶
7、液,喷布地面及墙壁,密闭24h后通风。 苹果在入库前需经预冷,待库温降至10℃左右时才入库。果筐(箱)在库内的堆码方式,以花垛形式为好。垛下垫砖或枕木,垛与墙壁间留有空隙。垛间留通道,以利通风换气。通风库的管理工作,主要是调节库内的温度、湿度。因此须在库内选有代表性的部位设置温度计和湿度计,以便根据库内外温湿度的变化,灵活掌握通风换气的时间、次数和通风量,充分利用夜间低温和寒流降低库温。一、防护重点伊利红枣酸奶主要是防变质;卷心菜防霉烂;海鱼活的保鲜,冷冻的防解冻发臭,不新鲜;书籍防火和虫害;苹果
8、防鼠害;刀具防生锈;台式电脑防受潮和火灾、挤压等。二、注意事项71、刀具的保存 刀具在储存期间发生锈蚀,是常见的现象,它不仅影响外观质量,造成商品陈旧,而且使其机械强度下降,从而降低其使用价值,严重者甚至报废。如:各种刀具因锈蚀使其表面形成斑点、凹陷,难以平整并保持锋利;精密量具锈蚀,可能影响其使用的精确度。因此,就要对其进行养护处理。 保管刀具的场所,不论是库内库外,均应清洁干燥,不得与酸、碱、盐类、气体和粉末抽商品混存。不同种类的刀具在同一地点存放时,也应有
此文档下载收益归作者所有