都市嘉餐饮管理服务有限公司概况与优势

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1、----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方深圳市都市嘉餐饮管理服务有限公司概况与优势第一节都市嘉企业概况深圳市都市嘉（餐饮连锁）实业发展有限公司成立于2002年7月，是经深圳市工商局注册的专业化承包及管理企事业、机关单位、企业、广东工业大学、工厂、工业园、建筑工地等后勤项目的大型餐饮连锁企业。企业注册资金为500万元。为扩大企业规模，公司董事长蒋振华先生于2005年5月先后拆巨资成功收购了深圳快都乐与佳园餐饮管理服务有限公司。为适应企事业单位后勤社会化管理市场需求，公司于2005年12

2、月已顺利通过ISO9001：2000质量管理体系；于2012年5月通过了食品行业安全管理体系ISO22000(HACCP)的认证，以承包员工食堂连锁经营为基础，辅之以牲畜、禽类养殖、蔬菜种植、厨房设备生产、食品深加工业及农产品贮运配送，以及企业、医院、工厂、城市快餐店和大型工业园区的后勤配套服务。都市嘉以追求顾客满意度为企业经营的奋斗目标，坚持“以人为本”的人才战略，注重人才培训，公司拥有管理技术员130多人，高级以上职称35人，在员工1680多人，并与国内知名烹饪院、烹饪界等建立了多种渠道联系。以人力资源为优势，强化科学管理，不断扩展市场，提升竞争优

3、势，公司现已跻身于团体餐饮服务的知名企业行列，行业地位不断巩固，竞争优势不断提升，目前都市嘉拥有分支机构3家（珠海分公司、上海分公司、广州分公司），深圳、东莞、惠州、广州区域服务点超过80多家，已经形成了覆盖珠三角的餐饮服务网络，并已成功实施向国内主要大城市延伸的发展战略。打造都市嘉服务品牌，创一流餐饮服务企业将是都市嘉人的孜孜追求。都市嘉是中国深圳餐饮连锁企业全球化发展的先导性国内企业，开创深圳企业食堂特许经营体系，目前拥有直营团体职工食堂达80余家，分布在中国各大城市的企业、院校、机关单位等，总资产达9000万元。董事长蒋振华先生所创建的深圳都市嘉

4、食堂餐----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方饮连锁企业，被深圳权威机构认定为“未来中国企业食堂管理经营最火爆模式”之一。都市嘉实业发展有限公司，为了适应市场竞争机制，于2005年5月和2009年10月份分别在东莞常平市场与虎门市场设立物流配送中心，常平物流中心占地面积1800平方米，虎门物流配送中心占地面积3200平方米，分别设有粮油仓库、调配料仓库、保鲜库、冷冻库、设备用

5、品仓库、食品检疫检验办公室、物流配送调配办公室，配送车辆25部。物流中心配置功能齐全，采购途径便捷，检验检疫程序规范，配送流程符合卫生部门团体膳食服务A级标准，为我司团体膳食的经营与管理创造了坚实的后盾。第二节经营优势1、品牌优势：都市嘉的品牌优势已经叫响了珠三角地区，已成功注册为广东知名品牌商标，覆盖了机关、企事业单位、院校、工厂、工业园、建筑工地和社区等各领域，我们先后被授予“中国诚信经营企业”、“中国餐饮百强企业”、“全国十佳连锁企业”、“讲信用、守合同、重质量典范企业”，同时被深圳权威机构认定为“未来中国企业食堂管理经营最火爆模式”之一。2、机

6、制优势：我们有强有力的制度保障。近十年发展的历史形成了以承包员工食堂连锁经营为基础，辅之以牲畜、禽类养殖、蔬菜种植、厨房设备生产、食品深加工业及农产品贮运配送等一系列后勤配套服务。公司于2005年12月已顺利通过ISO9001：2000质量管理体系认证。于2012年5月通过了ISO22000(HACCP)我们有着近十年餐饮业成功典型案例，并以这些案例不断地进行复制，复制总监就是项目经理，我们在质量服务领域进行全城跟踪和监控，并根据监控结果对项目经理进行奖惩。项目经理代表公司行使经营权、管理权、人事调配权。3、企业文化优势：我们的企业文化总结为八个字，“

7、优质、健康、共赢、和谐”这也是我们的经营理念和核心价值观，它们是企业文化发展与传播的结晶。4、技术人员经验丰富的优势：公司拥有一批专业工作经验10年以上的管理人员、高级营养师、中高级厨师、面点师组成管理操作服务团队。----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方5、我们的保障体系饭堂托管制订了合理的限额后，您就只需审核我们为您企业制订的消费者就餐标准，对每餐饭菜的价格与质量进行监督

8、，再也不需为如何控制饭堂经营成本等事情而烦心了。严谨的管理思路，有计划的员工上岗前之培训，给客