连锁超市物流配送中心发展现状及对策研究

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1、连锁超市物流配送中心发展现状及对策研究一一以沃尔玛超市为例从整个世界各个W家连锁超帘的成功经验来看,连锁经营方式之所以能够产生今天如此高效率、高效益的现象,就在于连锁超市实行了正确的决策,统一采购、统一配送和统一价格,并且这种机制已经慢慢的走向成熟,已经实现这一职能的商品配送中心,这样一來许多的物流活动都M配送中心集中。而众所周知,在近几年来,零售商业巨头沃尔玛就是这样的一家世界性连锁超市,它就是连锁超lU商品配送中心的代表。关键词连锁超市配送沃尔玛一、引*二、连锁超市物流及配送相关概念和理论(-)连锁超布概况1、连锁经营的定义2、连锁经营的分类3、

2、连锁经营的特点和优势(二)配送及配送中心概况1、配送的涵义2、配送屮心的概念(三)配送中心在连锁超市中的作用三、沃尔玛配送体系及配送中心分析(一)沃尔玛超市的概况(二)沃尔玛超布配送体系的构建1、沃尔玛配送屮心的操作模式2、日处理量,不同商品立体仓库的操作(三)沃尔玛中国超市配送存在的问题及原因四、岡内连锁超市配送中心现状及改进对策(-)国闪连锁超布配送模式发展状况(二)国内连锁超市配送屮心存在问题(三)国内连锁超市配送中心改进的建议五、总结測#考:^献隱近年来,随着高效率和高效益的物流配送中心的产生与发展,世界上零食产业也7T•始出现了变化,沃尔玛

3、就是这里而的典型代表,沃尔玛之所以能够成为今天这样的世界零售巨尖,就是它选择了以这样的物流配送中心为运营方式,击败了众多的竞争对手,稳住自己的地位。对沃尔玛冇点了解的人都知道,沃尔玛之所以能在众多强硬的对手屮脱颖而出,成为世界令零售业之首,就是冈为它拥有一个世界上最高效率的物流配送系统,而这样的一个系统,精华就在于它的先进通讯网络,沃尔玛利用这样的配送系统,将物流成本压缩到销售额的2.5%,这么一来压缩了许多的成木,在成本比对手低的情况卜沃尔玛当然在销售市场上就能够占领优越的地位了。根据世界连锁超市这么多年的成长经验表明,想要发展连锁超市,就必须建

4、立有和当规模的物流配送中心,缺少了这样的一个配送中心作为基础,连锁超市的物流配送也就没有规模,那也就比较难以发展。沃尔玛就是看到了这一点,建设好鬥己的物流配送基础,并且成功的将物流成本压缩到最低,可是在早期沃尔玛的竞争对手没有看到了这一点,错失这样的一个商业先机。可见,物流配送对于连锁经营来说,它就是关键环节,也是连锁经营的核心竞争力所在。配送能力的强弱直接决定着连锁企业经营成本的高低,影响企业盈利的能力。像沃尔玛这种拥有的超乎寻常的竞争优势,除了归功于其强大的经济实力和品牌效应之外,更是它运用先进的物流配送手段的结采。然而,我岡连锁超市的物流配送体

5、系建设仍处于初级阶段,现行的配送方式也相对落后,这己成为我国连锁超市发展的瓶颈,影响了连锁超市的发展。二、连锁超市物流及配送相关概念和理论(一)连锁超市概况1、连锁经营的定义对于连锁经营,早已有一些定义,比如说2002年张晔清在《连锁经营管理原理》中提岀连锁这个概念,他说连锁就是一种商业组织形式和经营制度,是由在同一经营企业的总部统一领导下的若千个店铺或分支企业构成的联合体所进行的商业经营活动。而中岡连锁经营研究先行者赵涛也在《连锁店经营管理》一书中对连锁的定义如K:所谓连锁,一般认为,一个商业集团以同样的方式、同样的价格,在多处同样命名(店铺的装修

6、至商品的陈列也都差不多)的店铺里,出售某一种(或某一类、某一品牌)商品或提供某种服务,这些同吋经营的店铺就被称为连锁店,这种经营模式则被称为连锁经营。其实,所谓连锁经营就是指经营同类商品,使用统一商号的若干门店,在同一总部的管理K,采取统一采购或授予经营权等方式,实现规模经济效益的一种经营组织形式,连锁也必须由以下职能所组成,分别冇:采购配送,财务管理,质量管理,经营指导,市场调研,商品开发,促销策划,教育培训等。配送屮心就是连锁店的物流机构,承担着各门店所需商品的厍存,分货,集配,运输、送货等任务,而且门店是连锁店的基础,它主耍职责是按照总部的指示

7、和服务规范的耍求,承担口常销售活动。2、连锁经营的分类连锁经营根据其经营的形式不同,主要分为直营连锁、加盟连锁和自由连锁三种类型。①直营连锁的特点可以归结为所有权与经营权的集中统一,它主要表现在:所有成员企业必须是单一所有者,归一个公司,一个联合组织或单一个人所有:由总部集中领导、统一管理,如人事、采购、计划、广告、会计和经营方针都集中统-;实行统一核算制度;各直营连锁店经理是雇员而不是所冇者;各直营连锁店实行标准化经营管理。②加盟连锁,是总部和加盟店之间靠合同契约结合起来的一种形式。加盟连锁的特点是投资少,扩张快,对于分店则可以降低风险,减少投资失

8、败率。它的主导企业将自己丌发的产品,服务的营业系统(包括商标,商号等企业形象,经营技术,营业场合和区域),以

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