党参包装袋设计

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1、食品包装学课程设计食品科学与工程学院班级：11级食科（2）班姓名：刘强学号：2011113058党参包装袋设计设计单位：食科院设计人：11级食科2班刘强委托单位：甘肃陇源药业有限公司一、设计依据党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱。但它易受微生物的腐败和氧气的氧化，它虽药用价值高，但不宜长期储存。为了让其能够延长储存期，需要设计一种阻气阻湿的包装材料对其进行加工包装。该设计包装材料选择塑料，因为塑料在医药的包装中一直占主导地位，塑料袋包装在医药市场中占着很大比例。且塑料包装有较多优势，如大多数塑料具有

2、化学稳定性，易于密封，气密性好，透明，可以从外面观察到盛装物的情况；耐热性强，有利于高温杀菌；印刷性好；有一定的机械强度，能承受内压与运输过程中外力的作用；原料分布广，价格低廉等优点。二、选材外层：选择PET,抗拉强度高、透明度高、光泽度好；卫生、无毒；耐热性和耐寒性好；尺寸稳定性好；耐油、耐药品性好；阻隔性好。作为外包装印刷性能好，美观。厚度分别为25um、20um和15um，对应的透湿率分别为0.04g/(㎡·24h)、0.05g/(㎡·24h)、0.06g/(㎡·24h)；透气率分别为4—6cm³/（㎡·24h)。中间层：选择

3、PVDC，具有高阻隔性，即阻光、阻气、阻湿、阻油性能好；化学稳定性好，不受酸、碱及有机溶剂的侵蚀；能耐100℃温度的杀菌。作为中间层阻隔性好。厚度分别为30um、25um和20um，对应的透湿率依次为0.1g/(㎡·24h)、0.12g/(㎡·24h)、0.14g/(㎡·24h)；透气率分别为20-25cm³/（㎡·24h)。内层：选择EVA,类似于LDPE,无毒，无味，具有阻气，耐寒，夹杂物热封性，柔软，具有一定的收缩性，防潮，具有自粘性。作为中间层热封性好。厚度分别为40um、30um和20um，对应的透湿率分别为0.18g/(

4、㎡·24h)、0.23g/(㎡·24h)、0.26g/(㎡·24h)；透气率分别为14-22cm³/（㎡·24h)。三、结构划分党参包装袋采用PET/PVDC/EVA封口包装，阻隔性好，热封性好，能够保护干党参，提高货架寿命。四、理论计算假设每袋装1000g党参，包装袋面积为0.075㎡，货架寿命为360天，含水量为20%，当含水量达到30%时党参变质。包装袋的理论透湿率为0.3g/(㎡·24h)。1、以材料品种为因素，各材料的厚度为水平，进行正交试验。正交设计因素水平表见表一：表一正交设计因素水平表因素水平ABCDPETPVDCE

5、VA空白125um30um40um空白220um25um30um空白315um20um20um空白正交试验设计表见表二：表二正交试验设计表实验组处理组合　ABCD1111121222313334212352231623127313283213933212、理论值与正交最优组合比较正交试验结果见表三：处理号ABCD透湿率PETPVDCEVA空列111110.32212220.49313330.44421230.38522310.43623120.37731320.42832130.36933210.43K11.251.121.051.

6、18　K21.181.281.301.23　K31.211.241.291.18　K0.4170.3730.3500.393　K0.3930.4270.4330.410　K0.4030.4130.4300.393　R0.0240.0540.0830.017　3、正交结果及结构化通用结构式正交试验结果表明：选材从外到里依次为25umPET、30umPVDC和40umEVA时透湿率为0.32g/(㎡·24h)，从外到里依次为15umPET、25umPVDC和40umEVA时透湿率为0.36g/(㎡·24h)，外到里依次为20umPET、

7、,20umPVDC和40umEVA时透湿率为0.37g/(㎡·24h)，从外到里依次为20umPET、30umPVDC和40umHDPEEVA调整面积达到要求；其中从外到里依次为的组25umPET、30umPVDC和50umEVA合最接近要求。本次设计的结构通用式为PET（25um）/PVDC（30um）/EVA（40um），透湿率为0.32g/(㎡·24h)，透气率为30cm³/（㎡·24h)。正交实验结果还表明：外层、中间层及里层均对包装材料的透湿率有显著作用，其中中间层PVDC对包装材料透湿率的影响作用最大，其次为外层PET，

8、里层EVA对包装材料的透湿率影响最大。五、包装尺寸1、内部尺寸：党参内装物的最大尺寸分别为：宽=25cm,厚=5cm,高=40cm，故袋子内部要求在宽度和厚度方向的修订系数K一般为6—7mm。袋口宽度为31cm,制作袋宽为31cm的长