农业部办公厅关于印发《全国粮食高产创建

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1、附件6-1：有机水稻生产技术操作规程一、产地环境有机水稻生产基地应远离城区、工业区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。土壤环境质量、农田灌溉水质、环境空气质量均应无污染，符合国家相关行业标准。二、旱育壮秧（一）小区大棚育秧。使用南北走向，高2.2～2.5米、宽6～8米、长度根据所需秧田面积确定的育秧大棚育秧，大棚集中育秧小区要水、电、路、沟、场、林等配套。本田育秧选择远离工业和城镇生活污染，灌水源头植被好，且土质肥沃，有机质含量高，地块平整，水源充足，排灌条件好的地块做为有机水稻秧田生产的地块。基地与外界通过物理屏障隔离，隔离区最少10

2、～12米以上，灌溉水为上游水，并单排单灌。建高出地面50厘米以上的高台集中秧田，确保旱育秧苗质量。本田地距离近，可在庭院建棚育秧。扣棚时间宜选择在3月中旬。（二）选种。选用审定推广的优质、丰产、抗逆强及分蘖力中上等的穗重型中早熟非转基因品种。第一积温带主推五优稻4号（稻花香2号）、松粳19号、哈粳稻2号、龙稻18等；第二积温带主推龙庆稻1号、东农428、垦稻12、绥粳14等；第三积温带主推—241—龙粳31、龙粳39，龙庆稻3号等；搭配空育131、龙粳26、龙粳29；第四积温带主推三江1号、龙粳24、龙庆稻2号等。（三）种子处理。一是晒种。

3、播种前15天左右，选晴好天气晒种2～3天，把种子平铺到苫布或塑料布上，厚度5厘米左右，并勤翻动，避免戳破种皮，晚上收堆盖好，防止霜冻。二是盐水选种。盐水比重1.13，具体做法：50公斤水，加入12.5公斤大粒盐，可用比重计或鲜鸡蛋法进行测试，以鲜鸡蛋露出5分硬币大小为宜。配置好盐水后，边加种子边搅拌，捞出下沉种子并用清水洗净盐水。每次选种后都要重新进行测定盐水比重，确保选种质量。三是浸种消毒。在播种前10天左右进行（大致时间为3月25日左右）。温度不宜过高，在较低温度下浸种，吸水均匀，消耗物质少，萌动慢、发芽齐，利于培育壮秧。种子消毒可采取

4、以下方式之一进行。方法一：利用生物杀菌剂寡雄腐霉浸种消毒。把选好的稻种用1500倍寡雄腐霉（配制比例为：34克对水50公斤浸稻种40公斤）室温10－15℃下浸种5－7天，浸种期间定期回水搅拌。水温保持12℃左右，浸种共需积温80～100℃。具体做法是：浸种前一天在浸种箱旁边的一个空箱内按比例配制消毒液，消毒液的量可根据浸种量的120%-150%左右配制。配制好的消毒液过夜，第二天使用。浸种当天浸种箱底部设置好5公分高左右支架。种子装入编织袋的2/3左右，不能装满，以利于浸种、通气均匀，袋装种子码花垛放入浸种箱后，通入寡雄腐霉消毒液，消毒液水

5、层以高出浸种袋10厘米为宜。浸种时每天要用泵使消毒液定时回水搅拌，以保证充分浸透。方法二：温汤浸种。使用专用浸种消毒催芽一体机械浸种消毒、催芽。—241—使用专业智能温控消毒催芽机进行（不用任何杀菌消毒药剂），一次可处理种子300-1000公斤。具体操作参照机器使用说明。方法三：使用石灰水消毒。石灰水配制浓度为1％，浸种7天，期间不能搅动。浸好种子的标志是：稻壳颜色变深，稻谷呈半透明状态，透过颖壳可以看到腹白和种胚，米粒易捏断，手碾呈粉状、没有生心。浸种后，捞出可直接催芽。四是催芽。利用智能浸种催芽车间催芽，浸好的种子以高温（30～32℃）

6、破胸，当有80%左右的种子破胸时将温度降到25℃催芽。当芽长到1～2毫米时温度降到15～20℃晾芽、待播。（四）整地做床。提倡秋施农肥，秋整地做床；春做床的早春浅耕10厘米～15厘米，清除根茬，打碎坷垃，床面必须整平整实。床土厚度10厘米左右，使用专用营养基质育苗，苗床土不调酸，不加壮秧剂。（五）播种。扣棚从3月15日开始，增温解冻。为提高保温效果，可加盖草帘、棉被，也可采用三层膜覆盖。4月5日前后播种。采取专用营养基质育苗（获得有机认证）。具体做法为：在做好的床土上摆标准育秧盘，育秧盘底层先铺设麻育秧膜，然后内置基质，种子播于基质内。每盘

7、基质的量约为2公斤。基质组成主要成分为草炭、生物菌肥、复合菌种等混合制作而成。基质育苗不使用床土壮秧剂（调酸）、除草剂、基肥等。机插播种密度，每平方米播芽种600-750克，即每个育秧盘100-125克，每平方米6盘；人工插秧播种密度，每平方米播种量芽种为250－300克，即每个育秧盘50克左右。—241—（六）秧田管理。秧龄要求达到35天，3.5片叶。播种到出苗以密封保温为主，苗出齐后撤下地膜。秧苗一叶一心期温度控制在25℃左右；两叶一心期温度控制在22～25℃；三叶一心期温度控制在20℃。水分管理以“三看”为指标，播种时在浇透底水的基础

8、上，苗期缺水补水，一次浇透，苗床不可过干或过湿，确保旱育。秧苗一叶一心期开始通风炼苗。苗床蝼蛄防治：短稳杆菌500倍液浸泡炒熟米糠或豆粕1天后捞出，适量撒施于苗床过道及四周。秧苗