2010年深化农产品质量安全整治方案

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1、附件1：2010年深化农产品质量安全整治方案为认真贯彻全省农村工作会议和农业工作会议精神，深入落实科学发展观，全面实施《农产品质量安全法》、《食品安全法》等法律法规，解决当前影响农产品质量安全的一些突出问题，进一步提升农产品质量安全水平，按照农业部《2010年深化农产品质量安全整治方案》的要求，在继续深入落实《2009年农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动实施方案》任务的基础上，以当前问题多、隐患大的农产品和农业投入品为重点，进一步突出整治重点，强化整治措施，完善长效机制，努力确保全年不发生重大农产品质量安全事故。一、工作目标在2009年工作的基础上再通过一年

2、的努力，农药、肥料、兽药监测合格率提高2个百分点，禁用农兽药残留检出占不合格产品比例降低5个百分点。农产品质量安全监管的协调合作机制、检打联动机制、风险预警机制、应急处置机制进一步完善，农产品产地准出与市场准入实施范围进一步扩大，全面提高农产品质量安全水平和监管能力。二、工作重点（一）解决当前突出问题1、种植业产品专项整治（1）具体目标。蔬菜、水果农药残留监测合格率达到9912％以上，禁用农药残留检出占不合格产品比例降低5个百分点，农药质量监测合格率提高2个百分点，假冒伪劣农药重大案件执法查处率达到100％，农药生产企业100％纳入监控范围，农药经销企业80％纳入监控

3、范围。（2）主要任务。一是加强农药生产源头监管，会同工商等部门重点打击无证照生产的黑窝点；二是加强农药质量市场监督抽查，依法查处违法违规生产经营单位；三是对标准果园和标准蔬菜园开展农药残留监测；四是加强农药科学合理使用的宣传培训；五是加大对违法生产经营高毒农药行为的处罚力度；六是推进农药信用体系建设，将农药生产经营企业资格、消费者投诉以及质量监测结果，统一纳入企业诚信档案，及时曝光违规企业和产品。此项整治由农技中心和执法大队负责。2、畜产品中瘦肉精等禁用物质专项整治（1）具体目标。养殖环节瘦肉精等禁用物质监测合格率保持在100％以上；生鲜乳收购站检查率达到100％，生

4、鲜乳质量安全违规单位查处率达到100％，生鲜乳中三聚氰胺监测合格率99％；饲料产品中瘦肉精等兴奋剂类物质监测合格率保持在99％以上，铅、砷等重金属监测合格率提高2个百分点，三聚氰胺监测合格率100％。（2）主要任务。12一是加强生鲜乳质量安全监管，组织开展生鲜乳中违禁添加物专项监测和抽检，依法严厉打击违规添加行为；二是加强生鲜乳收购站监督管理，坚决取缔无证收购站和流动收购站(点)；三是加大对饲料及饲料添加剂生产企业监控力度；四是严厉查处在饲料原料和产品中添加三聚氰胺等有毒有害物质的行为；五是严厉打击违法违规饲料企业，坚决取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“

5、三无”饲料生产企业；六是加大养殖环节的监管力度，严厉打击养殖过程中使用瘦肉精等违查，宣传使用瘦肉精等禁用物质的危害，提高养殖户的质量安全意识。此项整治由畜牧兽医局负责。3、兽药及兽药残留专项整治（1）具体目标。畜禽产品兽药残留监测合格率达到99％以上，禁用兽药残留检出占不合格比例降低5个百分点，兽药质量监测合格率提高2个百分点，兽药GMP整改率达到100％。（2）主要任务。一是强化兽药GMP后续监管，规范兽药生产活动；二是严厉打击违法制售假劣兽药行为，加大违法案件查处力度；三是积极推进兽药GSP制度，整顿兽药经营秩序；四是加大畜禽产品兽药残留监控力度，重点监测禁用药物

6、、喹诺酮和磺胺类等抗菌剂类药物残留，以及蜂产品中抗生素药物残留；五是加大兽药市场整治力度，严厉查处禁用药及假劣兽药；六是加强兽药质量监督抽检，依法对假劣兽药生产、经营企业实施处罚，情节严重的，建议有关部门依法吊销兽药生产许可证、产品批准文号。12此项整治由畜牧兽医局负责。4、水产品禁用药物专项整治（1）具体目标。水产品药物残留产地监测合格率保持在99％以上，硝基呋喃类、孔雀石绿等违禁药物在水产苗种繁育和养殖生产环节的违法使用得到禁止，对监督抽查发现的阳性样品生产单位执法查处率达到100％。掌握重点养殖水产品质量安全风险隐患，重点区域的重点养殖品种质量安全可追溯以及产地

7、准出和市场准入制度建设逐步推进。（2）主要任务。一是继续深入开展水产苗种质量安全专项整治，严格规范水产苗种生产行为，重点查处无证水产苗种生产单位；二是开展以孔雀石绿、硝基呋喃类等禁用药物为重点的水产品养殖用药专项治理，清查收缴养殖环节违法使用的禁用药物和有毒有害化学物质；三是加大水产品药残监督抽查，公开曝光监督抽查不合格生产单位名单，采取检打联动措施，严厉查处阳性样品生产单位；四是深入开展主要养殖水产品质量安全风险隐患分析排查，进一步摸清影响水产品质量安全的突出问题；五是积极探索水产品质量安全监管的长效机制，推动重点养殖水产品在重点地区的可追溯体系建