微波辅助提取栀子多糖的工艺研究毕业论文

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1、微波辅助提取栀子多糖的工艺研宄摘要：植物多糖是由许多相同或不同的单糖以a-或P-糖苷键所组成的化合物，普遍存在丁•自然界植物体中，其分子量一般为数万甚至数百万，是构成生命活动的四大基本物质之一，同维持生命功能密切相关。近年来，大B:研宂表明多糖除了免疫调节、抗肿瘤的生物学效应外，还有抗袞老、降血糖、抗凝血等作用，且其对机体毒副作用小，因此，对多糖的研究己成为医药界的热门领域。R的：以水为提取剂，采取U(33)正交优化实验，研宂了微波辅助提取栀子多糖的工艺，寻求最佳提取工艺。方法：以苯酚-硫酸法测定样品中多糖的含量。结果：最佳提取条件：时间为:2

2、0min；固液比：1:30；微波次数：2次，此时多糖的含量为7.61%。关键词：植物多糖；栀子多糖；微波辅助提取；正交实验；提取工艺Abstract:Polysaccharidesofplantbyalotofthesameorwitha-or3-glucosidechemicalcompoundkeymakeupdifferentmouose.Generallyexistinthenatureplantbody.Itismolecularweightisgenerallyseveraltensofthousandsofevenmillions

3、.Itisoneoffourmajorbasicmateralswithformthelifeactivitywithkeepingthelifefunctioncloselyrelated.Inrecentyears,alargenumberofresearchindicatesthereisimmuneadjustmeatandtheantitumorbiologicaleffectoutsideinexceptmanycandies,havinganti-ageing,lowerthebloodsugarate.Itissmalltoth

4、emalicioussideoforganism,sostudyonpolysaccharidesbecomeshot-fieldinthedrugmarker.Object:Bytheexperimentsoforthogonaltest.Themicrowave-assistedextractiontechnologyforgardeniaspolysaccharidewasstudied,withwaterastheextractionsolvent.Lookingforaoptimalextractiontechnology.Metho

5、dsThepolysaccharidewasdeterminedbyphenolsulfuricmethod.ResultsTheoptimalconditionofextraction:Theextractiontimewas20minundersolid-liquidratioof1:30,thetimesofmicrowarewastwo.ThetemporalityofGardeniasPolysaccharidewas7.61%.1文献综述栀子是茜草科植物山栃GardeniajasminoidesEllis的干燥成熟果实，是一种常绿灌

6、木，生于山野间，适应性强，广泛分布于热带和亚热带地区，全世界约存250种。我国存4种，为栀子、海南楣子、狭叶栃子和匙叶栃子。栀子也称黄栀子、山栃子、黄果树、红栀子等。我国栀子资源主要分布于江浙、安徽、江西、台湾等南方各省。栃子尖长椭圆形，表皮存棱，形似古代酒器。有五棱、七棱、九棱等不同品种，中仁深红或黄红色。性苦寒,无毒。入心、肝、肺、胃经。能清热泻火、凉血。主治热病虚烦不眠、黄疸、淋病、消渴、H赤、咽痛、吐血、衄血、血痢、尿血、热毒疮疡、扭伤肿痛。临床用于急性黄疸型肝炎、止血、扭挫伤等疾病。现代研宄发现，栀子属植物中含有许多的化学成分,如黄酮

7、类（栀子素类）、环烯醚萜类（栀子苷类）、三萜类（栀子花酸类）、有机酸酯类（绿原酸、藏红花酸类等），另外还含有D-甘露醇、留醇类、三萜皂苷类、长链烷烃、醇及色素等。在果实和茎叶花中还含有挥发油、多糖等成分。据文献报道，栀子多糖具有比较广谱的抑瘤效应，对腹水肝癌细胞和S-180肉瘤细胞具有较好的抑制作用；另外，还有解热、抗微生物、镇定、保肝、利胆、防止动脉粥样硬化及增强机体免疫力等作用，而栀子多糖是栀子中具有医疗保健作用的主要成分之一，因此对栀子多糖的研究极具价值，为了充分利用栀子多糖有效成分，本课题拟对栀子中多糖提取工艺条件进行探索，预找出最佳工

8、艺条件。1.1多糖研宄的目的及意义多糖广泛存在于自然界，是多种中草药的有效成分之一，具有多种生物活性，是理想的免疫增强剂，它能促进T细胞、B细胞、NK