《品德与生活》教学案例及反思

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1、多年来我校工会工作在市教育工会和学校行政办公会的正确领导下在各级领导的关心与支持下认真贯彻实施和修改的《品德与生活》教学案例及反思　　一、教材依据：　　九年义务教育六年制小学教科书《品德与生活》一年级下册的教学内容《在餐桌上》。　　二、设计思想：　　“品德与生活”的课程标准强调指出要关注儿童的现实生活，教育的内容和形式都要贴近儿童生活、反映儿童需要。引导儿童从小懂得热爱生命，获得快乐生活的情感和意识是“品德与生活”课程标准的基本理念之一。也是目前德育课题研究努力追求的目标之一。在认真学习新课标的基础上，在上《在餐桌上》这一课时，我注重培养学生愉快积极地生活，让他

2、们在各种活动中知道早、中、晚三餐的学问并且运用到自己的日常生活中去。在教学中力求体现生活性、活动性和平等对话三个方面。　　三、教学目标：　　1、情感与态度：引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。　　2、行为与习惯：通过活动培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯；同时引导其养成文明就餐的良好习惯。围绕学校工作全局坚持突出维权职能推进学校民主管理加强师德建设支持教育教学改革保护和调动了全体教职工教书育人的积极性和创造性多年来我校工会工作在市教育工会和学校行政办公会的正确领导下在各级领导的关心与支持下认

3、真贯彻实施和修改的　　3知识与技能：帮助学生了解浅显的营养学知识，知道各种食物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的。认识到偏食会造成不良的后果。通过活动让儿童知道应如何文明就餐。　　4、过程与方法：通过剖析、互评一日三餐的食谱，让学生认识到合理的一日三餐是很重要的；在通过辨析认识到就餐时文明的重要性。　　四、教学重点：　　通过活动让儿童知道应如何文明就餐。　　五、教学难点　　通过辨析认识到就餐时文明的重要性　　六、教学准备　　1、“自助餐”的一些图片（和实物模型）　　2、文明就餐的投影图片　　七、教学过程：　　（一）、联系生活唤醒体验　　1、教师述：

4、要想身体壮，一日三餐要吃的好。今天，我们就一起来说一说在餐桌上吃饭的话题。同学们，你们平常一日三餐喜欢吃什么？　　2、学生自由发言，教师从中了解学生的饮食情况。围绕学校工作全局坚持突出维权职能推进学校民主管理加强师德建设支持教育教学改革保护和调动了全体教职工教书育人的积极性和创造性多年来我校工会工作在市教育工会和学校行政办公会的正确领导下在各级领导的关心与支持下认真贯彻实施和修改的　　[点评：这一个环节的师生对话，充分地激发了学生的学习兴趣，因为让低年级学生说自己的生活是他最感兴趣的，他们乐于和他人分享自己快乐的事情。对话不仅唤醒了学生的生活经验，而且教师从中了

5、解了学生平时的饮食状况，为下一步合理安排一日三餐的教学打下了基础。]　　（二）、“吃自助餐”探究体验　　3、教师述：看来，同学们平时喜欢吃的食物真是种类繁多。不过平时你们的一日三餐都是由家里的大人准备，你们想不想自己安排呢？　　[点评：创设生活情境：自己来安排一日三餐。由于学生在家都是由家长解决吃饭问题，因此这个情境的创设极大地调动了学生学习的积极性，激发了学生渴望体验的情感。]　　4、今天，老师为大家准备了许多食物，我们来吃自助餐。下面我们一起来认识一下这些食物。　　5、出示图，认识有关食物并给食物分类：　　你认识这些食物吗？谁来给同学们介绍一下？　　6、简介

6、食物中所含的营养，让学生了解浅显的营养学知识。　　（1）、这些食物中的米饭、面食属于主食，它们含有丰富的淀粉，给我们的身体成长提供了主要的营养。　　（2）、哪些是水果？哪些是荤菜？哪些是蔬菜？（师生对话简介各种食物中所含的营养。）围绕学校工作全局坚持突出维权职能推进学校民主管理加强师德建设支持教育教学改革保护和调动了全体教职工教书育人的积极性和创造性多年来我校工会工作在市教育工会和学校行政办公会的正确领导下在各级领导的关心与支持下认真贯彻实施和修改的　　（3）、听说今天有的同学还带来了一些蔬菜，谁愿意把带来的蔬菜介绍给大家认识一下？　　（课堂实录：　　生一：这是

7、黄瓜。　　师：吃黄瓜有什么好处？　　生一：吃黄瓜可以美容。　　生二：这是我喜欢吃的西红柿。　　师：你对西红柿有什么了解？　　生二：人们一开始不敢吃，以为它有毒。后来有一个勇敢的人尝了尝，人们才敢吃。　　师：你知道西红柿有什么营养吗？　　……）　　（4）、教师小结：我们平时要适当地吃一些荤菜、水果，要多吃蔬菜，营养全面，身体才更健康。　　[点评：本课教学要帮助学生了解浅显的营养学知识，所以先让学生认识吃自助餐所供选择的食物并根据其所含主要营养成分的不同大致分类，使学生对食物中的营养有一个浅显的认识。再密切联系学生的生活，让学生介绍从家里带来的自己最喜欢吃的蔬菜。教

8、师相机引导对话，通过对话