医院营养食堂工作总结

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1、今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观医院营养食堂工作总结篇一：医院营养食堂工作总结　　篇一：临床营养科工作总结　　临床营养科XX年工作总结XX年工作计划　　临床营养是医疗工作的重要组成部分，在疾病诊疗中发　　挥着重要的作用。根据XX年全国医政工作会议精神及XX年我院创三甲工作的需要，参照卫生部临床营养科建设与管理指南，我院于XX年10月开始筹建成立临床营养科，并制定了相关制度、法规及人员职责。目前，我院营养科的筹备工作已基本完成，肠内营养配制的硬件条件已经具备，并于XX年12月下旬正式开

2、展临床营养的肠内营养配制工作。我院是三级甲等心血管病专科医院，设床位800张以心紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观　　血管病、肾病为基础，根据专科医院的特点开展临床营养科工作，由业务院长分管营养学科的工作，科主任是临床营养科诊疗质量和学科建设的第一责任人。科室现有成员3人，其中营养医师2名，营养师1名（兼营养技师），设置有医疗办公区和营养治疗制备区。医疗区开展营养门诊、营养代谢

3、实验室（设在检验科）等业务。营养治疗制备区开展肠内营养配制业务、治疗膳食配制业务。营养病房(设在各临床住院部)。营养门诊设在我院门诊三楼第12诊室，营养门诊配备安装有相应营养软件的计算机、身高体重计、握力计、皮褶厚度计、测量软尺、听诊器、血压计等。提供营养咨询、营养测评及营养指导指导。近年来，由于生活方式的改变和不健康不科学的饮食习惯，导致肥胖、糖尿病、心脑血管病、不孕不育以及由营养不均衡带来的营养不良的发生率逐年增加，严重威胁着人们的健康水平和生活质量。因此，很有必要成立营养咨询门诊，健康指导门诊和减肥门诊。治疗膳食配制暂时由营养食堂配制（后勤分管），仅对糖尿病患者

4、按营养医师提供营养食谱，营养厨师进行具体配餐。我院用于营养分析的设备、仪器有：微量元素检测分析仪、血生化检测分析仪。检测：血脂、血糖、血浆总蛋白、前白蛋白、肝功、肾功电解质等生化指标。　　XX年，我院临床营养科的重点服务病区为心外一、　　心外二、普内、内分泌病区，重症医学科等。今年共进行营养会诊10余次，配制肠内营养制剂5人10余次，会诊后定出营养方案，实施后进行评估跟进，均取得较好效果。营养宣教工作仅对个别科主任和管床医师进行，发现对个别病人及家属进行宣教所获得效果欠佳。总结今年的工作经验，发现与标准的营养科功能还有很远的距离，比如项目开展有限、营养会诊的治疗数目有

5、限，营养治疗质量还有待进一步评估。营养宣教开展力度不够。营养食堂可供选择品种不丰富等。　　下一步工作计划：努力按照《临床营养科建设与管理紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观　　指南（试行）》及三级心血管病医院评审标准实施细则设置和完善营养学科。顺利完成医院创三甲任务。XX年工作计划及努力方向如下：　　1、加大对科室人员的营养专科知识培训力度，选派人员外出进修学习肠内营养的专业理论

6、知识及放置鼻肠管、鼻胃管的操作技能。　　2、进一步扩大临床营养服务面积，如对神经内科、　　神经外科、肾病科等开展营养筛查、评估和肠内营养治疗服务。　　3、加大对临床科室医护人员、患者及患者家属的营　　养知识宣教工作。请外院教授、讲师对本院医护人员进行宣教、培训。　　4、加大医院营养食堂的监管力度，使功能布局合理。　　完善制度。使之更加符合三甲医院的审核标准。　　5、加大对膳食、肠内营养的质量监控，进一步加大　　对临床营养工作投入，充分发挥临床营养治疗在疾病治疗当中的作用，总结经验，按照临床营养质量控制评价标准不断改进。　　6、加大对营养门诊的宣教，增加门诊量，条件成熟

7、　　时开设减肥门诊。　　临床营养科：刘惠双　　3013.12.30篇二：XX年食堂工作总结　　XX年食堂工作总结紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观　　一、在政治上能积极响应院党委号召传达周会精神，认真执行完成科室布置的各项工作和任务，不断加强对职工各方面的思想和素质教育，树立后勤服务意识加强职工的凝聚力，坚决维护民族大团结，同志之间真正做到了互相帮助互相关心互