巧克力展市场调研报告1

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1、上海旅游高等专科学校巧克力展市场调研报告目录上海旅游高等专科学校巧克力要1上海旅游高等专科学校巧克力展市场调研研宄方法2上海旅游高等专科学校巧克力展调研的局限上海旅游高等专科学校巧克力展的研究结果分上海旅游高等专科学校巧克力展的结论及建附录问卷调查表及相关数据统计上海旅游高等专科学校巧克力展概要如今巧克力越来越受学生的青睐，无论过生日还是过节，巧克力都是学生首选礼物。不同品牌的巧克力层出不穷，国内、国外的巧克力品牌让人眼花缭乱，个性、U味独特的巧克力也渐渐右据市场，巧克力市场发展前景越来越乐观。上海旅游高等专科学校巧克力展吸引了越来越多人的注意。每一届校园

2、巧克力展都在不断创新和改进。为了解校园消费者在参观展会时的消费倾向，更好的服务与消费者和参展商，是我们的目标。本次调研主要目的是让我们了解校园巧克力的市场，对此我们组采取定性研究和定量研究相结合的调研方法。小组分工完成调研任务，主要采用问卷调查表及向专家和学长询问的方式收集资料。资料收集过程很顺利，我们利用数据绘制表格，从而清晰的反映巧克力在上海旅游高等专科学校的市场、学生对巧克力的热爱程度以及学生喜爱的巧克力品牌，为各种品牌巧克力针对学生市场的定位及决策提供科学的依据。。我们试图从消费者的满意度评价，消费者提供的建议。我们主要从校园的消费者入手，进行了专

3、题研宂。研究方法：定性研究和定量研宄相结合。定性研究是指某一社会现象以现有的文献资料或经验材料为依据，运用演绎，归纳，比较，分类，矛盾分析等方法，对某事物进行研究的一种类型。定性研究注重从研究者本人内在的观点去了解他们所看到的世界。它强调在自然情境中作自然式探究，在自然的情境中收集现场发生的事件的资料，最主要的研宄工具是研究者本人。他们在自然的情况下通过和参加者交谈，和被研宄者作长期的接触，观看他们的日常生活，自然地、直接地接触被研究对象的内心世界，以期获得被研究者在自然情境中的第一手研究资料。定量研究是运用概率，统计原理对社会现象的数量特征，数量关系和事

4、物发展过程中的数量变化等方面进行的研究。定量研宄主要用观察、实验、调查、统计等方法研究教育现象，对研究的严密性、客观性都提出了严格的要求，以求得到客观事实。定量研究通常采用数据的形式，对教育现象进行说明，通过演绎的方法来预见理论，然后通过收集资料和证据来评估或验证在研宄之前预想的模型、假设或理论。定量研宄是基于一种称为“先在理论”的基础研究，这种理论以研究者的先验想法为开端，这是一个自上而下的过程。具体而言有观察法，询问法（包括问卷访问法，小组焦点访谈法，深度访谈法），实验法以及二手资料分析法等。调研的局限性：指从研宄对象的全部单位中抽取一部分单位进行考察

5、和分析，并用这部分单位的数量特征去推断总体的数量特征的一种调查方法。其中，被研究对象的全部单位称为“总体”；从总体中抽取出来，实际进行调查研宄的那部分对象所构成的群体称为“样本”。在抽样调查中，样本数的确定是一个关键问题。抽样的方式，有随机抽样和非随机抽样两大类。在市场调研过程中，抽样调查由于对样本选取的不精准，对造成数据采集的失真，从而不能得到有效的市场数据。询问法的局限性是会使被调查者失去耐心，从而不能得到有效的市场数据。二手资料分析法的局限性，这种方法主要依据的是历史资料，过时资料较多，现实中正在发生的新情况，新问题难以得到及时的反映。所收集整理的资

6、料和调研的0的往往不能很好的吻合，数据对解决问题不能完全适用，收集资料时易有遗漏。对校园巧克力展的研究结果分析我们第四小组针对上海旅游高等专科学校巧克力展进行了一次市场调研，得到以下结果：一、通过对上海旅游高等专科学校的抽样调查，我们得出以下结论:根据数据表明：上海旅游高等专科学校巧克力展最受欢迎的七大巧克力品牌是：1、德芙2、费列罗3、好时4、吉百利5、金帝6、雀巢7、金丝猴旅专受欢迎的巧克力品牌2、巧克力校:受欢迎口味:1丝滑牛奶2脆香米3奶香白4可可夹心5香浓黑校受欢迎巧克力口味师大女生多，无可争议。所以消费者多为女性，巧克力口味偏甜。口系列13、影

7、响巧克力消费的因素：价格和品牌所占比重大，显然品牌的推广和宣传是可以影响消费者的购买意愿。在校园的宣传栏中我们也常看到德芙的宣传海报，当然也离不开良好的口味。在校学生追求时尚，更容易接受新鲜事物，为了吸引眼球，满足好奇。我们招展的展商也要在包装上花点功夫影响巧克力消费的因素格牌道装价ug味包□■□□4、根据调查者对巧克力形状的倾向，我们可以向展商提出意见动漫等卡通形象能吸引学生也是预料中的事，色彩丰富又富有创意。这些都深受学生喜爱。部分展商可以借此商机，举办动漫巧克力秀。学生喜欢的巧克力形状■系列15、巧克力包装形式:学生购买巧克力包装款式□礼盡装■袋装□

8、散装□其它从调查不难看出学生买散装的巧克力较多，因为散装的形式消费