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1、旅游英语教学现况及革新措施----英语教学论文-->摘 要:主要探讨了旅游英语的教学方法:互动式课堂、情景式课堂、多媒体课堂和实践课堂,分析了旅游英语教学中教材、师资、学生水平及教室设备等存在的问题,提出了引进外文教材、培养高水平的教师及完善教室设备等措施。关键词:教学方法;旅游英语一. 旅游英语课程的特点《旅游英语》课程的主要特点有:1. 实践性强。无论是导游还是饭店管理、服务人员,在工作中都需要与外国人接触,并与之面对面的交谈,同时他们的工作通常贯穿于游客的整个活动之中,从机场接待到结束送别,都需
2、要旅游人才的服务。在实际工作中,他们往往是与外国人接触的第一批人,因此,旅游人才服务质量的好坏影响了国外人员对我国的旅游印象的好坏,同时旅游服务对商务旅游的成功与否也至关重要。因而,《旅游英语》应注重培养学生的实践能力,要求他们达到能够阅读外文文件,与外国游人熟练交谈,并能提供优良的业务服务。2. 专业性强。勿庸置疑,《旅游英语》必然涉及到深厚的旅游专业基础知识。如旅游资源、旅游规划、饭店、旅行社、旅游景点、旅游交通等各个部门的知识,要求学生具有基本的专业基础知识。如果开设相关的旅游专业课程,对加深理
3、解专业英语的内容有很好的帮助,这些说明了《旅游英语》首先是旅游的,具有很强的专业性。3. 综合性强。旅游业是一门综合性很强的学科,《旅游英语》也不例外,它涉及的内容十分广泛,历史、地理、风俗、文学、宗教、地质、烹饪、建筑等多学科知识。因此,《旅游英语》的教学应通过各种方式,把各方面的知识介绍给学生,最大程度地拓宽学生的知识面,扩大学生的视野。二. 旅游英语教学方法探讨《旅游英语》具有专业课教学和英语课教学的特点,为了更好的达到教学效果,需要在教学过程中探索、改革。在教学中,笔者针对其特点,运用了多种教
4、学方法,其中收益较大的教学方法主要有以下几种:1. 激发学生学习积极性———互动式课堂互动式课堂有很多途径,首先可以采取“Ask—Ans”第一段,结合课文内容可设置这样的问题:“Doyouthinktourismisanindustry?epeopledon’tthinktorismasanindustry?”通过这两个问题的回答,学生可以掌握书上主要的内容,同时也锻炼了口头表达能力。其次,笔者在教学过程中始终坚持“课堂3分钟演讲”的教学方法:课前都有1-2个学生来做EnglishSpeaking。内
5、容可以是介绍景点的导游词、简短幽默的笑话、难忘的旅游经历等等。演讲以学生积极主动报名为主,不仅可以锻炼学生的综合素质和英语听说水平,同时也能拓展学生的专业知识面,符合高校大学生素质教育的要求。总之,互动式课堂可以避免老师在课堂上唱“独角戏”的状况,能充分发挥学生的积极性,提高学习效率。2. 培养学生的学习兴趣———情景式课堂情景式课堂是把学生引入一个特定的情景里,让学生通过听、看、说和表演,轻松愉快地学习英语,并能让学生在真实情景或模拟情景中锻炼、强化、提高运用语言知识和获得语感的能力。情景式教学在《
6、旅游英语》教学中非常有效,因为《旅游英语》口语训练很多都是在特定场合下发生的,如入住宾馆,饭店进餐,景点讲解等。情景式课堂,老师要根据教学内容通过阅读、听磁带、看录像等方式,给学生讲解有关的专业术语,口语表达等知识,然后给出特定的场景(Occasions),让学生通过角色扮演(Roleplny),使学生仿佛置身其境,充分发挥自己的想象力,来达到学习的目的。这种方法可以极大地培养学生的学习兴趣,学生有了浓厚的学习兴趣,就会转变学习动机,由表层的应付考试转变为深层次的提高自身素质。同时,学习态度也会由被动
7、式的“要我学”转变为主动式的“我要学”,这两方面的效果显然是不同的。3. 多媒体教学———声像课堂现代计算机技术的发展为《旅游英语》教学提供了先进的教学方法和教学设备。利用先进的多媒体技术可以让学生在声光配套、音形结合的环境中学习英语,达到良好的教学效果。声像教室具有再现真实世界、直观生动性、学习语言与学习文化同步等特点。多媒体材料可以是多方面的,如口语情景教学效果较好的《FamilyAlbum》和其他的一些介绍景点的影音资料。笔者在多年的外语学习和教学中,发现一些相关的电视节目、网络资料等一些非常有
8、价值的教学素材。参考并把它们运用到教学中的有:CCTV9播出的“AroundChina”“Travelogue”“ChineseCivilization”等,这些节目内容涉及中国有名的景点介绍,地方文化,旅游设施等内容,是很好的教学资料。在教学中,笔者发现利用多媒体设备,适当穿插一些课本以外的知识,并给予讲解和练习,对学生提高专业知识水平和英语运用能力都有很好的帮助。4. 教学实习———实践课堂专业英语的学习要靠实践锻炼,为了给学生提供更多的锻炼机会,结
