旅游专业校企合作人才培养模式实践和探析

《旅游专业校企合作人才培养模式实践和探析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、旅游专业校企合作人才培养模式实践和探析摘要：以服务为宗旨，以就业为导向，走校企合作的道路，是中等职业教育发展的必由之路，它体现了职业教育的本质和特点，是中职教育主动适应社会以实现可持续发的必然选择。肇庆职业学校旅游专业积极探索校企合作、三方共赢的人才培养模式，与肇庆市端砚协会合作，初步形成了以实践应用能力为主体的专业教学特色，得到了学校、企业和学生的充分肯定。关键词：旅游专业；校企合作；人才培养模式中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1005-1422(2013)11-0127-02一、旅游专

2、业校企合作实践的必要性肇庆是中国砚都。端砚居四大名砚之首，端砚不仅体现在它的使用价值、收藏价值，更体现在它的文化价值。为更好地弘扬和宣传端砚文化，我校计划与相关单位、企业进行端砚文化讲解员的培养。学校旅游专业的培养方向是导游员和景点讲解员，但是我校缺乏端砚文化方面的仿真教学环境和针对性强的专业讲解教师，而端砚文化村有真实训练场地和针对性极强的专业讲解导师，通过我校与相关单位、企业的校企合作，可以使学生在掌握基础理论和基本技能的同时掌握岗位专业技能，为企业输送合格人才。二、校企合作的特点（一）立足地方经

3、济发展，深化校企合作目前端砚的高技能人才的知识结构和技能水平还不能满足“砚都”的各方面需要，所以要树立“职教兴则人才兴，职教兴则经济兴”的思想观念，深化校企合作，构建教育和实习基地，以企业需要为依托，以就业为导向，促进校企双方共同发展。企业要注重岗前培训，注重员工队伍素质的提高，学校要按区域经济发展和企业的要求合理设置专业，组织教学。提倡在生产中组织教学，在教学中组织生产，以迗到锻炼师资、培养学生、服务社会、贴近市场、创造效益的目的。（二）立足高技能人才培养，发展职业教育弘扬端砚文化需要大批高技能人才

4、，肇庆的端砚也需要知识丰富的导游去宣传，但是在肇庆的导游员队伍中，真正了解端砚文化的人并不多，这次双方共同组建“捆绑”式培训团队，为企业员工和职校的学生进行专业技能培训，是社会、行业、企业与学校联合起来共同培养人才的必然要求。只有千方百计提高师资水平，才能推进我们的职业教育工作跟上经济社会发展的步伐，促使职业教育更好地为地方经济建设服务。三、我校与肇庆市端砚协会校企合作的实践过程校企合作计划的提出与促成__政府领导牵头促成与肇庆市端砚协会的合作在肇庆市端州区委宣传部领导的牵头下，我校领导与肇庆市端砚协

5、会负责人进行了多次交流，从长期共赢发展的角度，提出了本校与肇庆市端砚协会合作的初步计划，端砚协会也提出让我校派出专业教师，专门学习端砚文化，促成校企合作。（二）校企合作计划的落实旅游科组老师向肇庆市端砚协会秘书长学习与交流校企合作的专业教师去到肇庆市端砚文化村，与王建华秘书长面商，并认真学习了解肇庆被称为中国“砚都”的由来，端砚的历史价值，以及端砚的鉴赏，目前肇庆端砚行业的情况，坚定了旅游专业的学生必须学习端砚文化的信念。这次学习的教师认真整理了学习到的笔记与录音，根据学生的实际情况，以及学习端砚需要

6、掌握的相关知识，制定了一个为期两周的课程表，第一周以理论学习为主，第二周以校外实训及实操技能训练为主。并把制定的课程表与秘书长进行了多次的交流协商，由协会安排具体专题课程及适合讲授的端砚大师，确定了课程表。并选取了王建华著的《端砚》一书作为教材。同时，做好计划经费的规划与申请，在端州区教育局的支持下，端砚文化学习项目的经费顺利获批。•旅游职业教育•1旅游专业校企合作人才培养模式的实践与探讨（三）校企合作的决定性环节一一为肇庆职业学校教学基地特聘教师肇职校特聘专家有肇庆市端砚协会副会长兼秘书长王建华、肇

7、庆学院砚文化研究基地主任骆礼刚、地质专家凌井生、中国工艺美术大师张庆明、中国制砚艺术大师柳新祥、高级工艺美术师程振良等，协议聘期为三年。这几位特聘教师将为肇职校旅游专业的学生开展端砚文化专题培训，指导学生在掌握基础理论的同时，掌握过硬的岗位专业技能。聘任特聘教师目的是通过专家指导，发挥校企合作的优势，为企业输送优秀人才做好准备。四、与肇庆市端砚协会校企合作人才模式的探讨政府高度重视是促成旅游科组与肇庆市端砚协会合作的保肇庆市端砚协会派来为学生上课的端砚大师都是在业内久负盛名的人。要与他们谈合作，必须有

8、政府以及学校校长室的领导重视和牵头。另外、在实施校企合作的过程中，牵涉到学校的多个部门，校长室的协调作用就显得尤为重要。申请经费、聘任专家补贴的经费、购买教材的经费、学生外出考察的经费等都要获批才能保证校企合作的顺利进（二）旅游科组负责人要处理好校企合作过程中与相关部门及教师的工作联系与安排1.涉及旅游科组与学生处、总务处的工作要使与肇庆端砚协会的合作顺利进行，整个过程都离不开其他部门的帮助与支持，例如总务处、学生处落实聘任仪式的场地布置，学生的纪律，学